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2020年第51周湖南省生活必需品价格上涨

发布时间:2020-12-24 字体:[大 中 小]


    2020年第51周(1216日-22日),全省生活必需品市场价格总体呈上升趋势。重点监测的174种食用农产品价格,环比(以下皆同)上升的121种,占69.5%;下降的45种,占25.9%;持平的8种,占4.6%。从大类看,粮食、桶装食用油、蔬菜、肉类、蛋类、水产品、水果、食糖、食盐零售价格上涨;禽类、奶制品零售价格下降;饮用水零售价格环比持平。

本周生活必需品市场主要特点如下:    

一、蔬菜零售均价上涨

天气寒冷,蔬菜生长周期延长,产地货源量减少,本周全省蔬菜均价上涨。监测显示,蔬菜零售均价7.98/公斤,上涨1.66%。重点监测的30个蔬菜品种,1614降。瓜菜类、豆类、茄果类全线上涨,叶菜类涨多跌少,甘蓝类、根茎类全线下降,葱蒜类涨跌互现。其中,因产地货源供应紧张,购进价格上涨,冬瓜、辣椒、苦瓜、青椒、黄瓜、大葱、豆芽、茄子涨幅较大,分别上涨13.15%10.66%6.97%5.66%5.63%5.61%5.43%5.38%;圆白菜、大白菜、菜花降幅较大,分别下降7.59%5.33%5.21%,其它品种蔬菜涨跌幅均在5%以内。

1.从类别来看:叶菜类价格32降,芹菜、生菜、菠菜价格上涨,芹菜涨幅在4%-5%,生菜、菠菜涨幅在2%-3%;大白菜、油菜价格下降,大白菜降幅在5%-6%,油菜降幅在1%-2%甘蓝类价格全线下降,圆白菜降幅在7%-8%,菜花降幅在5%-6%,西兰花降幅在4%-5%根茎类价格全线下降,白萝卜降幅在3%-4%,生姜降幅在2%-3%,土豆、莴笋、胡萝卜、山药降幅在1%-2%,莲藕降幅在1%以内。瓜菜类价格全线上涨,冬瓜涨幅在13%-14%,苦瓜涨幅在6%-7%,黄瓜涨幅在5%-6%,西葫芦涨幅在4%-5%,南瓜涨幅在2%-3%豆类价格全线上涨,豆角涨幅在4%-5%,豆芽涨幅在5%-6%茄果类价格全线上涨,辣椒涨幅在10%-11%,青椒、茄子涨幅在5%-6%,西红柿涨幅在3%-4%葱蒜类价格22降,大葱、韭菜价格上涨,大葱涨幅在5%-6%,韭菜涨幅在1%-2%;蒜头、洋葱价格下降,蒜头降幅在3%-4%,洋葱降幅在1%以内。

2.从价位来看:白萝卜每公斤(下同)价格3.07元,是当期价格最低的蔬菜。大白菜价格低于4元;圆白菜、胡萝卜、南瓜、冬瓜、土豆、豆芽价格低于5元;洋葱、莴笋价格低于6元;油菜、黄瓜价格低于7元;西红柿、生菜价格低于8元;西葫芦、茄子、芹菜、菜花价格低于9元;大葱、莲藕、菠菜、韭菜价格低于10元;苦瓜、青椒、豆角、蒜头、辣椒、西兰花、山药价格在10元以上。生姜每公斤16.21元,是当期价格最高的菜。

未来受低温雨雪天气影响,预计蔬菜价格稳中有升。

二、粮食零售均价上涨

本周全省粮食市场供应充足,粮食均价上涨。粮食零售均价5.86/公斤,上涨1.21%。其中,大米零售均价5.5/公斤,上涨1.1%;面粉零售均价6.21/公斤,上涨1.31%

预计后期粮食价格以稳定为主,不会出现较大波动。

三、肉类零售均价上涨

随着元旦临近,腌制品制作量加大,猪肉需求增加,本周猪肉零售价格上涨。监测显示,全省肉类价格上涨1.56%。其中,鲜猪肉零售均价51.44/公斤,上涨4.26%;猪精瘦肉零售均价56.77/公斤,上涨1.32%,波动区间:郴州市61.67元-岳阳市50.76元。牛腿肉零售均价98.69/公斤,上涨0.37%。羊腿肉零售均价88.67/公斤,上涨3.06%。(猪精瘦肉:一般指的是猪臀尖和猪后腿的肉)

