本届“中华美食荟”活动以“乐享中华美食,共创美好生活”为主题。活动以《跃动荆楚》鼓舞表演拉开序幕,《“食”光旅行记》《百味荟萃 脍炙天下》等创意节目轮番上演,以丰富多样的形式主动展现了中华美食的创新传承和无限魅力。其中,在“中华美食全球消费场景”视频连线中,对“味道湖南”活动做了重点推介。活动发布了2025年“中华美食荟”系列活动,现场设置了“中华美食区”“荆楚风味区”“国际美食区”三大主题市集,展示全国老字号、楚菜文化及服务消费新业态。共吸引来自19个省市50家中华特色美食企业,其中湖南省桃花源擂茶食品研究院有限公司、湖南源梅之家商贸有限公司等8家湘籍企业参展。
活动期间,邓卫平看望了参展湘籍企业,并与参展企业家就产品参展情况及在鄂发展规划进行交流。随后,商务部部长助理唐文弘、湖北省副省长陈平来到湖南美食展区,邓卫平详细介绍了湖南参展企业情况和湘菜产业发展现状。
邓卫平一行还调研考察了湖北湖南商会和在鄂湘菜门店,详细了解在鄂湘菜企业发展情况,并就如何推动湘鄂两地菜系融合发展与企业家们进行充分交流和探讨。
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