2020年第30周(7月22日-28日),全省生活必需品市场价格以涨为主。重点监测的174种食用农产品价格,环比(以下皆同)上升的107种,占61.5%;下降的53种,占30.5%;持平的14种,占8%。从大类看,桶装食用油、蔬菜、肉类、禽类、蛋类、奶制品、水产品、食糖零售价格上升;水果、食盐、饮用水零售价格下降;粮食零售价格环比持平。
本周生活必需品市场主要特点如下:
一、蔬菜零售均价上涨
本周本地蔬菜上市量减少,外运蔬菜供应量增加,蔬菜价格整体呈现上扬态势。监测显示,蔬菜零售均价7.33元/公斤,上涨0.96%。重点监测的30个蔬菜品种,23涨6降1平,瓜菜类、豆类全线上涨,甘蓝类、根茎类、茄果类、葱蒜类涨多跌少,叶菜类涨跌互现。全部品种蔬菜涨跌幅均在5%以内。
1.从类别来看:叶菜类价格2涨2降1平,生菜、油菜价格上涨,生菜涨幅在1%-2%,油菜涨幅不超过1%;芹菜、菠菜价格下降,降幅在1%以内;大白菜价格环比持平。甘蓝类价格2涨1降,圆白菜、西兰花价格上涨,圆白菜涨幅在2%-3%,西兰花涨幅在1%-2%;菜花价格下降,降幅在1%-2%。根茎类价格6涨1降,白萝卜、胡萝卜、莴笋、土豆、生姜、山药价格上涨,白萝卜涨幅在3%-4%,胡萝卜涨幅在2%-3%,莴笋、土豆涨幅在1%-2%,生姜、山药涨幅不超过1%;莲藕价格下降,降幅在1%-2%。瓜菜类价格全线上涨,冬瓜涨幅在4%-5%,黄瓜涨幅在2%-3%,西葫芦、苦瓜、南瓜涨幅在1%-2%。豆类价格全线上涨,豆芽涨幅不超过1%,豆角涨幅在3%-4%。茄果类价格3涨1降,茄子、辣椒、西红柿价格上涨,茄子涨幅在4%-5%,辣椒涨幅在3%-4%,西红柿涨幅在1%-2%;青椒价格下降,降幅在1%以内。葱蒜类价格3涨1降,洋葱、韭菜、大葱价格上涨,洋葱涨幅在2%-3%,韭菜涨幅在1%-2%,大葱涨幅不超过1%;蒜头价格下降,降幅在2%-3%。
2.从价位来看:冬瓜每公斤(下同)价格3.38元,是当期价格最低的蔬菜。南瓜、白萝卜价格低于4元;圆白菜、洋葱、豆芽价格低于5元;胡萝卜、大白菜、土豆、莴笋价格低于6元;黄瓜、青椒、油菜、茄子、西葫芦价格低于7元;韭菜、豆角、西红柿、大葱、苦瓜、辣椒价格低于8元;生菜、菜花、蒜头价格低于9元;芹菜价格低于10元;菠菜、西兰花、山药、莲藕价格在10元以上。生姜每公斤15.27元,是当期价格最高的菜。
全省外运蔬菜供应量增加,市场采购成本上升,预计下周蔬菜价格稳中有升。
二、粮食零售均价保持平稳
本周全省粮食市场供应充足,粮食均价保持平稳。粮食零售均价5.67元/公斤,环比持平。其中,大米零售均价5.29元/公斤,下降0.19%;面粉零售均价6.05元/公斤,上涨0.33%。
预计后期粮食价格以稳定为主,不会出现较大波动。
三、肉类零售均价上涨
本周生猪供应量偏紧,终端市场猪肉消费疲软,猪肉零售价格略有上扬。监测显示,全省肉类价格上涨0.37%。其中,猪精瘦肉零售均价60.44元/公斤,上涨0.87%,波动区间:邵阳市70.66元-岳阳市54.58元。牛腿肉零售均价96.94元/公斤,上涨0.17%。羊腿肉零售均价79.4元/公斤,上涨0.21%。(猪精瘦肉:一般指的是猪臀尖和猪后腿的肉)
目前生猪市场供应偏紧局面将继续维持,预计下周猪肉价格稳中有升。
四、禽类、蛋类零售均价上涨
本周蛋类零售价格上扬。监测显示,禽类零售均价28.46元/公斤,上涨0.53%。其中,白条鸡零售均价30.32元/公斤,上涨2.43%;白条鸭零售均价26.59元/公斤,下降1.59%。鸡蛋零售均价10.33元/公斤,上涨2.18%。
目前,市场鸡蛋供应量总体充足,预计短期内鸡蛋零售价格震荡调整为主。
五、水产品零售均价上涨
受天气影响,淡水鱼货源持续减少,水产品零售均价略有上涨。重点监测的8种水产品价格3涨2降3平,整体均价上涨0.7%。其中,蟹、虾、鲤鱼价格分别上涨3.08%、0.67%、0.06%;草鱼、大黄鱼价格下降1.58%、0.04%;鲫鱼、鲢鱼、大带鱼价格环比持平。
目前,全省水产品总体供应较充足,预计下周水产品价格将在合理的范围内波动运行。
六、桶装食用油零售均价上涨
本周食用油供应充足,食用油零售均价略有上涨。监测显示,食用油15.76元/升,价格上涨0.13%。分品种看,豆油12.39元/升,上涨0.08%;调和油13.92元/升,上涨0.22%。菜籽油14.49元/升,下降0.28%;花生油22.22元/升,下降0.04%。
预计后期食用油价格将以稳定为主,价格在合理区间内波动。
七、水果零售均价下降
