政府信息公开

2021年第14周湖南省生活必需品市场价格总体下降趋势

发布时间:2021-04-06 字体:[大 中 小]

2021年第14周(33146日),全省生活必需品市场价格总体下降趋势。重点监测的174种食用农产品价格,环比(以下皆同)上升的57种,占32.8%;下降99种,占56.9%;持平的18种,占10.3%。从大类看,桶装食用油水果水产品食盐零售价格上涨;蔬菜肉类禽类蛋类奶制品食糖饮用水零售价格下降; 粮食零售价格环比持平

本周生活必需品市场主要特点如下:

一、蔬菜零售均价下降

清明节期间,春季时令蔬菜大量上市,品种丰富,本周全省蔬菜均价持续下降。监测显示,蔬菜零售均价7.94/公斤,下降1.12%。重点监测的30个蔬菜品种,921降。瓜菜类、葱蒜类全线下降,叶菜类、甘蓝类、茄果类跌多涨少,根茎类涨多跌少,豆类涨跌互现。其中,洋葱价格下降较大,下降5.43%,其它品种蔬菜涨幅均在5%以内。

1.从类别来看:叶菜类价格23大白菜、芹菜价格上涨,大白菜涨幅3%-4%,芹菜涨幅1%-2%;菠菜、油菜、生菜价格下降,菠菜降幅2%-3%,油菜、生菜降幅1%以内甘蓝类价格12西兰花价格上涨,涨幅不超过1%;圆白菜、菜花价格下降,圆白菜降幅3%-4%,菜花降幅1%以内。根茎类价格43,白萝卜土豆山药胡萝卜价格上涨,白萝卜涨幅2%-3%土豆山药涨幅1%-2%胡萝卜涨幅不超过1%莴笋生姜莲藕价格下降,莴笋降幅2%-3%生姜降幅1%-2%莲藕降幅1%以内瓜菜类价格全线下降冬瓜降幅4%-5%,西葫芦降幅3%-4%黄瓜、南瓜、苦瓜降幅1%-2%豆类价格11,豆芽涨幅不超过1%豆角降幅4%-5%茄果类价格13青椒价格上涨,涨幅1%-2%;西红柿、辣椒茄子价格下降,西红柿降幅3%-4%辣椒茄子降幅1%以内。葱蒜类价格全线下降,洋葱降幅5%-6%蒜头降幅2%-3%韭菜大葱降幅在1%以内。

2.从价位来看:白萝卜每公斤(下同)价格3.45元,是当期价格最低的蔬菜。大白菜、圆白菜、豆芽价格低于5元;土豆、冬瓜、胡萝卜、莴笋价格低于6元;西红柿洋葱油菜南瓜黄瓜价格低于7元;生菜、西葫芦价格低于8元;芹菜菜花青椒茄子、韭菜价格低于9元;菠菜、苦瓜、莲藕价格低于10元;大葱、豆角、蒜头、辣椒、西兰花、山药价格在10元以上生姜每公斤14.64元,是当期价格最高的菜。

目前产区蔬菜由大棚向露地生产转换,生产成本下降,预计下周蔬菜价格稳中有降。

二、粮食零售均价保持平稳

本周全省粮食市场供应充足,市场均价保持平稳。粮食零售均价5.92/公斤,环比持平。其中,大米零售均价5.53/公斤,环比持平;面粉零售均价6.3/公斤,环比持平

预计后期粮食价格以稳为主,不会出现较大波动

三、肉类零售均价下降

清明节期间,猪肉供应较充足,市场消费需求不旺,本周猪肉零售均价持续下降。监测显示,全省肉类价格下降0.88%。其中,鲜猪肉零售均价46.72/公斤,下降2.4%;猪精瘦肉零售均价52.73/公斤,下降1.95%,波动区间:怀化市57.66元-岳阳市45.56元。牛腿肉零售均价96.42/公斤下降0.43%。羊腿肉零售均价87.57/公斤,下降0.74%。(猪精瘦肉:一般指的是猪臀尖和猪后腿的肉)

目前生猪产能显著恢复,市场供应充足,预计下周猪肉价格略有下降。

四、禽类、蛋类零售均价下降

清明节期间,市场鸡蛋供应较充足终端商促销走货,本周蛋类零售价格下降。监测显示,禽类零售均价27.34/公斤,下降0.29%。其中,白条鸡零售均价28.66/公斤,下降0.49%白条零售均价26.02/公斤,下降0.04%。鸡蛋零售均价11.25/公斤,下降1.92%

