本周湖南省生活必需品市场供销有序 水果零售均价“六连涨”

2024年第39周（9月23日-9月29日），全省生活必需品市场供销有序，各品类价格跌少涨多，整体价格呈稳中偏强走势运行。重点监测的11大类生活必需品价格呈现“3跌4涨4持平”的态势。其中，肉类、蛋类和调味品价格环比前一周（以下皆同）均微跌；食用油、水产品、蔬菜和水果价格均微涨；粮食、禽类、奶制品和饮用水价格均持平。

具体情况如下：

一、猪肉蔬菜价格涨跌互现

本周全省猪肉零售价持续微跌。监测显示，鲜猪肉零售价29.06元/公斤，微跌0.3%，较前一周跌幅放宽0.2个百分点；后腿肉28.76元/公斤，微跌0.4%。临近国庆假期，养殖端出栏量增加，猪肉下游市场供销商备货积极，但下游市场消费提振有限，而牛肉等价格处于偏低水平，替代消费较为明显，综合因素影响下猪价已连续三周处于微跌的走势运行。本周全省气温略有回升，从生产及供需格局来看，短期内全省猪价或将维持稳中下行走势运行。

本周全省菜价呈现上涨态势，经分析，一方面是前期气候对蔬菜生产供应的影响仍未充分恢复，另一方面是蔬菜价格季节性波动上涨仍然明显。从监测情况来看，本周全省蔬菜整体零售均价8.39元/公斤，上涨1.7%，较前一周涨幅放宽0.8个百分点。重点监测的7大类30个蔬菜品种价格呈“2跌28涨”。其中，仅山药和豆角价格分别下跌0.3%和0.5%；而价格上涨的菜品中，油菜、芹菜、莴笋、西葫芦、西红柿、茄子和辣椒价格涨幅明显，分别上涨5.3%、3%、3.1%、3.3%、8.8%、3.3%和3.2%，其余菜品价格涨幅均不超过2.5%。

综合分析，当前全省蔬菜价格呈偏强走势运行，预计短期内全省蔬菜价格或以震荡偏强为主。

二、水果水产类价格稳中微涨

本周全省水果整体零售均价11.05元/公斤，微涨0.5%，涨幅较前一周持平，至此水果整体零售均价已“六连涨”。重点监测的8个水果品种价格呈“1跌6涨1持平”。其中，柑橘和梨价格分别下跌1.2%和持平；苹果、香蕉、葡萄、西瓜、菠萝和芒果价格分别上涨0.4%、0.4%、0.7%、3.4%、0.2%和0.1%。综合来看，当前市场秋季时令水果大量上市，随着国庆假期临近，水果市场呈现供销两旺的局面，预计短期内全省果价或仍有一定的上行空间。

当前正值大闸蟹大量上市时期，各地水产品市场“热闹非凡”，各水产品价格也波动明显。从省内情况来看，本周全省水产品零售均价稳中微涨，各品类价格略微浮动。监测显示，本周全省水产品零售均价30.62元/公斤，微涨0.1%。重点监测的8类水产品价格呈“4跌3涨1持平”，其中，除草鱼和鲫鱼价格涨幅达1%和3.1%外，其余各品类价格涨跌幅均不超过0.8%。目前各类水产品价格均在合理范围内波动，随着国庆的到来，水产品市场即将迎来一波销售旺季，预计后期全省水产品价格或以震荡波动为主。

三、禽蛋类价格波动甚微

本周全省禽蛋类价格波动甚微，监测显示，禽类产品零售均价27.87元/公斤，较前一周持平；鸡蛋零售价13.27元/公斤，微跌0.4%。综合来看，当前禽蛋类市场供应充足、供销有序，虽价格波动频繁，但整体以稳为主，预计后期全省禽蛋类价格或呈平稳波动走势运行。

四、民生商品价格平稳为主

本周全省粮油奶及副食品类商品价格平稳波动，监测显示，本周全省调味品价格微跌0.1%，食用油价格微涨0.3%，而粮食、奶制品和饮用水价格均持平。

国庆假期将至，全省各级商务主管部门均已启动节日商贸流通重点监测及保供稳价措施，全力保障假期各项商贸流通领域工作稳步运行。当前，全省重要民生商品消费市场总体以平稳为主，各大商超粮油奶及副食品类商品无价格异动现象，预计后期全省民生商品总体价格将维持平稳走势运行。