4月17日-23日湖南省生活必需品市场运行情况

据湖南省商务厅生活必需品市场监测系统对4月17日-23日我省86种主要食用农产品监测，与前一周比（下同），价格上涨的34种，占39.54%；下降的44种，占51.16%；持平的8种，占9.30%。监测的11大类产品中，蔬菜和水产品价格上涨；肉类、食用油（零售）、白条鸡、鸡蛋（零售）、水果、食糖和牛奶价格下降；粮食（零售）和食盐价格持平。具体情况如下：

蔬菜批发价继续回升，涨幅缩小。蔬菜批发价继前一周创今年新高后继续回升，但涨幅比前一周缩小12.42个百分点。上周，蔬菜批发均价4.36元/公斤，上涨1.87%。监测的18个品种批发价格10涨7降1持平，青椒、圆白菜、西红柿、芹菜、冬瓜、大白菜、茄子、白萝卜、洋葱和辣椒价格分别上涨14.45%、12.74%、9.68%、8.06%、6.59%、5.0%、4.93%、3.65%、2.29%和0.64%；黄瓜、豆角、油菜、生菜、苦瓜、生姜和土豆价格分别下降6.63%、4.64%、2.34%、1.17%、1.11%、1.01%和0.32%；蒜头批发价持平。截至目前，蔬菜批发均价已连涨4周，累计上涨0.92元/公斤，随着本地蔬菜陆续上市，预计“五一”节后蔬菜价格将逐步企稳。        

猪肉批零价格继续小幅下降。截至目前，猪肉价格已是第9周下降，批零均价自2月中旬起分别累计下降4.11元/公斤和1.9元/公斤，再次跌出新低。上周，猪肉批发均价19.27元/公斤，下降0.31%；猪肉零售均价24.75元/公斤，下降0.68%。其中，鲜猪肉零售均价24.12元/公斤，下降1.03%；精瘦肉零售均价27.2元/公斤，下降0.48%；五花肉零售均价22.92元/公斤，下降0.56%。鲜牛肉批发均价55.3元/公斤，下降1.07%；鲜羊肉批发均价56.67元/公斤，下降1.15%。近期猪肉价格回落幅度有所放缓，但市场供大于求的局面仍将持续，预计后市猪肉价格依然维持下滑趋势，下跌的速度和幅度有望减缓和缩窄。

白条鸡、活鸡价格看跌。与蔬菜热销形成鲜明对比，禽肉市场购销冷清，价格下跌。上周，白条鸡零售均价20.03元/公斤，下降0.84%；白条鸡批发均价18.97元/公斤，下降4.19%；活鸡批发均价16.5元/公斤，下降3.73%。预计近期白条鸡、活鸡价格继续震动下行。

鸡蛋批零价格小幅震荡。上周，鸡蛋批发均价10.61元/公斤，略涨0.28%；零售均价10.82元/公斤，略降0.37%。

水产品批发价格小幅回升。今年以来，水产品批发均价维持小幅波动，市场运行基本稳定。上周，水产品批发均价24.49元/公斤，上涨0.49%。监测的8种主要水产品批发价格3涨4降1持平，鲤鱼、鲢鱼和大黄花鱼价格分别上涨0.26%、0.51%和5.0%；草鱼、小黄花鱼、鲫鱼和小带鱼价格分别下降1.06%、1.19%、1.26%和1.43%；大带鱼价格持平。

粮食零售均价持平。上周，粮食零售均价5.44元/公斤，持平。其中，小包装大米零售均价5.54元/公斤，持平；小包装面粉5.22元/公斤，持平。

食用油零售均价基本稳定。上周，桶装食用油零售均价15.6元/升，微降0.19%。分品种看，菜籽油14.42元/升，下降0.14%；大豆油12.90元/升，下降0.23%；花生油20.96元/升，下降0.47%；调和油14.10元/升，上涨0.07%。

水果批发均价微降。上周，水果批发均价为5.6元/公斤，微降0.18%。监测的6个品种价格5降1涨。苹果、葡萄、香蕉、梨和西瓜批发均价分别下降0.13%、0.38%、1.19%、1.29%和2.48%；菠萝批发均价4.07元/公斤，上涨8.82%。水果价格在连涨4周的基础上开始下行企稳，预计近期价格波动不大。

食糖零售均价9.03元/公斤，下降1.1%。

食盐零售均价3.74元/公斤，价格持平。

牛奶零售均价10.58元/升，下降0.09%。