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2019年第22周湖南省生活必需品市场运行情况

湖南省商务厅swt.hunan.gov.cn   时间2019-06-04


2019年第22周(529-64日),全省生活必需品市场价格平稳运行。重点监测的157种食用农产品价格,环比(以下皆同)下降的77种,占49%;上升的72种,占45.9%;持平的8种,占5.1%。从大类看,桶装食用油、粮食、蔬菜、水果、蛋类、肉类、禽类、水产品、奶制品价格上升;食糖、饮用水价格下降;食盐价格持平。

本周生活必需品市场主要特点如下:    

一、蔬菜零售均价上升

本周受阴雨天气影响,蔬菜长势参差不齐,蔬菜整体价格上涨。监测显示,蔬菜零售均价7.19/公斤,环比上涨0.28%。重点监测的30个蔬菜品种,16131平。其中,甘蓝类全线上涨,叶菜类、根茎类、葱蒜类涨多跌少,瓜菜类全线下降,豆类、茄果类涨跌互现,各品种蔬菜涨幅均在5%以内。

1.从类别来看:叶菜类价格32降,菠菜、芹菜、油菜价格上涨,菠菜涨幅在3%-4%,芹菜、油菜涨幅不超过1%;生菜、大白菜价格下降,降幅在1%-2%甘蓝类价格全线上涨,西兰花涨幅在1%-2%,圆白菜、菜花涨幅不超过1%根茎类价格421平,白萝卜、生姜、山药、莲藕价格上涨,白萝卜涨幅在3%-4%,生姜、山药涨幅在1%-2%,莲藕涨幅不超过1%;胡萝卜、莴笋价格下降,胡萝卜降幅在1%-2%,莴笋降幅在1%以内;土豆价格环比持平。瓜菜类价格全线下降,黄瓜降幅在4%-5%,苦瓜、南瓜降幅在1%-2%,冬瓜、西葫芦降幅在1%以内。豆类价格11降,豆角降幅在3%-4%,豆芽涨幅在2%-3%茄果类价格22降,辣椒、青椒价格上涨,辣椒涨幅在1%-2%,青椒涨幅不超过1%;茄子、西红柿价格下降,降幅在1%以内。葱蒜类价格31降,洋葱、大葱、蒜头价格上涨,洋葱涨幅在2%-3%,大葱、蒜头涨幅在1%-2%;韭菜价格下降,降幅在1%以内。

2.从价位来看:白萝卜每公斤(下同)价格3.47元,是当期价格最低的蔬菜;南瓜、圆白菜、冬瓜、豆芽价格低于5元;胡萝卜、土豆、莴笋、洋葱、黄瓜价格低于6元;生菜、西葫芦、油菜价格低于7元;茄子、韭菜、大葱、西红柿、芹菜价格低于8元;菠菜、苦瓜、菜花价格低于9元;莲藕、青椒、豆角、蒜头价格低于10元;生姜、西兰花、辣椒、山药价格在10元以上。山药每公斤12.47元,是当期价格最高的菜。

随着气温升高,大量季节性蔬菜上市,预计下周蔬菜价格稳中有降。

二、粮食零售均价上升

全省粮食市场供应充足,粮食零售均价5.76/公斤,环比上涨0.35%。其中,大米零售均价5.33/公斤,环比上涨0.38%;面粉零售均价6.19/公斤,环比上涨0.32%。预计后期粮食价格以稳定为主,不会发生较大变化。

三、肉类零售均价上升

本周猪肉市场需求偏弱,销售平淡,猪肉零售均价略有下降。监测显示,全省肉类价格环比上涨0.2%。其中,猪精瘦肉零售均价27.77/公斤,环比下降0.18%,波动区间:益阳市24.4元-邵阳市32.55元。牛腿肉零售均价75.65/公斤,环比上涨0.72%。羊腿肉零售均价63.76/公斤,环比下降0.25%。(猪精瘦肉:一般指的是猪臀尖和猪后腿的肉)

