9月10日-16日湖南省生活必需品市场运行情况

据省商务厅对9月10日-16日我省165种主要食用农产品价格的监测，与前一周比（下同），价格上涨的69种，占41.8%；下降的79种，占47.9%；持平的17种，占10.3%。监测的12大类产品中，粮食、肉类（零售）、禽类、鸡蛋、牛奶、食糖和瓶装水价格上涨，食用油、蔬菜、水果和食盐价格下降，水产品价格持平。具体情况如下：

蔬菜价格小幅回落。中秋节后，我省蔬菜价格回落，超七成蔬菜价格下降。本周，我省蔬菜零售均价6.17元/公斤，比前一周下降1.12%。监测的30个品种中，零售价格23降7涨，涨跌幅度均在5%以内。叶菜类中，大白菜、油菜和菠菜价格上涨，芹菜和生菜价格下降；甘蓝类中，圆白菜价格上涨，菜花和西兰花价格下降；根茎类中，胡萝卜价格上涨，生姜、白萝卜、土豆、莲藕、莴笋、山药价格下降；瓜菜类中，黄瓜价格上涨，冬瓜、苦瓜、西葫芦和南瓜价格下降；豆类中，豆角和豆芽价格均下降；茄果类中，茄子价格上涨，西红柿、青椒和辣椒价格下降；葱蒜类价格全线下降，洋葱、蒜头、韭菜和大葱价格均在2%以内不同程度的下降。

30个蔬菜品种中，价格结构层次多样，价位略有变化。白萝卜、冬瓜和南瓜价格仍在每公斤2元多，其中南瓜价格依旧最低，每公斤2.14元；大白菜、圆白菜价位从4元多下降到3元多，与胡萝卜、黄瓜和豆芽价位一致；茄子价位从3元多上涨到4元多，与土豆、西红柿、茄子、青椒和洋葱价位一致；莴笋、苦瓜、西葫芦、豆角和辣椒价位依旧是5元多；芹菜、油菜、韭菜和大葱价位依旧是6元多；生菜价格由8元多下降到7元多，与菠菜、菜花和蒜头价位一致；莲藕价位依旧8元多；西兰花、山药和生姜价格依旧在10元以上，其中生姜价格较上周下降3.44%，每公斤20.52元，依旧位居各品种最高价。

目前我省气温下降，叶菜类等速生菜生长缓慢，价格稳中有升；根茎类和瓜菜类易储存价格波动较小，价格普遍略降；葱蒜类本地供应有限，价格呈略涨趋势。预计，下期蔬菜总体价格将保持稳定。

粮食零售均价上涨0.18%。本周，粮食零售均价略涨，其中大米零售均价5.75/公斤，上涨0.17%；面粉零售均价5.55/公斤，上涨0.18%。

肉类零售价格震荡上涨。中秋节后我省肉类零售价格依旧震荡上涨，批发价格持平。本周，批发价格中，我省五花肉批发均价17元/公斤，持平；后臀尖22.17元/公斤，持平。牛腿肉批发均价68元/公斤，持平；羊腿肉70元/公斤，持平。零售价格中，精瘦肉零售均价26.68元/公斤，上涨0.11%；五花肉零售均价22.88元/公斤，上涨0.35%；牛腿肉零售均价68.22元/公斤，上涨0.66%；羊腿肉61.11元/公斤，上涨0.46%。天气转凉，各地之间的生猪调运成本减少，但凉爽的天气有利于猪肉的消费，加之学校开学也对肉类消费起到推动作用，猪肉价格依旧维持稳中略涨。随着国庆节的临近，预计后期肉类价格将稳中有升，但涨幅不会很大。

禽类和蛋类零售均价上涨。本周，我省禽类零售均价上涨1.28%。其中，白条鸡零售均价19.62元/公斤，上涨1.55%；白条鸭零售均价18.24元/公斤，上涨1.28%；鸡蛋零售均价11.94元/公斤，上涨2.14%。

水产品零售均价持平。本周我省监测的8种水产品价格3涨4降1持平，整体均价持平。鲢鱼、鲫鱼和小带鱼价格上涨，涨幅分别为0.17%、3.77%和3.73%；鲤鱼、草鱼、大带鱼和大黄花鱼价格下降，降幅分别为3.3%、0.34%、16.51%和8.03%；小黄花鱼价格持平。

食用油零售均价略降。本周我省食用油零售均价下降0.29%。分品种看，大豆油12.43元/升，上涨0.32%；花生油20.75元/升，上涨0.19%；菜籽油14.81元/升，上涨0.14%；调和油13.9元/升，下降0.29%。

牛奶和酸奶价格略涨，婴幼儿奶粉价格略降。本周我省牛奶和酸奶价格略涨，其中灭菌奶零售均价10.81元/升，上涨0.75%；巴氏杀菌奶零售均价15.7元/升，上涨0.51%；酸奶零售均价15.39元/公斤，上涨0.65%。婴幼儿奶粉价格略降，国外品牌婴幼儿奶粉零售均价201.99元/公斤，下降0.11%；国产品牌婴幼儿奶粉零售均价168.42元/公斤，下降0.07%。

水果零售均价降幅缩小。本周我省监测的6种水果的零售价格4降2涨，整体均价下降0.97%，降幅缩小2.52个百分点。其中，柑橘、苹果、梨和葡萄价格分别下降6.34%、3.16%、1.91%和0.97%；香蕉和西瓜价格分别上涨1.61%和4.04%。

食盐零售均价4.47元/公斤，下降0.89%。

食糖零售均价7.92元/公斤，上涨2.06%。

瓶装水零售均价4.17元/升，上涨0.24%。