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2020年第49周湖南省生活必需品价格总体呈上升趋势

发布时间:2020-12-10 字体:[大 中 小]


2020年第49周(122日-8日),全省生活必需品市场价格总体呈上升趋势。重点监测的174种食用农产品价格,环比(以下皆同)上升的101种,占58%;下降的59种,占33.9%;持平的14种,占8.1%。从大类看,蔬菜、肉类、禽类、水产品、奶制品、食糖零售价格上涨;蛋类、水果、食盐、饮用水零售价格下降;粮食、桶装食用油零售价格环比持平。

本周生活必需品市场主要特点如下:    

一、蔬菜零售均价上涨

目前蔬菜生产已进入淡季,产地蔬菜供应减少,本周全省蔬菜均价上涨。监测显示,蔬菜零售均价7.67/公斤,上涨0.39%。重点监测的30个蔬菜品种,1713降。豆类全线上涨,根茎类、瓜菜类、茄果类、葱蒜类涨多跌少,叶菜类、甘蓝类跌多涨少,各品种蔬菜涨跌幅均在5%以内。

1.从类别来看:叶菜类价格14降,生菜价格上涨,涨幅不超过1%;油菜、菠菜、大白菜、芹菜价格下降,油菜降幅在3%-4%,菠菜降幅在2%-3%,大白菜降幅在1%-2%,芹菜降幅在1%以内。甘蓝类价格12降,菜花价格上涨,涨幅不超过1%;西兰花、圆白菜价格下降,降幅在1%-2%根茎类价格43降,土豆、莴笋、莲藕、山药价格上涨,土豆、莴笋涨幅在2%-3%,莲藕、山药涨幅在1%-2%;白萝卜、胡萝卜、生姜价格下降,白萝卜降幅在4%-5%,胡萝卜降幅在1%-2%,生姜降幅在1%以内。瓜菜类价格23降,冬瓜、苦瓜价格上涨,涨幅在2%-3%;西葫芦、黄瓜、南瓜价格下降,西葫芦降幅在1%-2%,黄瓜、南瓜降幅在1%以内。豆类价格全线上涨,豆角涨幅在4%-5%,豆芽涨幅不超过1%茄果类价格31降,茄子、辣椒、青椒价格上涨,茄子、辣椒涨幅在2%-3%,青椒涨幅在1%-2%;西红柿价格下降,降幅在1%-2%葱蒜类价格31降,洋葱、大葱、韭菜价格上涨,洋葱、大葱涨幅在1%-2%,韭菜涨幅不超过1%;蒜头价格下降,降幅在1%以内。

2.从价位来看:白萝卜每公斤(下同)价格3.28元,是当期价格最低的蔬菜。大白菜价格低于4元;圆白菜、胡萝卜、南瓜、冬瓜、土豆、豆芽价格低于5元;莴笋价格低于6元;洋葱、油菜、黄瓜价格低于7元;西葫芦、西红柿、生菜、茄子价格低于8元;芹菜、大葱、菜花、韭菜价格低于9元;苦瓜、青椒、莲藕、菠菜、豆角价格低于10元;蒜头、辣椒、西兰花、山药价格在10元以上。生姜每公斤16.59元,是当期价格最高的菜。

天气寒冷,市场将以大棚菜和外运菜为主,各环节成本有所增加,预计下周蔬菜价格稳中有升。

二、粮食零售均价保持平稳

本周全省粮食市场供应充足,粮食均价保持平稳。粮食零售均价5.77/公斤,环比持平。其中,大米零售均价5.43/公斤,上涨0.18%;面粉零售均价6.1/公斤,下降0.16%

预计后期粮食价格以稳定为主,不会出现较大波动。

三、肉类零售均价上涨

中南6省区生猪禁运影响,屠宰企业担心外省生猪运不进来,提价收猪,本周猪肉零售价格上涨。监测显示,全省肉类价格上涨0.58%。其中,鲜猪肉零售均价49.08/公斤,上涨2.27%;猪精瘦肉零售均价55.69/公斤,上涨1.49%,波动区间:怀化市60.33元-岳阳市49.76元。牛腿肉零售均价99.34/公斤,上涨0.54%。羊腿肉零售均价84.62/公斤,上涨0.06%。(猪精瘦肉:一般指的是猪臀尖和猪后腿的肉)