目前猪肉市场需求持续下降,价格上涨乏力,预计后期猪肉价格小幅波动。

四、禽类、蛋类零售均价上升

临近端午佳节,鸡蛋市场行情看好,市场走货加快,蛋类零售均价上扬。监测显示,白条鸡零售均价23.28/公斤,环比上涨0.87%。鸡蛋零售均价11.7/公斤,环比上涨0.95%

随着气温上升,鸡蛋消费需求开始下滑,预计蛋类价格稳中有降。

五、水产品零售均价上升

端午节临近,水产品市场消费需求持续增加,水产零售均价上扬。重点监测的6种水产品价格51降,整体均价上涨1.45%。其中,大带鱼、大黄鱼、鲤鱼、草鱼、鲫鱼价格分别上涨2.59%1.92%0.48%0.3%0.22%;鲢鱼价格下降0.06%

目前鲜鱼上市量大,水产品供应较充足,预计后期水产价格在合理区间内波动。

六、桶装食用油零售均价上升

监测显示,食用油零售均价16.02/升,整体价格环比上涨0.5%。分品种看,豆油13.06/升,环比下降0.38%;花生油21.57/升,环比上涨0.05%;菜籽油15.77/升,价格环比上涨2.01%;调和油13.68/升,环比上涨0.44%。预计后期食用油价格仍将以稳定为主,价格在合理区间内波动。

七、水果零售均价上升

前期持续雨水天气,水果成熟期加长,水果供应量放慢,水果零售均价上涨。重点监测的6种水果的零售价格42降,整体零售均价环比上涨0.89%。其中,梨、苹果、柑橘、香蕉价格分别上涨3.4%3.17%1.35%0.38%;西瓜、葡萄价格分别下降3.69%0.54%

随着气温升高,水果成熟期加快,水果供应量增加,预计后期水果价格稳中有降。

八、奶制品零售均价上升

目前全省奶制品市场供应充足,供需结构平衡,价格略有上涨。监测显示,奶制品整体零售均价环比上涨0.19%。其中,灭菌奶(常温奶)零售均价上涨1.28%,巴氏杀菌奶(鲜牛奶)零售均价上涨1.06%,中老年奶粉均价上涨0.43%,国产品牌婴幼儿奶粉零售均价上涨0.22%,酸奶零售均价上涨0.18%;国外品牌婴幼儿奶粉零售均价下降0.04%;。预计后期奶制品零售价格仍以稳定为主。

九、日用品零售价格下降

饮用水整体零售价格3.29/公斤,价格环比下降0.9%;食盐整体零售价格5.33/升,价格环比持平;食糖整体零售价格8.22/公斤,价格环比下降0.12%

 

附表:2019529-64日主要商品周价格汇总表

商品

单位

本周价格

上周价格

环比(%)

          粮食(零售)

 

5.76

5.74

0.35

          大米

/公斤

5.33

5.31

0.38

          面粉

/公斤

6.19

6.17

0.32

       桶装食用油(零售)

 

16.02

15.94

0.5

          豆油

/

13.06

13.11

-0.38

          花生油

/

21.57

21.56

0.05

          菜籽油

/

15.77

15.46

2.01

          调和油

/

13.68

13.62

0.44

          肉类(零售)

 

55.73

55.62

0.2

          猪肉

/公斤

 

 

 

          精瘦肉

/公斤

27.77

27.82

-0.18

          牛肉

/公斤

 

 

 

          牛腿肉

/公斤

75.65

75.11

0.72

          羊肉

/公斤

 

 

 

          羊腿肉

/公斤

63.76

63.92

-0.25

          猪肉(零售)

 

24.37

24.29

0.33

          鲜猪肉

/公斤

24.37

24.29

0.33

          禽类(零售)

 

23.28

23.08

0.87

          白条鸡

/公斤

23.28

23.08

0.87

          蛋类(零售)

 

11.7

11.59

0.95

          鸡蛋

/公斤

11.7

11.59

0.95

          奶制品(零售)

 

98.55

98.36

0.19

          牛奶

/

 

 

 

         灭菌奶(常温奶)

