2020年第7周湖南省生活必需品价格以涨为主

2020年第7周（2月12日－18日），全省生活必需品市场价格以涨为主。重点监测的174种食用农产品价格，环比（以下皆同）上升的104种，占59.8%；下降的61种，占35%；持平的9种，占5.2%。从大类看，蔬菜、肉类、水产品、奶制品、食糖、食盐零售价格上升；桶装食用油、粮食、禽类、蛋类、水果、饮用水零售价格下降。

本周生活必需品市场主要特点如下：    

一、蔬菜零售均价略涨

随着本地蔬菜陆续上市，市场供应较充足，本周蔬菜均价略有上扬。监测显示，蔬菜零售均价8.48元/公斤，环比上涨0.12%。重点监测的30个蔬菜品种，16涨13降1平，甘蓝类、瓜菜类涨多跌少，叶菜类、豆类全线下降，根茎类、茄果类、葱蒜类涨跌互现。其中，苦瓜涨幅较大，上涨5.35%，其他品种蔬菜涨幅均在5%以内。

1.从类别来看：叶菜类价格全线下降，大白菜降幅在4%-5%，菠菜降幅在3%-4%，油菜、芹菜降幅在1%-2%，生菜降幅在1%以内。甘蓝类价格2涨1降，菜花、西兰花价格上涨，菜花涨幅在2%-3%，西兰花降幅在1%-2%；圆白菜价格下降，降幅在3%-4%。根茎类价格3涨3降1平，胡萝卜、生姜、土豆价格上涨，胡萝卜涨幅在2%-3%，生姜、土豆涨幅在1%-2%；白萝卜、莲藕、莴笋价格下降，白萝卜、莲藕降幅在3%-4%，莴笋降幅在1%以内；山药价格环比持平。瓜菜类价格4涨1降，苦瓜、南瓜、黄瓜、西葫芦价格上涨，苦瓜涨幅在5%-6%，南瓜涨幅在4%-5%，黄瓜涨幅在1%-2%，西葫芦涨幅不超过1%；冬瓜价格下降，降幅在1%-2%。豆类价格全线下降，豆角、豆芽降幅在1%-2%。茄果类价格2涨2降，西红柿、青椒价格上涨，涨幅在2%-3%；茄子、辣椒价格下降，茄子降幅在2%-3%，辣椒降幅在1%-2%。葱蒜类价格2涨2降，洋葱、蒜头价格上涨，洋葱涨幅在2%-3%，蒜头涨幅不超过1%；韭菜、大葱价格下降，降幅在1%-2%。

2.从价位来看：白萝卜每公斤（下同）价格3.51元，是当期价格最低的蔬菜。大白菜、冬瓜价格低于4元；圆白菜、南瓜、豆芽价格低于5元；胡萝卜、莴笋、土豆、油菜价格低于7元；菜花、青椒、生菜、洋葱价格低于8元；辣椒、芹菜价格低于9元；茄子、黄瓜、西葫芦、大葱、菠菜价格低于10元；西红柿、莲藕、豆角、韭菜、苦瓜、西兰花、生姜、山药、蒜头价格在10元以上。生姜每公斤14.51元，是当期价格最高的菜。

随着各企业逐步复工复产，蔬菜交易量将会有所提升，预计下周蔬菜价格稳中有升。

二、粮食零售均价下降

全省粮食市场供应充足，价格有所下滑。粮食零售均价5.63元/公斤，环比下降0.53%。其中，大米零售均价5.28元/公斤，环比下降0.94%；面粉零售均价5.97元/公斤，环比下降0.17%。

预计后期粮食价格以稳定为主，不会出现较大波动。

三、肉类零售均价上涨

随着企事业单位复工复产，猪肉需求量增加，本周猪肉零售价格略有上涨。监测显示，全省肉类价格环比上涨1.52%。其中，猪精瘦肉零售均价65.33元/公斤，环比上涨0.43%，波动区间：岳阳市70元－常德界市61.14元。牛腿肉零售均价99.72元/公斤，环比上涨1.07%。羊腿肉零售均价79.04元/公斤，环比上涨3.04%。（猪精瘦肉：一般指的是猪臀尖和猪后腿的肉）

随着全省交通运输保障工作的落实，生猪运输和猪肉运输车辆通行顺畅，预计后期猪肉价格趋于平稳。

四、禽类、蛋类零售均价下降

本周，市场鸡蛋供应较充足，超市促销走货，蛋类零售价格持续下滑。监测显示，禽类零售均价28.36元/公斤，环比上涨0.11%，其中，白条鸡零售均价29.79元/公斤，环比下降0.4%；白条鸭零售均价26.92元/公斤，环比上涨0.19%。鸡蛋零售均价12.06元/公斤，环比下降6.07%。

目前，市场鸡蛋货源较充足，预计后期鸡蛋零售价格稳中有降。

五、水产品零售均价上涨

本周，海产类、虾类产品供应较少，价格上涨，带动全省水产品零售均价上扬。重点监测的8种水产品价格2涨4降，整体均价上涨0.12%。其中，虾、大黄鱼价格分别上涨3.35%、0.12%；鲤鱼、鲢鱼、鲫鱼、草鱼价格下降4.11%、2.38%、1.83%、0.89%；大带鱼、蟹价格环比持平。

目前，淡水鱼供应充足，预计下周水产品价格稳中有降。

六、桶装食用油零售均价下降

本周，市场食用油供应充足，超市降价促销，食用油零售均价有所下滑。监测显示，食用油15.55元/升，整体价格环比下降4.48%。分品种看，豆油12.29元/升，环比下降5.53%；花生油21.8元/升，环比下降3.75%；菜籽油14.55元/升，环比下降5.52%；调和油13.57元/升，环比下降3.55%。

预计后期食用油价格将以稳定为主，价格在合理区间内波动。

七、水果零售均价下降

本周，市场上水果品种琳琅满目、货量充足，全省水果价格呈下滑态势。重点监测的10种水果的零售价格4涨6降，整体零售均价下降0.2%。其中，香蕉、柑橘、葡萄、苹果价格分别上涨2.78%、1.45%、1.34%、0.16%；西瓜、樱桃、梨、哈密瓜、桃、菠萝、价格分别下降1%、0.71%、0.59%、0.41%、0.36%、0.2%。

目前，市场水果货源充足，品种丰富，预计下周全省水果零售价格稳中有降。

八、奶制品零售均价上涨

目前全省奶制品市场供应充足，零售价格所有上涨。监测显示，国外品牌婴幼儿奶粉零售均价上涨1.21%，国产品牌婴幼儿奶粉零售均价上涨0.8%，灭菌奶（常温奶）零售均价上涨0.15%，巴氏杀菌奶(鲜牛奶)零售均价上涨0.05%；中老年奶粉均价下降2.16%，酸奶零售均价下降0.6%。

预计后期奶制品零售价格仍以稳为主。

九、日用品零售价格上涨

饮用水整体零售价格3.19元/升，价格环比下降0.31%；食盐整体零售价格5.29元/公斤，价格环比上涨1.54%；食糖整体零售价格8. 86元/公斤，价格环比上涨1.61%。

附表：2020年2月12日－18日主要商品周价格汇总表