2020年第51周湖南省生活必需品价格上涨
发布时间:2020-12-24 字体:[大 中 小]
本周生活必需品市场主要特点如下:
一、蔬菜零售均价上涨
天气寒冷,蔬菜生长周期延长,产地货源量减少,本周全省蔬菜均价上涨。监测显示,蔬菜零售均价7.98元/公斤,上涨1.66%。重点监测的30个蔬菜品种,16涨14降。瓜菜类、豆类、茄果类全线上涨,叶菜类涨多跌少,甘蓝类、根茎类全线下降,葱蒜类涨跌互现。其中,因产地货源供应紧张,购进价格上涨,冬瓜、辣椒、苦瓜、青椒、黄瓜、大葱、豆芽、茄子涨幅较大,分别上涨13.15%、10.66%、6.97%、5.66%、5.63%、5.61%、5.43%、5.38%;圆白菜、大白菜、菜花降幅较大,分别下降7.59%、5.33%、5.21%,其它品种蔬菜涨跌幅均在5%以内。
1.从类别来看:叶菜类价格3涨2降,芹菜、生菜、菠菜价格上涨,芹菜涨幅在4%-5%,生菜、菠菜涨幅在2%-3%;大白菜、油菜价格下降,大白菜降幅在5%-6%,油菜降幅在1%-2%。甘蓝类价格全线下降,圆白菜降幅在7%-8%,菜花降幅在5%-6%,西兰花降幅在4%-5%。根茎类价格全线下降,白萝卜降幅在3%-4%,生姜降幅在2%-3%,土豆、莴笋、胡萝卜、山药降幅在1%-2%,莲藕降幅在1%以内。瓜菜类价格全线上涨,冬瓜涨幅在13%-14%,苦瓜涨幅在6%-7%,黄瓜涨幅在5%-6%,西葫芦涨幅在4%-5%,南瓜涨幅在2%-3%。豆类价格全线上涨,豆角涨幅在4%-5%,豆芽涨幅在5%-6%。茄果类价格全线上涨,辣椒涨幅在10%-11%,青椒、茄子涨幅在5%-6%,西红柿涨幅在3%-4%。葱蒜类价格2涨2降,大葱、韭菜价格上涨,大葱涨幅在5%-6%,韭菜涨幅在1%-2%;蒜头、洋葱价格下降,蒜头降幅在3%-4%,洋葱降幅在1%以内。
2.从价位来看:白萝卜每公斤(下同)价格3.07元,是当期价格最低的蔬菜。大白菜价格低于4元;圆白菜、胡萝卜、南瓜、冬瓜、土豆、豆芽价格低于5元;洋葱、莴笋价格低于6元;油菜、黄瓜价格低于7元;西红柿、生菜价格低于8元;西葫芦、茄子、芹菜、菜花价格低于9元;大葱、莲藕、菠菜、韭菜价格低于10元;苦瓜、青椒、豆角、蒜头、辣椒、西兰花、山药价格在10元以上。生姜每公斤16.21元,是当期价格最高的菜。
未来受低温雨雪天气影响,预计蔬菜价格稳中有升。
二、粮食零售均价上涨
本周全省粮食市场供应充足,粮食均价上涨。粮食零售均价5.86元/公斤,上涨1.21%。其中,大米零售均价5.5元/公斤,上涨1.1%;面粉零售均价6.21元/公斤,上涨1.31%。
预计后期粮食价格以稳定为主,不会出现较大波动。
三、肉类零售均价上涨
随着元旦临近,腌制品制作量加大,猪肉需求增加,本周猪肉零售价格上涨。监测显示,全省肉类价格上涨1.56%。其中,鲜猪肉零售均价51.44元/公斤,上涨4.26%;猪精瘦肉零售均价56.77元/公斤,上涨1.32%,波动区间:郴州市61.67元-岳阳市50.76元。牛腿肉零售均价98.69元/公斤,上涨0.37%。羊腿肉零售均价88.67元/公斤,上涨3.06%。(猪精瘦肉:一般指的是猪臀尖和猪后腿的肉)
“冬至”过后,多地腌制品制作接近尾声,屠宰企业需求量将出现下滑,预计未来猪肉价格稳中有降。
四、蛋类零售均价上涨,禽类零售均价下降
随着蛋鸡存栏量持续下降,元旦利好效应逐渐释放,本周蛋类零售价格上涨。监测显示,鸡蛋零售均价11.06元/公斤,上涨2.03%。禽类零售均价27.94元/公斤,下降1.34%。其中,白条鸡零售均价29.78元/公斤,下降0.7%;白条鸭零售均价26.1元/公斤,下降2.03%。
随着食品厂备货完成,鸡蛋加工需求下降,预计未来鸡蛋零售价格保持小幅震荡。
五、水产品零售均价上涨
元旦节临近,水产品需求量持续增加,本周全省水产品零售价格上涨。重点监测的8种水产品价格4涨2降2平,整体均价上涨1.5%。其中,虾、大黄鱼、鲢鱼、鲫鱼、价格分别上涨4.43%、4.05%、0.78%、0.49%;大带鱼、鲤鱼价格分别下降1.02%、0.76%;草鱼、蟹价格环比持平。
后期持续低温雨雪天气,淡水鱼存塘量下降,预计下周水产品价格稳中有升。
六、桶装食用油零售均价上涨
本周食用油供应充足,食用油零售均价上涨。监测显示,食用油15.71元/升,价格上涨1.03%。分品种看,菜籽油15.24元/升,上涨2.97%;豆油12.61元/升,上涨2.27%;调和油13.68元/升,下降0.36%;花生油21.3元/升,下降0.23%。