本周时令水果品种丰富,市场供应稳定,水果零售均价下降。重点监测的11种水果的零售价格2涨9降,整体零售均价下降1.12%。其中,菠萝、苹果价格分别上涨2.29%、1.62%;葡萄、柑橘、哈密瓜、樱桃、西瓜、香蕉、梨、荔枝、桃价格分别下降3.04%、2.26%、1.92%、1.61%、1.42%、0.91%、0.67%、0.28%、0.13%。
目前时令水果持续上市,市场供应较充足,预计下周水果零售价格稳中有降。
八、奶制品零售均价上涨
全省奶制品市场供应充足,本周零售价格略有上涨。监测显示,国产品牌婴幼儿奶粉零售均价上涨0.75%,中老年奶粉均价上涨0.66%,巴氏杀菌奶(鲜牛奶) 均价上涨0.37%,酸奶零售均价上涨0.31%;灭菌奶(常温奶)零售均价下降0.38%,国外品牌婴幼儿奶粉零售均价下降0.1%。
预计后期奶制品零售价格仍以稳为主。
九、日用品零售价格基本平稳
饮用水整体零售价格3.42元/升,下降1.72%;食盐整体零售价格5.33元/公斤,下降0.93%;食糖整体零售价格8.63元/公斤,上涨0.23%。
附表:2020年7月22日-28日主要商品周价格汇总表
商品 |
单位 |
本周价格 |
上周价格 |
环比(%) |
粮食(零售) |
|
5.67 |
5.67 |
0 |
大米 |
元/公斤 |
5.29 |
5.3 |
-0.19 |
面粉 |
元/公斤 |
6.05 |
6.03 |
0.33 |
桶装食用油(零售) |
|
15.76 |
15.74 |
0.13 |
豆油 |
元/升 |
12.39 |
12.38 |
0.08 |
花生油 |
元/升 |
22.22 |
22.23 |
-0.04 |
菜籽油 |
元/升 |
14.49 |
14.45 |
0.28 |
调和油 |
元/升 |
13.92 |
13.89 |
0.22 |
肉类(零售) |
|
78.93 |
78.64 |
0.37 |
猪肉 |
元/公斤 |
|
|
|
精瘦肉 |
元/公斤 |
60.44 |
59.92 |
0.87 |
牛肉 |
元/公斤 |
|
|
|
牛腿肉 |
元/公斤 |
96.94 |
96.78 |
0.17 |
羊肉 |
元/公斤 |
|
|
|
羊腿肉 |
元/公斤 |
79.4 |
79.23 |
0.21 |
猪肉(零售) |
|
54.88 |
54.68 |
0.37 |
鲜猪肉 |
元/公斤 |
54.88 |
54.68 |
0.37 |
禽类(零售) |
|
28.46 |
28.31 |
0.53 |
白条鸡 |
元/公斤 |
30.32 |
29.6 |
2.43 |
白条鸭 |
元/公斤 |
26.59 |
27.02 |
-1.59 |
蛋类(零售) |
|
10.33 |
10.11 |
2.18 |
鸡蛋 |
元/公斤 |
10.33 |
10.11 |
2.18 |
奶制品(零售) |
|
101.99 |
101.66 |
0.32 |
牛奶 |
元/升 |
|
|
|
灭菌奶(常温奶) |
元/升 |
13.15 |
13.2 |
-0.38 |
巴氏杀菌奶(鲜牛奶) |
元/升 |
19.06 |
18.99 |
0.37 |
酸奶 |
元/公斤 |
16.13 |
16.08 |
0.31 |
婴幼儿奶粉 |
元/公斤 |
|
|
|
国外品牌婴幼儿奶粉 |
元/公斤 |
259.51 |
259.78 |
-0.1 |
国产品牌婴幼儿奶粉 |
元/公斤 |
194.02 |
192.58 |
0.75 |
中老年奶粉 |
元/公斤 |
110.06 |
109.34 |
0.66 |
食盐(零售) |
|
5.33 |
5.38 |
-0.93 |
食盐 |
元/公斤 |
5.33 |
5.38 |
-0.93 |
食糖(零售) |
|
8.63 |
8.61 |
0.23 |
食糖 |
元/公斤 |
8.63 |
8.61 |
0.23 |
水产品(零售) |
|
40.29 |
40.01 |
0.7 |
鲤鱼 |
元/公斤 |
17.07 |
17.06 |
0.06 |
鲢鱼 |
元/公斤 |
18.58 |
18.58 |
0 |
草鱼 |
元/公斤 |
16.84 |
17.11 |
-1.58 |
鲫鱼 |
元/公斤 |
19.12 |
19.12 |
0 |
大带鱼 |
元/公斤 |
46.35 |
46.35 |
0 |
大黄鱼 |
元/公斤 |
52.72 |
