9月24日-30日湖南省生活必需品市场运行情况

据省商务厅对9月24日-30日我省165种主要食用农产品价格的监测，与前一周比（下同），价格上涨的82种，占49.7%；下降的68种，占41.2%；持平的15种，占9.1%。监测的12大类产品中，蔬菜、猪肉、鸡蛋、牛奶、食盐和食糖价格上涨，食用油、禽类、水果和瓶装水价格下降，粮食和水产品价格持平。具体情况如下：

蔬菜价格小幅上涨。目前我省正处“秋淡”时期，本地蔬菜供应量小，市场蔬菜以外地购进为主。因受台风影响，来自广东、广西等南部货源供应不足，致使我省蔬菜主要从河北、河南、山东、湖北、江西等地购进，收购成本较高，推动蔬菜价格上涨，因零售市场价格反应有所滞后，零售价格涨幅较批发价格涨幅小。本周，我省蔬菜零售均价6.29元/公斤，比前一周上涨0.48%，比批发均价涨幅小2个百分点。监测的30个品种中，零售价格12涨15降3持平，波动幅度均在5%以内。叶菜类涨跌幅控制在2%以内，大白菜、油菜和生菜价格下降，菠菜价格上涨，芹菜价格持平；甘蓝类涨跌幅在1%以内，圆白菜价格下降，菜花价格上涨，西兰花价格持平；根茎类菜除莴笋价格持平，其他品种如生姜、白萝卜、土豆、莲藕、胡萝卜和山药价格均下降，降幅在3%以内；瓜菜类中，苦瓜和西葫芦价格分别上涨4.61%和3.57%，黄瓜、冬瓜、南瓜涨跌幅控制在2%以内；豆类中，豆角和豆芽价格均上涨，其中豆角价格上涨4.5%；茄果类的西红柿、茄子、青椒和辣椒价格全部上涨，涨幅均在3%以内；葱蒜类中，洋葱、蒜头、大葱价格下降，韭菜价格上涨。

30个蔬菜品种中，价格结构层次如下：价格最低层次的是白萝卜、冬瓜和南瓜，每公斤2元多，南瓜价格依旧最低，每公斤2.15元；大白菜、圆白菜、胡萝卜、黄瓜和豆芽价位依旧在3元多；土豆、西红柿、茄子、青椒和洋葱价位稳定在4元多；莴笋、西葫芦和豆角价位稳定在5元多；辣椒价格由5元多涨至6元多，与芹菜、油菜、苦瓜、韭菜和大葱价位一致；生菜、菠菜、菜花和蒜头价位仍在7元多；莲藕价位在8元多，西兰花、山药和生姜价格价格在10元以上，其中生姜价格依旧居各品种最高价。

国庆将至，为保障节日期间市场运行平稳，省商务厅对节日期间消费品市场监测和应急保供工作进行了部署安排，国庆假期全省各市州商务主管部门安排值班，密切关注市场动态，及时反馈市场情况。9月28日开始，长沙市已启动生活必需品价格日报制度。各大蔬菜批发市场加强产销对接，加大蔬菜调运力度，增加节日蔬菜供应。预计，国庆期间我省蔬菜供应充足，整体价格波动不大。

粮食零售均价持平。本周，粮食零售均价持平。其中，大米零售均价5.76元/公斤，下降0.17%；面粉零售均价5.56元/公斤，持平。

肉类零售价格继续上涨。本周，全国生猪价格在震荡中趋稳，由于节前生猪出栏量增加，我省猪价仍在小幅下调，但终端市场肉价受节日消费增加影响，依旧震荡上涨。本周，我省猪肉精瘦肉零售均价26.81元/公斤，上涨0.26%；猪肉五花肉零售均价23.06元/公斤，上涨0.52%；牛腿肉零售均价68.3元/公斤，下降0.09%；羊腿肉61.54元/公斤，上涨0.11%。由于生猪市场已经进入周期性上涨阶段，在大趋势为上涨的过程中下跌都是短暂的，且幅度也有限。预计，国庆期间猪肉供应充足，价格小幅上涨。

禽类和蛋类零售均价涨跌互现。本周，我省禽类零售均价下降0.11%。其中，白条鸡零售均价20.06元/公斤，上涨0.4%；白条鸭零售均价17.95元/公斤，下降0.99%。鸡蛋零售均价11.98元/公斤，上涨0.17%。

水产品零售均价持平。本周我省监测的8种水产品价格2涨5降1持平，整体均价持平。草鱼和大带鱼价格分别上涨0.67%和0.12%；鲤鱼、鲢鱼、鲫鱼、小带鱼和大黄花鱼价格分别下降1.41%、0.69%、0.37%、2.52%和0.4%；小黄花鱼价格持平。

食用油零售均价基本稳定。本周我省食用油零售均价下降0.07%。分品种看，大豆油12.48元/升，上涨0.08%；花生油20.5元/升，下降1.1%；菜籽油14.95元/升，上涨0.13%；调和油13.9元/升，下降0.07%。

牛奶和酸奶价格上涨，婴幼儿奶粉价格有涨有跌。本周我省牛奶和酸奶价格上涨，其中灭菌奶零售均价11.18元/升，上涨0.63%；巴氏杀菌奶零售均价15.7元/升，上涨0.32%；酸奶零售均价15.44元/公斤，上涨0.26%。婴幼儿奶粉价格涨跌互现，其中国外品牌婴幼儿奶粉零售均价202.57元/公斤，上涨0.12%；国产品牌婴幼儿奶粉零售均价168.69元/公斤，下降0.11%。

水果零售均价略有下降。本周我省监测的6种水果的零售价格5降1涨，整体均价下降0.75%。其中，苹果、梨、西瓜、柑橘和葡萄价格分别下降0.68%、2.03%、1.47%、2.82%和0.75%；香蕉价格上涨0.1%。

食盐零售均价4.78元/公斤，上涨0.84%。

食糖零售均价7.88元/公斤，上涨1.16%。

瓶装水零售均价4.01元/升，下降0.98%。