预计后期食用油价格将以稳定为主,价格在合理区间内波动。
七、水果零售均价上涨
元旦节临近,水果市场消费增加,全省水果零售均价上涨。重点监测的9种水果的零售价格7涨1降1平,整体零售均价上涨3.96%。其中,梨、柑橘、西瓜、葡萄、哈密瓜、菠萝、桃价格分别上涨8.9%、6.23%、5.43%、1.39%、0.91%、0.3%、0.09%;苹果价格下降0.42%;香蕉价格环比持平。
受天气影响,水果存储、运输成本增加,预计下周水果零售价格稳中有升。
八、奶制品零售均价下降
全省奶制品市场供应充足,本周零售价格有所下降。监测显示,灭菌奶(常温奶)零售均价上涨1.22%,巴氏杀菌奶(鲜牛奶) 均价上涨0.57%,国外品牌婴幼儿奶粉零售均价上涨0.05%;中老年奶粉均价下降1.74%,酸奶零售均价下降1.04%,国产品牌婴幼儿奶粉零售均价下降0.24%。预计后期奶制品零售价格仍以稳为主。
九、日用品零售价格基本平稳
饮用水整体零售价格3.27元/升,环比持平;食盐整体零售价格5.71公斤,上涨0.88%;食糖整体零售价格8.8元/公斤,上涨0.46%。
附表:2020年12月16日-22日主要商品周价格汇总表
商品 |
单位 |
本周价格 |
上周价格 |
环比(%) |
粮食(零售) |
|
5.86 |
5.79 |
1.21 |
大米 |
元/公斤 |
5.5 |
5.44 |
1.1 |
面粉 |
元/公斤 |
6.21 |
6.13 |
1.31 |
桶装食用油(零售) |
|
15.71 |
15.55 |
1.03 |
豆油 |
元/升 |
12.61 |
12.33 |
2.27 |
花生油 |
元/升 |
21.3 |
21.35 |
-0.23 |
菜籽油 |
元/升 |
15.24 |
14.8 |
2.97 |
调和油 |
元/升 |
13.68 |
13.73 |
-0.36 |
肉类(零售) |
|
81.38 |
80.13 |
1.56 |
猪肉 |
元/公斤 |
|
|
|
精瘦肉 |
元/公斤 |
56.77 |
56.03 |
1.32 |
牛肉 |
元/公斤 |
|
|
|
牛腿肉 |
元/公斤 |
98.69 |
98.33 |
0.37 |
羊肉 |
元/公斤 |
|
|
|
羊腿肉 |
元/公斤 |
88.67 |
86.04 |
3.06 |
猪肉(零售) |
|
51.44 |
49.34 |
4.26 |
鲜猪肉 |
元/公斤 |
51.44 |
49.34 |
4.26 |
禽类(零售) |
|
27.94 |
28.32 |
-1.34 |
白条鸡 |
元/公斤 |
29.78 |
29.99 |
-0.7 |
白条鸭 |
元/公斤 |
26.1 |
26.64 |
-2.03 |
蛋类(零售) |
|
11.06 |
10.84 |
2.03 |
鸡蛋 |
元/公斤 |
11.06 |
10.84 |
2.03 |
奶制品(零售) |
|
108.67 |
109.04 |
-0.34 |
牛奶 |
元/升 |
|
|
|
灭菌奶(常温奶) |
元/升 |
14.08 |
13.91 |
1.22 |
巴氏杀菌奶(鲜牛奶) |
元/升 |
19.54 |
19.43 |
0.57 |
酸奶 |
元/公斤 |
17.15 |
17.33 |
-1.04 |
婴幼儿奶粉 |
元/公斤 |
|
|
|
国外品牌婴幼儿奶粉 |
元/公斤 |
275.5 |
275.35 |
0.05 |
国产品牌婴幼儿奶粉 |
元/公斤 |
216.54 |
217.07 |
-0.24 |
中老年奶粉 |
元/公斤 |
109.19 |
111.12 |
-1.74 |
食盐(零售) |
|
5.71 |
5.66 |
0.88 |
食盐 |
元/公斤 |
5.71 |
5.66 |
0.88 |
食糖(零售) |
|
8.8 |
8.76 |
0.46 |
食糖 |
元/公斤 |
8.8 |
8.76 |
0.46 |
水产品(零售) |
|
41.16 |
40.55 |
1.5 |
鲤鱼 |
元/公斤 |
17.02 |
17.15 |
-0.76 |
鲢鱼 |
元/公斤 |
18.1 |
17.96 |
0.78 |
草鱼 |
元/公斤 |
16.62 |
16.62 |
0 |
鲫鱼 |
元/公斤 |
20.49 |
20.39 |
0.49 |
大带鱼 |
元/公斤 |