/

12.62

12.46

1.28

     巴氏杀菌奶(鲜牛奶)

/

18.04

17.85

1.06

          酸奶

/公斤

16.87

16.84

0.18

          婴幼儿奶粉

/公斤

 

 

 

     国外品牌婴幼儿奶粉

/公斤

247.28

247.37

-0.04

     国产品牌婴幼儿奶粉

/公斤

194

193.57

0.22

          中老年奶粉

/公斤

102.49

102.05

0.43

          食盐(零售)

 

5.33

5.33

0

          食盐

/公斤

5.33

5.33

0

          食糖(零售)

 

8.22

8.23

-0.12

          食糖

/公斤

8.22

8.23

-0.12

          水产品(零售)

 

29.33

28.91

1.45

          鲤鱼

/公斤

16.78

16.7

0.48

          鲢鱼

/公斤

17.4

17.41

-0.06

          草鱼

/公斤

16.49

16.44

0.3

          鲫鱼

/公斤

18.55

18.51

0.22

          大带鱼

/公斤

54.17

52.8

2.59

          大黄鱼

/公斤

52.59

51.6

1.92

          牛肉(零售)

 

78.28

77.88

0.51

          鲜牛肉

/公斤

78.28

77.88

0.51

          羊肉(零售)

 

64.7

64.74

-0.06

          鲜羊肉

/公斤

64.7

64.74

-0.06

          蔬菜(零售)

 

7.22

7.17

0.7

          叶菜类

/公斤

 

 

 

          油菜

/公斤

6.04

6.03

0.17

          芹菜

/公斤

7.31

7.26

0.69

          生菜

/公斤

6.16

6.25

-1.44

          大白菜

/公斤

3.95

3.99

-1

          菠菜

/公斤

8.08

7.8

3.59

          甘蓝类

/公斤

 

 

 

          圆白菜

/公斤

4.08

4.07

0.25

          西兰花

/公斤

10.76

10.59

1.61

          菜花

/公斤

8.99

8.97

0.22

          根茎类

/公斤

 

 

 

          白萝卜

/公斤

3.47

3.36

3.27

          土豆

/公斤

5.03

5.03

0

          生姜

/公斤

10.03

9.88

1.52

          胡萝卜

/公斤

5.01

5.08

-1.38

          莲藕

/公斤

9.05

9

0.56

          莴笋

/公斤

5.43

5.45

-0.37

          山药

/公斤

12.47

12.3

1.38

          瓜菜类

/公斤

 

 

 

          黄瓜

/公斤

5.19

5.44

-4.6

          冬瓜

/公斤

4.43

4.44

-0.23

          苦瓜

/公斤

8

8.14

-1.72

          西葫芦

/公斤

6.3

6.36

-0.94

          南瓜

/公斤

4.61

4.68

-1.5

          豆类

/公斤

 

 

 

          豆角

/公斤

9.37

9.71

-3.5

          豆芽

/公斤

4.55

4.46

2.02

          茄果类

/公斤

 

 

 

          西红柿

/公斤

7.66

7.69

-0.39

          茄子

/公斤

7.59

7.6

-0.13

          辣椒

/公斤

11.15

10.98

1.55

          青椒

/公斤

9.39

9.32

0.75

          葱蒜类

/公斤

 

 

 

          洋葱

/公斤

5.96

5.8

2.76

          蒜头

/公斤

9.85

9.73

1.23

          韭菜

/公斤

7.83

7.88

-0.63

          大葱

/公斤

7.87

7.79

1.03

          水果(零售)

 

11.29

11.19

0.89

          苹果

/公斤

14.31

13.87

3.17

          香蕉

/公斤

7.87

7.84

0.38

          葡萄

/公斤

20.37

20.48

-0.54

          柑橘

/公斤

8.26

8.15

1.35

         

/公斤

10.64

10.29

3.4

          西瓜

/公斤

6.27

6.51

-3.69

          饮用水(零售)

 

3.29

3.32

-0.9

          饮用水

/

3.29

3.32

-0.9

 






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