7月27日-8月2日湖南省生活必需品市场周分析

      据湖南省商务厅对上周（7月27日—8月2 日）全省86种主要食用农产品监测，与上上周比（下同），价格上涨的39种，占45.3%；持平的10种，占11.6%；下跌的37种，占43.1%。上周我省肉类、粮食、禽（蛋）类、食糖和牛奶价格上涨；蔬菜、食用油、水果和食盐价格下跌；水产品价格保持稳定。具体情况如下：

      白条鸡、鸡蛋价格小幅上涨。上周,白条鸡零售均价19.28元/公斤，上涨0.47%；鸡蛋零售均价10.52元/公斤，上涨0.19%。中秋节临近，月饼制作对鸡蛋的需求量有所增加，将拉动鸡蛋价格上涨，预计后期我省鸡蛋价格会小幅上扬。

      蔬菜批发均价小幅下跌。上周,蔬菜批发均价2.55元/公斤，下跌0.39%。监测的18个品种11跌6涨1持平，跌幅较大的品种是大白菜、白萝卜和茄子，分别下跌9.29%、6.15%和4.85%；涨幅较大的品种是黄瓜和蒜头，分别上涨3.75%和3.17%。本地蔬菜的大量上市，导致蔬菜整体价格滑落。蔬菜供应充足，预计下周整体价格还将下跌。

      猪肉批零价格小幅上涨。上周,我省鲜猪肉零售均价27.78元/公斤，上涨0.33%；批发均价25.06元/公斤，上涨0.68%。其中，精瘦肉零售均价30.93元/公斤，上涨0.42%；五花肉零售均价26.37元/公斤，上涨0.11%。鲜牛肉零售均价42.71元/公斤，上涨0.19%；鲜羊肉零售均价40.39元/公斤，上涨0.1%。政府对生猪产业的扶持，养殖户补栏性增强，供应量增加。猪肉价格将进入一个回落的过程，但短期内猪肉价格将高位徘徊。
 

      粮食零售价格小幅上涨。上周,我省粮食零售均价5.03元/公斤，上涨0.4%。其中，小包装大米零售均价5.1元/公斤，上涨0.59%；小包装面粉4.88元/公斤，价格与上上周持平。预计后期我省粮食价格将保持稳定。

      食用油零售价格小幅下跌。上周,我省桶装食用油零售均价14.86元/升，下跌0.07%。分品种看，菜籽油13.52元/升、花生油19.85元/升，分别下跌0.22和0.1%；豆油12.38元/升，上涨0.08%；调和油13.67元/升，价格与上上周持平。由于夏季食用油消费平淡，预计后期食用油零售价格保持稳定。

      水果批发均价小幅下跌。上周,我省水果批发均价为4.21元/公斤，下跌2.55%。监测的6个品种5跌1持平，梨、西瓜、葡萄、苹果和香蕉分别下跌4.92%、3.3%、2.42%、2.19%和1.95%；菠萝价格与上上周持平。近期时令水果集中上市，预计后期我省水果价格将继续回落。

      水产品批发均价保持稳定。上周,我省监测的8种主要水产品批发均价为23.52元/公斤，价格与上上周持平。其中，鲫鱼、鲢鱼和草鱼分别上涨3.4%、0.51%和0.17%；鲤鱼和小带鱼分别下跌1.5%和1.12%；大带鱼、大黄花鱼和小黄花鱼价格均与上上周持平。预计后期水产品价格将保持稳定。

      食糖零售价格小幅上涨。食糖零售均价8.99元/公斤，小幅上涨0.45%。

      食盐零售价格小幅下跌。食盐零售均价3.13元/公斤，小幅下跌0.32%。

      牛奶零售价格小幅上涨。牛奶零售均价9.57元/升，小幅上涨0.1%。