52.35 |
52.89 |
-1.02 |
大黄鱼 |
元/公斤 |
54.72 |
52.59 |
4.05 |
虾 |
元/公斤 |
76.13 |
72.9 |
4.43 |
蟹 |
元/公斤 |
73.87 |
73.87 |
0 |
牛肉(零售) |
|
98.18 |
97.15 |
1.06 |
鲜牛肉 |
元/公斤 |
98.18 |
97.15 |
1.06 |
羊肉(零售) |
|
85.09 |
84.44 |
0.77 |
鲜羊肉 |
元/公斤 |
85.09 |
84.44 |
0.77 |
蔬菜(零售) |
|
7.98 |
7.85 |
1.66 |
叶菜类 |
元/公斤 |
|
|
|
油菜 |
元/公斤 |
6.28 |
6.37 |
-1.41 |
芹菜 |
元/公斤 |
8.78 |
8.42 |
4.28 |
生菜 |
元/公斤 |
7.49 |
7.33 |
2.18 |
大白菜 |
元/公斤 |
3.73 |
3.94 |
-5.33 |
菠菜 |
元/公斤 |
9.95 |
9.69 |
2.68 |
甘蓝类 |
元/公斤 |
|
|
|
圆白菜 |
元/公斤 |
4.14 |
4.48 |
-7.59 |
西兰花 |
元/公斤 |
10.11 |
10.56 |
-4.26 |
菜花 |
元/公斤 |
8.18 |
8.63 |
-5.21 |
根茎类 |
元/公斤 |
|
|
|
白萝卜 |
元/公斤 |
3.07 |
3.18 |
-3.46 |
土豆 |
元/公斤 |
4.85 |
4.94 |
-1.82 |
生姜 |
元/公斤 |
16.21 |
16.66 |
-2.7 |
胡萝卜 |
元/公斤 |
4.8 |
4.85 |
-1.03 |
莲藕 |
元/公斤 |
9.43 |
9.48 |
-0.53 |
莴笋 |
元/公斤 |
5.53 |
5.6 |
-1.25 |
山药 |
元/公斤 |
11.16 |
11.32 |
-1.41 |
瓜菜类 |
元/公斤 |
|
|
|
黄瓜 |
元/公斤 |
6.76 |
6.4 |
5.63 |
冬瓜 |
元/公斤 |
4.82 |
4.26 |
13.15 |
苦瓜 |
元/公斤 |
10.74 |
10.04 |
6.97 |
西葫芦 |
元/公斤 |
8.02 |
7.69 |
4.29 |
南瓜 |
元/公斤 |
4.61 |
4.48 |
2.9 |
豆类 |
元/公斤 |
|
|
|
豆角 |
元/公斤 |
11.19 |
10.69 |
4.68 |
豆芽 |
元/公斤 |
4.66 |
4.42 |
5.43 |
茄果类 |
元/公斤 |
|
|
|
西红柿 |
元/公斤 |
7.93 |
7.65 |
3.66 |
茄子 |
元/公斤 |
8.42 |
7.99 |
5.38 |
辣椒 |
元/公斤 |
12.98 |
11.73 |
10.66 |
青椒 |
元/公斤 |
10.45 |
9.89 |
5.66 |
葱蒜类 |
元/公斤 |
|
|
|
洋葱 |
元/公斤 |
5.87 |
5.9 |
-0.51 |
蒜头 |
元/公斤 |
10.17 |
10.52 |
-3.33 |
韭菜 |
元/公斤 |
9.05 |
8.88 |
1.91 |
大葱 |
元/公斤 |
9.97 |
9.44 |
5.61 |
水果(零售) |
|
19.43 |
18.69 |
3.96 |
苹果 |
元/公斤 |
11.95 |
12 |
-0.42 |
香蕉 |
元/公斤 |
7.16 |
7.16 |
0 |
葡萄 |
元/公斤 |
15.3 |
15.09 |
1.39 |
柑橘 |
元/公斤 |
6.99 |
6.58 |
6.23 |
梨 |
元/公斤 |
10.03 |
9.21 |
8.9 |
西瓜 |
元/公斤 |
7.18 |
6.81 |
5.43 |
菠萝 |
元/公斤 |
10.14 |
10.11 |
0.3 |
桃 |
元/公斤 |
10.56 |
10.55 |
0.09 |
荔枝 |
元/公斤 |
21.24 |
21.24 |
0 |
哈密瓜 |
元/公斤 |
11.07 |
10.97 |
0.91 |
樱桃 |
元/公斤 |
102.16 |
95.9 |
6.53 |
饮用水(零售) |
|
3.27 |
3.27 |
0 |
饮用水 |
元/升 |
3.27 |
3.27 |
0 |