目前,蛋鸡存栏量处于较高水平,鸡蛋产量增多,预计近期鸡蛋零售价格稳中有降。

五、水产品零售均价上涨

清明节期间,市场水产品供应较充足,终端消费需求增加,全省水产品零售价格略有上涨。重点监测的8种水产品价格431平,整体均价上涨0.25%。其中,鲤鱼、草鱼、虾、大黄鱼价格分别上涨1.31%0.99%0.7%0.41%;鲫鱼、大带鱼、鲢鱼价格分别下降1.25%0.12%0.11%;蟹价格环比持平。

目前淡水鱼进入繁殖季养殖户有序放缓上市,预计近期水产品价格略有上涨。

六、桶装食用油零售均价上涨

本周食用油供应充足,食用油零售均价略有上涨。监测显示,食用油16.12/升,价格上涨0.37%。分品种看,豆油12.33/升,上涨0.16%花生油22.65/升,上涨0.44%菜籽油15.55/升,上涨0.39%调和油13.93/升,上涨0.22%

预计后期食用油价格将以稳定为主,价格在合理区间内波动。

七、水果零售均价上涨

本周春季时令水果新鲜上市,樱桃、菠萝、凤梨等走俏市场,水果销量明显升温,全省水果零售均价略有上涨。重点监测的10种水果的零售价格451平,整体零售均价上涨0.45%。其中,樱桃、香蕉、哈密瓜、菠萝价格分别上涨1.96%0.76%0.57%0.11%柑橘葡萄、苹果、西瓜、价格分别下降2.51%1.53%1.38%1.16%1.14%;桃价格环比持平

随着时令水果大量上市,市场供应量增多,预计近期水果零售价格稳中有降。

八、奶制品零售均价基本平稳

全省奶制品市场供应充足,本周零售均价基本平稳。监测显示,酸奶零售均价上涨2.14%巴氏杀菌奶(鲜牛奶) 均价上涨0.1%灭菌奶(常温奶)零售均价上涨0.07%国外品牌婴幼儿奶粉零售均价上涨0.04%中老年奶粉均价下降0.45%国产品牌婴幼儿奶粉零售均价下降0.21%

预计后期奶制品零售价格仍以稳为主。

九、日用品零售价格基本平稳

饮用水整体零售价格3.34/升,下降0.3%;食盐整体零售价格5.79公斤,上涨0.17%;食糖整体零售价格8.82/公斤,下降0.45%

 

 


附表:2021年3314月6主要商品周价格汇总表

商品

单位

本周价格

上周价格

环比(%)

粮食(零售)

 

5.92

5.92

0

大米

元/公斤

5.53

5.53

0

面粉

元/公斤

6.3

6.3

0

食用油(零售)

 

16.12

16.06

0.37

豆油

元/升

12.33

12.31

0.16

花生油

元/升

22.65

22.55

0.44

菜籽油

元/升

15.55

15.49

0.39

调和油

元/升

13.93

13.9

0.22

肉类(零售)

 

78.91

79.61

-0.88

猪肉

元/公斤

 

 

 

精瘦肉

元/公斤

52.73

53.78

-1.95

牛肉

元/公斤

 

 

 

牛腿肉

元/公斤

96.42

96.84

-0.43

羊肉

元/公斤

 

 

 

羊腿肉

元/公斤

87.57

88.22

-0.74

猪肉(零售)

 

46.72

47.87

-2.4

鲜猪肉

元/公斤

46.72

47.87

-2.4

禽类(零售)

 

27.34

27.42

-0.29

白条鸡

元/公斤

28.66

28.8

-0.49

白条鸭

元/公斤

26.02

26.03

-0.04

蛋类(零售)

 

11.25

11.47

-1.92

鸡蛋

元/公斤

11.25

11.47

-1.92

奶制品 (零售)

 

106.99

107.06

-0.07

牛奶

元/升

 

 

 

灭菌奶(常温奶)

元/升

14.26

14.25

0.07

巴氏杀菌奶(鲜牛奶)

元/升

19.59

19.57

0.1

酸奶

元/公斤

17.18

16.82

2.14

婴幼儿奶粉

元/公斤

 

 

 

国外品牌婴幼儿奶粉

元/公斤

268.88

268.78

0.04

国产品牌婴幼儿奶粉

元/公斤

211.6

212.04

-0.21

中老年奶粉

元/公斤

110.4

110.9

-0.45

食盐(零售)

