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2019年第52周湖南省生活必需品价格以涨为主

发布时间:2019-12-31 字体:[大 中 小]

  2019年第52周(1225日-31日),全省生活必需品市场价格以涨为主。重点监测的174种食用农产品价格,环比(以下皆同)上升的94种,占54%;下降的62种,占35.6%;持平的18种,占10.4%。从大类看,桶装食用油、蔬菜、肉类、水产品、奶制品零售价格上升;粮食、蛋类、水果零售价格下降;禽类、食盐、食糖、饮用水零售价格环比持平。

本周生活必需品市场主要特点如下:    

一、蔬菜零售均价上升

本周,本地蔬菜已经陆续下市,外运蔬菜量增加,整体菜价出现上扬态势。监测显示,蔬菜零售均价6.74/公斤,环比上涨0.45%。重点监测的30个蔬菜品种,16131平。葱蒜类全线上涨,甘蓝类、根茎类涨多跌少,豆类全线下降,瓜菜类跌多涨少,叶菜类、茄果类涨跌互现。其中,苦瓜价格涨幅较大,上涨6.11%;圆白菜价格降幅较大,下降5.85%,其它品种蔬菜涨幅均在5%以内。

1.从类别来看:叶菜类价格221平,生菜、油菜价格上涨,生菜涨幅在2%-3%,油菜涨幅在1%-2%;菠菜、芹菜价格下降,菠菜降幅在2%-3%,芹菜降幅在1%以内;大白菜环比持平。甘蓝类价格21降,菜花、西兰花价格上涨,涨幅在3%-4%,西兰花涨幅不超过1%;圆白菜降幅在5%-6%根茎类价格43降,莴笋、莲藕、土豆、生姜价格上涨,莴笋涨幅在3%-4%,莲藕涨幅在1%-2%,土豆、生姜涨幅不超过1%;白萝卜、山药、胡萝卜价格下降,白萝卜、山药降幅在1%-2%,胡萝卜降幅在1%以内。瓜菜类价格23降,苦瓜、西葫芦价格上涨,苦瓜涨幅在6%-7%,西葫芦涨幅在2%-3%;黄瓜、南瓜、冬瓜价格下降,黄瓜降幅在4%-5%,南瓜降幅在3%-4%,冬瓜降幅在1%以内。豆类价格全线下降,豆角降幅在2%-3%,豆芽降幅在1%以内。茄果类价格22降,西红柿涨幅在4%-5%,茄子涨幅在2%-3%;青椒、辣椒价格下降,降幅在2%-3%葱蒜类价格全线上涨,洋葱涨幅在3%-4%,韭菜、蒜头涨幅在1%-2%,大葱涨幅不超过1%

2.从价位来看:白萝卜每公斤(下同)价格2.52元,是当期价格最低的蔬菜。大白菜价格低于3元;豆芽、冬瓜、南瓜、圆白菜价格低于4元;土豆、胡萝卜价格低于5元;莴笋、青椒、油菜、生菜价格低于6元;洋葱、芹菜、黄瓜、茄子价格低于7元;西红柿、菜花、西葫芦、菠菜、辣椒、大葱价格低于8元;莲藕、韭菜价格低于9元;苦瓜、豆角、西兰花价格低于10元;生姜、山药、蒜头价格在10元以上。山药每公斤11.81元,是当期价格最高的菜。

随着气温下降影响,本地露地蔬菜基本退出市场,外运蔬菜量持续增加,预计下周蔬菜价格稳中有升。

 

二、粮食零售均价略降

全省粮食市场供应充足,价格略有下滑。粮食零售均价5.78/公斤,环比下降0.17%。其中,大米零售均价5.4/公斤,环比持平;面粉零售均价6.16/公斤,环比下降0.16%

预计后期粮食价格以稳定为主,不会出现较大波动。

三、肉类零售均价略涨

本周,全省储备冻猪肉已开始投放,猪肉零售价格呈现平稳态势。监测显示,全省肉类价格环比上涨0.26%。其中,猪精瘦肉零售均价58.63/公斤,环比下降0.03%,波动区间:邵阳市69.33元-张家界市54.57元。牛腿肉零售均价93.99/公斤,环比上涨0.82%。羊腿肉零售均价77.03/公斤,环比下降0.17%。(猪精瘦肉:一般指的是猪臀尖和猪后腿的肉)