52.74 |
-0.04 |
虾 |
元/公斤 |
84.64 |
84.08 |
0.67 |
蟹 |
元/公斤 |
67.01 |
65.01 |
3.08 |
牛肉(零售) |
|
95.19 |
95.1 |
0.09 |
鲜牛肉 |
元/公斤 |
95.19 |
95.1 |
0.09 |
羊肉(零售) |
|
81.73 |
81.8 |
-0.09 |
鲜羊肉 |
元/公斤 |
81.73 |
81.8 |
-0.09 |
蔬菜(零售) |
|
7.33 |
7.26 |
0.96 |
叶菜类 |
元/公斤 |
|
|
|
油菜 |
元/公斤 |
6.45 |
6.39 |
0.94 |
芹菜 |
元/公斤 |
9.24 |
9.28 |
-0.43 |
生菜 |
元/公斤 |
8.26 |
8.17 |
1.1 |
大白菜 |
元/公斤 |
5.05 |
5.05 |
0 |
菠菜 |
元/公斤 |
10.6 |
10.63 |
-0.28 |
甘蓝类 |
元/公斤 |
|
|
|
圆白菜 |
元/公斤 |
4.79 |
4.68 |
2.35 |
西兰花 |
元/公斤 |
12.45 |
12.25 |
1.63 |
菜花 |
元/公斤 |
8.72 |
8.81 |
-1.02 |
根茎类 |
元/公斤 |
|
|
|
白萝卜 |
元/公斤 |
3.91 |
3.78 |
3.44 |
土豆 |
元/公斤 |
5.03 |
4.97 |
1.21 |
生姜 |
元/公斤 |
15.27 |
15.23 |
0.26 |
胡萝卜 |
元/公斤 |
5.28 |
5.14 |
2.72 |
莲藕 |
元/公斤 |
10.64 |
10.75 |
-1.02 |
莴笋 |
元/公斤 |
5.75 |
5.67 |
1.41 |
山药 |
元/公斤 |
11.83 |
11.81 |
0.17 |
瓜菜类 |
元/公斤 |
|
|
|
黄瓜 |
元/公斤 |
6.21 |
6.05 |
2.64 |
冬瓜 |
元/公斤 |
3.38 |
3.25 |
4 |
苦瓜 |
元/公斤 |
7.47 |
7.39 |
1.08 |
西葫芦 |
元/公斤 |
6.7 |
6.62 |
1.21 |
南瓜 |
元/公斤 |
3.96 |
3.89 |
1.8 |
豆类 |
元/公斤 |
|
|
|
豆角 |
元/公斤 |
7.82 |
7.54 |
3.71 |
豆芽 |
元/公斤 |
4.14 |
4.12 |
0.49 |
茄果类 |
元/公斤 |
|
|
|
西红柿 |
元/公斤 |
7.74 |
7.66 |
1.04 |
茄子 |
元/公斤 |
6.26 |
5.99 |
4.51 |
辣椒 |
元/公斤 |
7.83 |
7.54 |
3.85 |
青椒 |
元/公斤 |
6.05 |
6.09 |
-0.66 |
葱蒜类 |
元/公斤 |
|
|
|
洋葱 |
元/公斤 |
4.95 |
4.81 |
2.91 |
蒜头 |
元/公斤 |
8.65 |
8.86 |
-2.37 |
韭菜 |
元/公斤 |
7.97 |
7.85 |
1.53 |
大葱 |
元/公斤 |
7.45 |
7.4 |
0.68 |
水果(零售) |
|
16.79 |
16.98 |
-1.12 |
苹果 |
元/公斤 |
11.94 |
11.75 |
1.62 |
香蕉 |
元/公斤 |
7.63 |
7.7 |
-0.91 |
葡萄 |
元/公斤 |
16.88 |
17.41 |
-3.04 |
柑橘 |
元/公斤 |
10.37 |
10.61 |
-2.26 |
梨 |
元/公斤 |
8.9 |
8.96 |
-0.67 |
西瓜 |
元/公斤 |
4.16 |
4.22 |
-1.42 |
菠萝 |
元/公斤 |
8.93 |
8.73 |
2.29 |
桃 |
元/公斤 |
7.84 |
7.85 |
-0.13 |
荔枝 |
元/公斤 |
17.98 |
18.03 |
-0.28 |
哈密瓜 |
元/公斤 |
9.19 |
9.37 |
-1.92 |
樱桃 |
元/公斤 |
80.85 |
82.17 |
-1.61 |
饮用水(零售) |
|
3.42 |
3.48 |
-1.72 |
饮用水 |
元/升 |
3.42 |
3.48 |
-1.72 |
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