 

5.79

5.78

0.17

食盐

元/公斤

5.79

5.78

0.17

食糖(零售)

 

8.82

8.86

-0.45

食糖

元/公斤

8.82

8.86

-0.45

水产品(零售)

 

48.12

48

0.25

鲤鱼

元/公斤

16.97

16.75

1.31

鲢鱼

元/公斤

18.09

18.11

-0.11

草鱼

元/公斤

17.33

17.16

0.99

鲫鱼

元/公斤

19.69

19.94

-1.25

大带鱼

元/公斤

48.82

48.88

-0.12

大黄鱼

元/公斤

54.29

54.07

0.41

元/公斤

97.17

96.49

0.7

元/公斤

112.56

112.56

0

牛肉(零售)

 

97.78

97.64

0.14

鲜牛肉

元/公斤

97.78

97.64

0.14

羊肉(零售)

 

87.37

87.88

-0.58

鲜羊肉

元/公斤

87.37

87.88

-0.58

蔬菜(零售)

 

7.94

8.03

-1.12

叶菜类

元/公斤

 

 

 

油菜

元/公斤

6.58

6.63

-0.75

芹菜

元/公斤

8.25

8.15

1.23

生菜

元/公斤

7.52

7.56

-0.53

大白菜

元/公斤

4.35

4.22

3.08

菠菜

元/公斤

9.31

9.52

-2.21

甘蓝类

元/公斤

 

 

 

圆白菜

元/公斤

4.24

4.38

-3.2

西兰花

元/公斤

11.12

11.1

0.18

菜花

元/公斤

8.94

8.96

-0.22

根茎类

元/公斤

 

 

 

白萝卜

元/公斤

3.45

3.38

2.07

土豆

元/公斤

5.1

5.01

1.8

生姜

元/公斤

14.64

14.81

-1.15

胡萝卜

元/公斤

5.57

5.55

0.36

莲藕

元/公斤

9.92

9.98

-0.6

莴笋

元/公斤

5.74

5.87

-2.21

山药

元/公斤

11.58

11.36

1.94

瓜菜类

元/公斤

 

 

 

黄瓜

元/公斤

6.67

6.74

-1.04

冬瓜

元/公斤

5.52

5.78

-4.5

苦瓜

元/公斤

9.82

9.99

-1.7

西葫芦

元/公斤

7.96

8.22

-3.16

南瓜

元/公斤

6.1

6.22

-1.93

豆类

元/公斤

 

 

 

豆角

元/公斤

10.29

10.75

-4.28

豆芽

元/公斤

4.43

4.42

0.23

茄果类

元/公斤

 

 

 

西红柿

元/公斤

6.98

7.22

-3.32

茄子

元/公斤

8.57

8.64

-0.81

辣椒

元/公斤

10.23

10.32

-0.87

青椒

元/公斤

8.55

8.45

1.18

葱蒜类

元/公斤

 

 

 

洋葱

元/公斤

6.27

6.63

-5.43

蒜头

元/公斤

10.11

10.36

-2.41

韭菜

元/公斤

8.74

8.91

-1.91

大葱

元/公斤

11.7

11.87

-1.43

水果(零售)

 

20.1

20.01

0.45

苹果

元/公斤

11.88

12.02

-1.16

香蕉

元/公斤

7.99

7.93

0.76

葡萄

元/公斤

19.27

19.57

-1.53

柑橘

元/公斤

8.16

8.37

-2.51

元/公斤

9.97

10.11

-1.38

西瓜

元/公斤

8.66

8.76

-1.14

菠萝

元/公斤

9.48

9.47

0.11

元/公斤

13.34

13.34

0

荔枝

元/公斤

27.34

27.34

0

哈密瓜

元/公斤

12.43

12.36

0.57

樱桃

元/公斤

92.61

90.83

1.96

饮用水(零售)

 

3.34

3.35

-0.3

饮用水

元/升

3.34

3.35

-0.3

 

 

 




主办单位:湖南省商务厅   承办单位:湖南省商务厅信息中心 站点地图

省商务厅联系电话:0731-82287060  传真:0731-82295160

备案号:湘ICP备09006477号  政府网站标识码:4300000018
湘公网安备43010202000680号

2021年第14周湖南省生活必需品市场价格总体下降趋势

16281142