随着全省储备冻猪肉投放,缓解猪肉价格上涨势头,预计后期猪肉价格趋于平稳。

四、禽类零售均价平稳、蛋类零售均价下降

本周,鸡蛋经销商库存压力渐增,部分地区特价促销,全省蛋类零售价格下降。监测显示,禽类零售均价29.15/公斤,环比持平,其中,白条鸡零售均价30.27/公斤,环比下降0.56%;白条鸭零售均价28.03/公斤,环比上涨0.61%。鸡蛋零售均价13.61/公斤,环比下降0.44%

目前产地鸡蛋供应量充足,经销商谨慎操作,以清库存为主,预计后期鸡蛋零售价格稳中有降。

五、水产品零售均价略涨

临近元旦佳节,水产品消费旺盛,零售均价上扬。重点监测的8种水产品价格431平,整体均价上涨0.13%。其中,鲫鱼、虾、草鱼、大带鱼价格分别上涨1.55%0.75%0.42%0.07%;鲤鱼、大黄鱼、鲢鱼价格分别下降1.57%0.56%0.11%;蟹价格环比持平。

随着元旦、春节临近,市场水产品供应充足,预计下周水产品价格稳中有升。

六、桶装食用油零售均价略涨

监测显示,食用油零售均价16.61/升,整体价格环比上涨0.24%。分品种看,豆油13.75/升,环比上涨0.51%;花生油22/升,环比上涨0.05%;菜籽油16.19/升,环比上涨0.25%;调和油14.49/升,环比上涨0.35%

预计后期食用油价格仍将以稳定为主,价格在合理区间内波动。

七、水果零售均价下降

本周,由于樱桃特价促销,带动全省水果零售均价呈现下滑态势。重点监测的10种水果的零售价格82降,整体零售均价下降2.59%。其中,柑橘、梨、葡萄、西瓜、苹果、桃、菠萝、香蕉价格分别上涨3.44%1.28%0.95%0.73%0.63%0.59%0.4%0.27%;樱桃、哈密瓜价格分别下降6.41%0.51%

随着元旦、春节临近,水果消费需求转旺,预计未来全省水果零售价格呈现上升走势。

八、奶制品零售均价略涨

目前全省奶制品市场供应充足,零售价格略有上扬。监测显示,中老年奶粉均价上涨0.67%,酸奶零售均价上涨0.42%,国产品牌婴幼儿奶粉零售均价上涨0.27%,灭菌奶(常温奶)零售均价上涨0.22%,巴氏杀菌奶(鲜牛奶)零售均价上涨0.16%,国外品牌婴幼儿奶粉零售均价上涨0.04%

预计后期奶制品零售价格仍以稳为主。

九、日用品零售价格保持平稳

饮用水整体零售价格3.46/升,价格环比持平;食盐整体零售价格5.23/公斤,价格环比持平;食糖整体零售价格8.47/公斤,价格环比持平。

 

附表:20191225日-31日主要商品周价格汇总表

商品

单位

本周价格

上周价格

环比(%)

粮食(零售)

 

5.78

5.79

-0.17

大米

/公斤

5.4

5.4

0

面粉

/公斤

6.16

6.17

-0.16

桶装食用油(零售)

 

16.61

16.57

0.24

豆油

/

13.75

13.68

0.51

花生油

/

22

21.99

0.05

菜籽油

/

16.19

16.15

0.25

调和油

/

14.49

14.44

0.35

肉类(零售)

 

76.55

76.35

0.26

猪肉

/公斤

 

 

 

精瘦肉

/公斤

58.63

58.65

-0.03

牛肉

/公斤

 

 

 

牛腿肉

/公斤

93.99

93.23

0.82

羊肉

/公斤

 

 

 

羊腿肉

/公斤

77.03

77.16

-0.17

猪肉(零售)

 

54.13

54.09

0.07

鲜猪肉

/公斤

54.13

54.09

0.07

禽类(零售)

 

29.15

29.15

0

白条鸡

/公斤

30.27

30.44

-0.56

白条鸭

/公斤

28.03

27.86

0.61

蛋类(零售)

 

13.61

13.67

-0.44

鸡蛋

/公斤

13.61

13.67

-0.44

奶制品(零售)

 