受消费旺季和制作腊肉消费拉动,预计未来猪肉价格存在上涨可能。

四、禽类零售均价上涨,蛋类零售均价下降

本周鸡蛋供应量较充足,市场需求偏弱,蛋类零售价格下降。监测显示,禽类零售均价28.62/公斤,上涨0.88%。其中,白条鸡零售均价29.98/公斤,上涨0.57%;白条鸭零售均价27.25/公斤,上涨1.19%。鸡蛋零售均价10.69/公斤,下降2.46%

目前蛋鸡存栏量缓慢下降,市场需求逐步好转,预计未来鸡蛋零售价格保持小幅震荡。

 

五、水产品零售均价上涨

随气温下降,淡水鱼捕捞难度增加,上市量减少,本周全省水产品零售均价上涨。重点监测的8种水产品价格71降,整体均价上涨0.39%。其中,蟹、鲫鱼、鲢鱼、草鱼、大带鱼、鲤鱼、大黄鱼价格分别上涨0.87%0.82%0.64%0.54%0.53%0.35%0.29%;虾价格下降0.37%

天气渐冷,水产品市场需求量增加,预计下周水产品价格稳中有升。

六、桶装食用油零售均价保持平稳

本周食用油供应充足,食用油零售均价保持平稳。监测显示,食用油15.7/升,价格环比持平。分品种看,花生油21.65/升,上涨0.14%;菜籽油14.88/升,上涨0.4%;豆油12.64/升,下降0.39%;调和油13.63/升,下降0.29%

预计后期食用油价格将以稳定为主,价格在合理区间内波动。

七、水果零售均价基本平稳

本周水果市场货源充足,市场需求平稳,全省水果零售均价基本平稳。重点监测的9种水果的零售价格72降,整体零售均价下降0.05%。其中,柑橘、西瓜、苹果、哈密瓜、葡萄、菠萝、香蕉价格分别上涨8.06%3.28%2.01%1.64%1.08%1.01%0.4%;梨、桃价格分别下降3.25%0.27%

目前全省水果供应较充足,品种多样,预计下周水果零售价格稳中有降。

八、奶制品零售均价基本平稳

全省奶制品市场供应充足,本周零售价格基本平稳。监测显示,国产品牌婴幼儿奶粉零售均价上涨0.86%,酸奶零售均价上涨0.55%;中老年奶粉均价下降0.6%,巴氏杀菌奶(鲜牛奶) 均价下降0.31%,国外品牌婴幼儿奶粉零售均价下降0.28%;灭菌奶(常温奶)零售均价环比持平。

预计后期奶制品零售价格仍以稳为主。

九、日用品零售价格基本平稳

饮用水整体零售价格3.33/升,下降0.3%;食盐整体零售价格5.63/公斤,下降0.18%;食糖整体零售价格8.81/公斤,上涨0.34%

 

 


附表:2020122日-8日主要商品周价格汇总表

商品

单位

本周价格

上周价格

环比(%)

粮食(零售)

 

5.77

5.77

0

大米

/公斤

5.43

5.42

0.18

面粉

/公斤

6.1

6.11

-0.16

桶装食用油(零售)

 

15.7

15.7

0

豆油

/

12.64

12.69

-0.39

花生油

/

21.65

21.62

0.14

菜籽油

/

14.88

14.82

0.4

调和油

/

13.63

13.67

-0.29

肉类(零售)

 

79.88

79.42

0.58

猪肉

/公斤

 

 

 

精瘦肉

/公斤

55.69

54.87

1.49

牛肉

/公斤

 

 

 

牛腿肉

/公斤

99.34

98.81

0.54

羊肉

/公斤

 

 

 

羊腿肉

/公斤

84.62

84.57

0.06

猪肉(零售)

 

49.08

47.99

2.27

鲜猪肉

/公斤

49.08

47.99

2.27

禽类(零售)

 

28.62

28.37

0.88

白条鸡

/公斤

29.98

29.81

0.57

白条鸭

/公斤

27.25

26.93

1.19

蛋类(零售)

 

10.69

10.96

-2.46

鸡蛋

/公斤

10.69

10.96

-2.46

奶制品(零售)

 

107.78

107.71

0.06

牛奶

/

 

 

 

