3月26-4月1日湖南省生活必需品市场运行情况

据省商务厅对3月26 -4月1日我省86种主要食用农产品监测，与前一周比（下同），价格上涨的30种，占34.9%；下降的44种，占51.2%；持平的12种，占13.9%。监测的11大类产品中，粮食、食用油、猪肉、白条鸡、鸡蛋、蔬菜、食糖和食盐价格下降，牛奶价格上涨，水产品和水果价格持平。具体情况如下：

蔬菜批发均价略降。春分后气温全面回升，雨水充沛，适宜蔬菜生长，我省本地菜和客家菜供应充足，价格继续下降。春节长假以来，我省蔬菜价格持续下降，7周以来累计下降14.4%。本周，我省蔬菜批发均价3.97元/公斤，再创1月中旬以来新低，比前一周下降0.5%，降幅缩小0.49个百分点。监测的18个品种中，批发价格9降9涨，下降品种以瓜果、茄果类菜为主，上涨品种以叶类、冬储类菜为主。苦瓜价格下降11.7%，黄瓜、茄子、辣椒、青椒、豆角、洋葱、蒜头和芹菜降幅均在5%以内；大白菜、生菜和生姜价格分别上涨21.35%、7.56%和5.95%，圆白菜、油菜、白萝卜、土豆、冬瓜和西红柿涨幅均在5%以内。

本周，我省各市州蔬菜价格多集中在3元-5元每公斤，整体波动不大。其中，蔬菜批发均价每公斤3-4元和4-5元分别占7个市州。邵阳市和衡阳市蔬菜批发均价分别上涨10.31%和7.89%，岳阳市、郴州市和常德市均价分别下降6.5%和5.84%和5.28%，其他9个市州价格均在5%以内波动。本周，监测的18种蔬菜的批发交易量比前一周增长12.2%,比前一周高3.6个百分点。其中，批发交易量增长较多的品种是豆角、蒜头、芹菜、西红柿、圆白菜和青椒，分别增长119.96%、64.47%、47.79%、33.47%、28.07%和27.68%；批发交易量下降较多的品种是生菜、冬瓜、大白菜和油菜，分别下降54.88%、35.88%、29.98%和21.17%。

目前我省蔬菜市场购销活跃，供应充足，预计后期价格将平稳运行。

粮食零售均价基本稳定。本周，粮食零售均价5.68元/公斤，下降0.18%。其中，小包装大米5.7元/公斤，持平；小包装面粉5.62元/公斤，下降0.53%。

猪肉批零均价震荡下降。本周，我省猪肉批发均价18.48元/公斤，下降1.44%，降幅比上周扩大0.33个百分点；猪肉零售均价24.19元/公斤，下降0.41%，降幅缩小0.37个百分点。其中，鲜猪肉零售均价23.57元/公斤，下降0.5%；精瘦肉零售均价26.72元/公斤，下降0.3%；五花肉零售均价22.29元/公斤，下降0.4%。本周，鲜牛肉批发均价65.33元/公斤，下降0.18%；鲜羊肉批发均价59元/公斤，下降0.42%。清明小长假即将到来，对肉类消费有一定的促进作用，但目前市场猪肉供应充足，预计后期价格仍将以低位震荡为主。

白条鸡、鸡蛋零售均价略降。本周，白条鸡零售均价19.27元/公斤，下降0.1%；鸡蛋零售均价10.61元/公斤，下降0.84%。

水产品批发均价持平。本周，水产品批发均价21.56元/公斤，持平。监测的8种主要水产品批发价格2降1涨5持平，鲤鱼和草鱼价格分别下降0.77%和0.08%，鲫鱼价格上涨0.44%，鲢鱼、大带鱼、小带鱼、大黄花鱼和小黄花鱼价格持平。

食用油零售均价略降。本周，桶装食用油零售均价15.97元/升，下降0.37%。分品种看，大豆油12.77元/升，下降3.33%；花生油21.49元/升，持平；菜籽油15.07元/升，上涨0.47%；调和油14.54元/升，上涨0.76%。

水果批发均价止涨持稳。天气变暖，各种鲜果上市量增加，价格止涨持稳。本周，监测水果批发均价6.88元/公斤，持平。监测的6个品种价格3降2涨1持平，菠萝、香蕉和葡萄价格分别下降2.48%、0.62%和0.42%，梨和西瓜价格分别上涨1.06%和0.81%，苹果价格持平。

食糖零售均价8.48元/公斤，下降3.74%。

食盐零售均价4.27元/公斤，下降1.39%。

牛奶零售均价10.94元/升，上涨2.24%。