 “冬至过后,多地腌制品制作接近尾声,屠宰企业需求量将出现下滑,预计未来猪肉价格稳中有降。

四、蛋类零售均价上涨,禽类零售均价下降

随着蛋鸡存栏量持续下降,元旦利好效应逐渐释放,本周蛋类零售价格上涨。监测显示,鸡蛋零售均价11.06/公斤,上涨2.03%。禽类零售均价27.94/公斤,下降1.34%。其中,白条鸡零售均价29.78/公斤,下降0.7%;白条鸭零售均价26.1/公斤,下降2.03%

随着食品厂备货完成,鸡蛋加工需求下降,预计未来鸡蛋零售价格保持小幅震荡。

五、水产品零售均价上涨

元旦节临近,水产品需求量持续增加,本周全省水产品零售价格上涨。重点监测的8种水产品价格422平,整体均价上涨1.5%。其中,虾、大黄鱼、鲢鱼、鲫鱼、价格分别上涨4.43%4.05%0.78%0.49%;大带鱼、鲤鱼价格分别下降1.02%0.76%;草鱼、蟹价格环比持平。

后期持续低温雨雪天气,淡水鱼存塘量下降,预计下周水产品价格稳中有升。

六、桶装食用油零售均价上涨

本周食用油供应充足,食用油零售均价上涨。监测显示,食用油15.71/升,价格上涨1.03%。分品种看,菜籽油15.24/升,上涨2.97%;豆油12.61/升,上涨2.27%;调和油13.68/升,下降0.36%;花生油21.3/升,下降0.23%

预计后期食用油价格将以稳定为主,价格在合理区间内波动。

七、水果零售均价上涨

元旦节临近,水果市场消费增加,全省水果零售均价上涨。重点监测的9种水果的零售价格711平,整体零售均价上涨3.96%。其中,梨、柑橘、西瓜、葡萄、哈密瓜、菠萝、桃价格分别上涨8.9%6.23%5.43%1.39%0.91%0.3%0.09%;苹果价格下降0.42%;香蕉价格环比持平。

受天气影响,水果存储、运输成本增加,预计下周水果零售价格稳中有升。

八、奶制品零售均价下降

全省奶制品市场供应充足,本周零售价格有所下降。监测显示,灭菌奶(常温奶)零售均价上涨1.22%,巴氏杀菌奶(鲜牛奶) 均价上涨0.57%,国外品牌婴幼儿奶粉零售均价上涨0.05%;中老年奶粉均价下降1.74%,酸奶零售均价下降1.04%,国产品牌婴幼儿奶粉零售均价下降0.24%。预计后期奶制品零售价格仍以稳为主。

九、日用品零售价格基本平稳

饮用水整体零售价格3.27/升,环比持平;食盐整体零售价格5.71公斤,上涨0.88%;食糖整体零售价格8.8/公斤,上涨0.46%

 

 


附表:20201216日-22日主要商品周价格汇总表

商品

单位

本周价格

上周价格

环比(%)

粮食(零售)

 

5.86

5.79

1.21

大米

/公斤

5.5

5.44

1.1

面粉

/公斤

6.21

6.13

1.31

桶装食用油(零售)

 

15.71

15.55

1.03

豆油

/

12.61

12.33

2.27

花生油

/

21.3

21.35

-0.23

菜籽油

/

15.24

14.8

2.97

调和油

/

13.68

13.73

-0.36

肉类(零售)

 

81.38

80.13

1.56

猪肉

/公斤

 

 

 

精瘦肉

/公斤

56.77

56.03

1.32

牛肉

/公斤

 

 

 

牛腿肉

/公斤

98.69

98.33

0.37

羊肉

/公斤

 

 

 

羊腿肉

/公斤

88.67

86.04

3.06

猪肉(零售)

 

51.44

49.34

4.26

鲜猪肉

/公斤

51.44

49.34

4.26

禽类(零售)

 

27.94

28.32

-1.34

白条鸡

/公斤

29.78

29.99

-0.7

白条鸭

/公斤

26.1

26.64

-2.03

蛋类(零售)

 

11.06

10.84

2.03

鸡蛋

/公斤

11.06

10.84

2.03

奶制品(零售)

 