灭菌奶(常温奶)

/

13.84

13.84

0

巴氏杀菌奶(鲜牛奶)

/

19.55

19.61

-0.31

酸奶

/公斤

16.52

16.43

0.55

婴幼儿奶粉

/公斤

 

 

 

国外品牌婴幼儿奶粉

/公斤

272.49

273.25

-0.28

国产品牌婴幼儿奶粉

/公斤

212.66

210.84

0.86

中老年奶粉

/公斤

111.61

112.28

-0.6

食盐(零售)

 

5.63

5.64

-0.18

食盐

/公斤

5.63

5.64

-0.18

食糖(零售)

 

8.81

8.78

0.34

食糖

/公斤

8.81

8.78

0.34

水产品(零售)

 

43.38

43.21

0.39

鲤鱼

/公斤

17.36

17.3

0.35

鲢鱼

/公斤

18.85

18.73

0.64

草鱼

/公斤

16.61

16.52

0.54

鲫鱼

/公斤

20.99

20.82

0.82

大带鱼

/公斤

54.96

54.67

0.53

大黄鱼

/公斤

55.14

54.98

0.29

/公斤

77.32

77.61

-0.37

/公斤

85.81

85.07

0.87

牛肉(零售)

 

97.63

97.44

0.19

鲜牛肉

/公斤

97.63

97.44

0.19

羊肉(零售)

 

84.44

83.89

0.66

鲜羊肉

/公斤

84.44

83.89

0.66

蔬菜(零售)

 

7.67

7.64

0.39

叶菜类

/公斤

 

 

 

油菜

/公斤

6.32

6.52

-3.07

芹菜

/公斤

8.47

8.51

-0.47

生菜

/公斤

7.38

7.36

0.27

大白菜

/公斤

3.9

3.97

-1.76

菠菜

/公斤

9.43

9.7

-2.78

甘蓝类

/公斤

 

 

 

圆白菜

/公斤

4.6

4.66

-1.29

西兰花

/公斤

10.44

10.59

-1.42

菜花

/公斤

8.08

8.07

0.12

根茎类

/公斤

 

 

 

白萝卜

/公斤

3.28

3.45

-4.93

土豆

/公斤

4.95

4.83

2.48

生姜

/公斤

16.59

16.69

-0.6

胡萝卜

/公斤

4.87

4.92

-1.02

莲藕

/公斤

9.47

9.36

1.18

莴笋

/公斤

5.58

5.47

2.01

山药

/公斤

11.71

11.49

1.91

瓜菜类

/公斤

 

 

 

黄瓜

/公斤

6.55

6.59

-0.61

冬瓜

/公斤

4.06

3.95

2.78

苦瓜

/公斤

9.43

9.16

2.95

西葫芦

/公斤

7.55

7.68

-1.69

南瓜

/公斤

4.43

4.44

-0.23

豆类

/公斤

 

 

 

豆角

/公斤

9.68

9.28

4.31

豆芽

/公斤

4.29

4.28

0.23

茄果类

/公斤

 

 

 

西红柿

/公斤

7.67

7.82

-1.92

茄子

/公斤

7.78

7.56

2.91

辣椒

/公斤

10.53

10.26

2.63

青椒

/公斤

9.25

9.1

1.65

葱蒜类

/公斤

 

 

 

洋葱

/公斤

6.03

5.94

1.52

蒜头

/公斤

10.29

10.31

-0.19

韭菜

/公斤

8.62

8.56

0.7

大葱

/公斤

8.75

8.63

1.39

水果(零售)

 

18.31

18.32

-0.05

苹果

/公斤

12.17

11.93

2.01

香蕉

/公斤

7.44

7.41

0.4

葡萄

/公斤

14.93

14.77

1.08

柑橘

/公斤

6.7

6.2

8.06

/公斤

9.22

9.53

-3.25

西瓜

/公斤

6.3

6.1

3.28

菠萝

/公斤

11.02

10.91

1.01

/公斤

11.03

11.06

-0.27

荔枝

/公斤

22.95

22.95

0

哈密瓜

/公斤

11.13

10.95

1.64

樱桃

/公斤

88.49

89.69

-1.34

饮用水(零售)

 

3.33

3.34

-0.3

饮用水

/

3.33

3.34

-0.3

 

 

 

 

 






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