101.63

101.38

0.25

牛奶

/

 

 

 

灭菌奶(常温奶)

/

13.75

13.72

0.22

巴氏杀菌奶(鲜牛奶)

/

18.22

18.19

0.16

酸奶

/公斤

16.72

16.65

0.42

婴幼儿奶粉

/公斤

 

 

 

国外品牌婴幼儿奶粉

/公斤

253.53

253.43

0.04

国产品牌婴幼儿奶粉

/公斤

196.25

195.73

0.27

中老年奶粉

/公斤

111.32

110.58

0.67

食盐(零售)

 

5.23

5.23

0

食盐

/公斤

5.23

5.23

0

食糖(零售)

 

8.47

8.47

0

食糖

/公斤

8.47

8.47

0

水产品(零售)

 

39.35

39.3

0.13

鲤鱼

/公斤

17.53

17.81

-1.57

鲢鱼

/公斤

19.01

19.03

-0.11

草鱼

/公斤

16.65

16.58

0.42

鲫鱼

/公斤

19.67

19.37

1.55

大带鱼

/公斤

45.58

45.55

0.07

大黄鱼

/公斤

52.98

53.28

-0.56

/公斤

76.27

75.7

0.75

/公斤

67.1

67.1

0

牛肉(零售)

 

93.22

92.94

0.3

鲜牛肉

/公斤

93.22

92.94

0.3

羊肉(零售)

 

78.48

78.37

0.14

鲜羊肉

/公斤

78.48

78.37

0.14

蔬菜(零售)

 

6.74

6.71

0.45

叶菜类

/公斤

 

 

 

油菜

/公斤

5.85

5.77

1.39

芹菜

/公斤

6.65

6.67

-0.3

生菜

/公斤

5.87

5.73

2.44

大白菜

/公斤

2.78

2.78

0

菠菜

/公斤

7.69

7.89

-2.53

甘蓝类

/公斤

 

 

 

圆白菜

/公斤

3.7

3.93

-5.85

西兰花

/公斤

9.67

9.58

0.94

菜花

/公斤

7.57

7.29

3.84

根茎类

/公斤

 

 

 

白萝卜

/公斤

2.52

2.56

-1.56

土豆

/公斤

4.65

4.63

0.43

生姜

/公斤

11.2

11.12

0.72

胡萝卜

/公斤

4.43

4.45

-0.45

莲藕

/公斤

8.44

8.34

1.2

莴笋

/公斤

5.15

4.96

3.83

山药

/公斤

11.81

12.04

-1.91

瓜菜类

/公斤

 

 

 

黄瓜

/公斤

6.19

6.5

-4.77

冬瓜

/公斤

3.5

3.52

-0.57

苦瓜

/公斤

9.03

8.51

6.11

西葫芦

/公斤

7.52

7.35

2.31

南瓜

/公斤

3.24

3.37

-3.86

豆类

/公斤

 

 

 

豆角

/公斤

9.21

9.41

-2.13

豆芽

/公斤

3.94

3.95

-0.25

茄果类

/公斤

 

 

 

西红柿

/公斤

7.39

7.1

4.08

茄子

/公斤

6.81

6.65

2.41

辣椒

/公斤

7.2

7.41

-2.83

青椒

/公斤

5.9

6.05

-2.48

葱蒜类

/公斤

 

 

 

洋葱

/公斤

6.16

5.96

3.36

蒜头

/公斤

11.72

11.52

1.74

韭菜

/公斤

8.52

8.43

1.07

大葱

/公斤

7.96

7.94

0.25

水果(零售)

 

18.43

18.92

-2.59

苹果

/公斤

12.71

12.63

0.63

香蕉

/公斤

7.31

7.29

0.27

葡萄

/公斤

15.91

15.76

0.95

柑橘

/公斤

7.51

7.26

3.44

/公斤

9.53

9.41

1.28

西瓜

/公斤

5.54

5.5

0.73

菠萝

/公斤

10.1

10.06

0.4

/公斤

11.9

11.83

0.59

荔枝

/公斤

19.76

19.57

0.97

哈密瓜

/公斤

9.66

9.71

-0.51

樱桃

/公斤

92.79

99.14

-6.41

饮用水(零售)

 

3.46

3.46

0

饮用水

/

3.46

3.46

0

 

 






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