站内搜索

2018年第51周湖南省生活必需品市场运行情况

湖南省商务厅swt.hunan.gov.cn   时间2018-12-18
    2018年第51周(12月12日-12月18日),全省生活必需品市场价格以涨为主。重点监测的157种食用农产品价格,环比(以下皆同)上升的91种,占60%;下降的60种,占38.2%;持平的6种,占3.8%。从大类看,桶装食用油、粮食、蔬菜、饮用水、蛋类、水产品价格上升;肉类、禽类、水果、奶制品价格下降;食糖、食盐价格环比持平。
    本周生活必需品市场主要特点如下:    
    一、蔬菜零售价格止跌回升
    低温雨水天气影响蔬菜收成,部分蔬菜供应偏紧,蔬菜零售价格经过连续八周下降,本周迎来回升。监测显示,蔬菜零售均价6.38元/公斤,环比上涨0.31%。重点监测的30个蔬菜品种,12降18涨。其中,甘蓝类、瓜菜类跌多涨少;叶菜类、根茎类、茄果类涨多跌少;豆类、葱蒜类涨跌互现。圆白菜跌幅为6.01%,其他品种涨跌幅均在5%以内。
    1.从类别来看:叶菜类价格1降4涨,大白菜价格下降,降幅在1%-2%;生菜、芹菜、油菜和菠菜价格均上涨,生菜涨幅在4%-5%,油菜涨幅在2%-3%,芹菜涨幅在1%-2%,菠菜涨幅不到1%。甘蓝类价格2降1涨,圆白菜和西兰花价格下降,圆白菜降幅在6%-7%,西兰花降幅在2%-3%;菜花价格上涨,涨幅在2%-3%。根茎类价格2降5涨,白萝卜、莲藕价格下降,白萝卜降幅在3%-4%,莲藕降幅在1%-2%;胡萝卜、生姜、土豆、莴笋、山药价格上涨,胡萝卜、生姜、土豆涨幅均在1%-2%,莴笋和山药涨幅均不到1%。瓜菜类价格3降2涨,南瓜、西葫芦和冬瓜价格下降,南瓜降幅在2%-3%,西葫芦降幅在1%-2%,冬瓜降幅在1%以内;黄瓜和苦瓜价格上涨,黄瓜涨幅在2%-3%,苦瓜涨幅不到1%。豆类价格1降1涨,豆芽价格下降,降幅在1%以内;豆角价格上涨,涨幅在3%-4%。茄果类价格1降3涨,西红柿价格下降,降幅在1%-2%;茄子、青椒和辣椒价格上涨,茄子和青椒涨幅均在1%-2%,辣椒涨幅不到1%。葱蒜类价格2降2涨,大葱和蒜头价格下降,大葱降幅在1%-2%,蒜头降幅在1%以内;洋葱和韭菜价格上涨,涨幅均不到1%。
    2.从价位来看:白萝卜每公斤(下同)价格2.59元,是当期价格最低的蔬菜。白萝卜价格低于3元;大白菜、冬瓜、南瓜和圆白菜价格低于4元;豆芽、胡萝卜、土豆价格低于5元;洋葱、西葫芦、莴笋价格低于6元;茄子、油菜、黄瓜、生菜、青椒、芹菜价格低于7元;辣椒、菜花、菠菜、西红柿、豆角、韭菜、大葱价格低于8元;苦瓜、蒜头、莲藕、西兰花价格低于9元;生姜价格低于10元;山药价格在10元以上,其中山药每公斤11.52元,是当期价格最高的菜。
    受气温影响,蔬菜品种和产量日趋减少,部分外地蔬菜供货紧张,预计下周我省蔬菜整体价格稳中有升。
    二、粮食零售均价上升
    粮食零售均价5.61元/公斤,环比上升0.18%。其中,大米零售均价5.28元/公斤,环比下降0.19%;面粉零售均价5.93元/公斤,环比上升0.51%。
    三、肉类零售均价止升回跌
    目前生猪存栏量充足,屠宰厂供应积极,市场需求得到充分满足,肉类零售价格下降。监测显示,全省肉类价格环比下降2.76%。其中,猪精瘦肉零售均价28.49元/公斤,环比下降0.21%;牛腿肉零售均价70.11元/公斤,环比下降6.14%;羊腿肉零售均价59.05元/公斤,环比上涨0.1%。
    目前猪肉市场供应稳定,养殖户出栏积极,猪价高位偏强运行,预计下周肉类价格趋稳。
    四、禽类零售均价下降、蛋类零售均价上升
    监测显示,白条鸡零售均价22.9元/公斤,环比下降0.13%。鸡蛋零售均价11.41元/公斤,环比上涨0.71%。
    五、水产品零售均价上升
    本周持续低温天气,水产品出货成本增加,零售价格上升。重点监测的6种水产品价格全线上升,整体均价上升0.46%。大黄鱼、鲫鱼、鲢鱼价格分别上升0.95%、0.53%、0.42%,草鱼、大带鱼、鲤鱼价格分别上升0.19%、0.18%、0.06%。
    下周天气好转,晴朗天气居多,本地淡水鱼供应稳定,预计下周水产品整体价格稳中有降。
    六、桶装食用油零售均价略升
    食用油零售均价15.83元/升,整体价格环比上升0.06%。分品种看,调和油13.51元/升,环比上升0.15%;花生油21.35元/升,环比上升0.09%;豆油13.13元/升,环比上升0.08%;菜籽油15.33元/升,环比上升0.07%。
    七、水果零售均价下降
    应季水果大批量上市,拉动水果整体零售均价下降。重点监测的6种水果的零售价格4降2涨,整体零售均价环比下降0.11%。柑橘、苹果、梨、葡萄价格分别下降0.86%、0.24%、0.12%、0.07%;香蕉、西瓜价格分别上升0.68%、0.57%。
   下周天气以晴朗为主,本地应季水果采摘和运输便捷,预计下周水果零售均价保持稳定趋势。
    八、奶制品零售均价略降
    监测显示,奶制品整体零售均价下降0.1%。其中,酸奶零售均价上涨0.18%,灭菌奶(常温奶)零售均价上涨0.16%,国外品牌婴幼儿奶粉零售均价上涨0.07%,巴氏杀菌奶(鲜牛奶)均价上涨0.06%;中老年奶粉零售均价下降0.31%,国产品牌婴幼儿奶粉零售均价下降0.24%。
    目前我省奶制品供应充足,市场需求稳定,预计后期奶制品价格将平稳运行。
    九、日用品零售价格略升
    饮用水整体零售价格3.31元/公斤,环比上升0.3%;食盐整体零售价格5.59元/升,价格环比持平;食糖整体零售价格8.6元/公斤,环比环比持平。
 

主办单位:湖南省商务厅   承办单位:湖南省商务厅信息中心 站点地图

省商务厅联系电话:0731-82287060  传真:0731-82295160

备案号:湘ICP备09006477号-5  政府网站标识码:4300000018
湘公网安备43010202000680号