108.67

109.04

-0.34

牛奶

/

 

 

 

灭菌奶(常温奶)

/

14.08

13.91

1.22

巴氏杀菌奶(鲜牛奶)

/

19.54

19.43

0.57

酸奶

/公斤

17.15

17.33

-1.04

婴幼儿奶粉

/公斤

 

 

 

国外品牌婴幼儿奶粉

/公斤

275.5

275.35

0.05

国产品牌婴幼儿奶粉

/公斤

216.54

217.07

-0.24

中老年奶粉

/公斤

109.19

111.12

-1.74

食盐(零售)

 

5.71

5.66

0.88

食盐

/公斤

5.71

5.66

0.88

食糖(零售)

 

8.8

8.76

0.46

食糖

/公斤

8.8

8.76

0.46

水产品(零售)

 

41.16

40.55

1.5

鲤鱼

/公斤

17.02

17.15

-0.76

鲢鱼

/公斤

18.1

17.96

0.78

草鱼

/公斤

16.62

16.62

0

鲫鱼

/公斤

20.49

20.39

0.49

大带鱼

/公斤

52.35

52.89

-1.02

大黄鱼

/公斤

54.72

52.59

4.05

/公斤

76.13

72.9

4.43

/公斤

73.87

73.87

0

牛肉(零售)

 

98.18

97.15

1.06

鲜牛肉

/公斤

98.18

97.15

1.06

羊肉(零售)

 

85.09

84.44

0.77

鲜羊肉

/公斤

85.09

84.44

0.77

蔬菜(零售)

 

7.98

7.85

1.66

叶菜类

/公斤

 

 

 

油菜

/公斤

6.28

6.37

-1.41

芹菜

/公斤

8.78

8.42

4.28

生菜

/公斤

7.49

7.33

2.18

大白菜

/公斤

3.73

3.94

-5.33

菠菜

/公斤

9.95

9.69

2.68

甘蓝类

/公斤

 

 

 

圆白菜

/公斤

4.14

4.48

-7.59

西兰花

/公斤

10.11

10.56

-4.26

菜花

/公斤

8.18

8.63

-5.21

根茎类

/公斤

 

 

 

白萝卜

/公斤

3.07

3.18

-3.46

土豆

/公斤

4.85

4.94

-1.82

生姜

/公斤

16.21

16.66

-2.7

胡萝卜

/公斤

4.8

4.85

-1.03

莲藕

/公斤

9.43

9.48

-0.53

莴笋

/公斤

5.53

5.6

-1.25

山药

/公斤

11.16

11.32

-1.41

瓜菜类

/公斤

 

 

 

黄瓜

/公斤

6.76

6.4

5.63

冬瓜

/公斤

4.82

4.26

13.15

苦瓜

/公斤

10.74

10.04

6.97

西葫芦

/公斤

8.02

7.69

4.29

南瓜

/公斤

4.61

4.48

2.9

豆类

/公斤

 

 

 

豆角

/公斤

11.19

10.69

4.68

豆芽

/公斤

4.66

4.42

5.43

茄果类

/公斤

 

 

 

西红柿

/公斤

7.93

7.65

3.66

茄子

/公斤

8.42

7.99

5.38

辣椒

/公斤

12.98

11.73

10.66

青椒

/公斤

10.45

9.89

5.66

葱蒜类

/公斤

 

 

 

洋葱

/公斤

5.87

5.9

-0.51

蒜头

/公斤

10.17

10.52

-3.33

韭菜

/公斤

9.05

8.88

1.91

大葱

/公斤

9.97

9.44

5.61

水果(零售)

 

19.43

18.69

3.96

苹果

/公斤

11.95

12

-0.42

香蕉

/公斤

7.16

7.16

0

葡萄

/公斤

15.3

15.09

1.39

柑橘

/公斤

6.99

6.58

6.23

/公斤

10.03

9.21

8.9

西瓜

/公斤

7.18

6.81

5.43

菠萝

/公斤

10.14

10.11

0.3

/公斤

10.56

10.55

0.09

荔枝

/公斤

21.24

21.24

0

哈密瓜

/公斤

11.07

10.97

0.91

樱桃

/公斤

102.16

95.9

6.53

饮用水(零售)

 

3.27

3.27

0

饮用水

/

3.27

3.27

0

 

 

 

 

 

 






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