8月24日-30日湖南省生活必需品市场周分析

      据湖南省商务厅对上周（8月24日-30日）全省86种主要食用农产品监测，与上上周比（下同），价格上涨的49种，占57%；持平的5种，占5.8%；下跌的32种，占37.2%。上周我省肉类、蔬菜、食用油、禽（蛋）类、水果、水产品和牛奶价格上涨；粮食和食糖价格下跌。具体情况如下：

      蔬菜批发均价小幅上涨。上周，蔬菜批发均价2.58元/公斤，上涨0.39%。监测的18个品种8跌10涨，跌幅较大的是苦瓜、圆白菜和西红柿，分别下跌14.12%、7.1%和5.11%；涨幅较大的是茄子、黄瓜和白萝卜，分别上涨15.43%、10.91%和7.09%。近期持续高温，蔬菜供应减少，随着九月份各类院校的开学，预计后期蔬菜价格将会小幅上涨。

      粮食零售价格小幅下跌。上周，粮食零售均价5.01元/公斤，下跌0.79%。其中，小包装大米零售均价5.03元/公斤，下跌1.57%；小包装面粉4.95元/公斤，上涨0.61%。预计后期我省粮食价格将继续保持稳定。

      猪肉批零价格有所上涨。上周，我省鲜猪肉零售均价28.6元/公斤，上涨0.78%；批发均价25.75元/公斤，上涨1.3%。其中，精瘦肉零售均价31.87元/公斤，上涨0.85%；五花肉零售均价27.24元/公斤，下跌0.33%。鲜牛肉零售均价42.43元/公斤，上涨0.83%；鲜羊肉零售均价40.63元/公斤，上涨0.47%。临近中秋，猪肉需求量阶段性增加，预计我省生猪价格仍将保持高位运行或小幅上扬。
 

      食用油零售价格小幅上涨。上周，桶装食用油零售均价15.04元/升，上涨0.67%。分品种看，菜籽油13. 74元/升、调和油13.93元/升、花生油20.04元/升、大豆油12.44元/升，分别上涨1.25%、0.72%、0.4%和0.4%。预计后期我省桶装食用油价格将保持稳定。

      白条鸡、鸡蛋价格均小幅上涨。上周，白条鸡零售均价19.48元/公斤，上涨1.14%；鸡蛋零售均价10.7元/公斤，上涨0.28%。进入秋季后，鸡蛋市场供应量有所增长，中秋佳节在即，部分食品加工企业月饼用蛋需求增加,预计近期鸡蛋价格还会有所上涨。

      水产品批发均价小幅上涨。上周，我省监测的8种主要水产品批发均价23.7元/公斤，上涨0.77%。由于淡水鱼仍处养殖期，上市量相对较少。其中，鲫鱼、草鱼、鲢鱼、大带鱼和鲤鱼分别上涨4.22%、3.14%、1.69%、1.45%和1.27%；小带鱼下跌1.12%；大黄花鱼和小黄花鱼价格与上上周持平。预计后期水产品价格呈震荡走势。

      水果批发均价止跌回升。上周，我省水果批发均价4.15元/公斤，上涨0.48%，结束了连续11周的下跌。监测的6个品种3跌2涨1持平，香蕉、梨和苹果分别下跌1.35%、1.3%和0.29%；西瓜和葡萄分别上涨9.64%和0.84%；菠萝价格与上上周持平。目前西瓜、海南香蕉的收获逐渐进入尾声，收购价持续回涨，市场供应量不断减少，这也直接导致部分品种价格走高。预计后期我省部分水果价格将小幅上涨。
 

      食糖零售价格小幅下跌。食糖零售均价9.15元/公斤，下跌1.42%。

      食盐零售价格小幅上涨。食盐零售均价3.15元/公斤，上涨0.96%。

      牛奶零售价格略有上涨。牛奶零售均价9.83元/升，上涨1.13%。