本周湖南省生活必需品市场供销有序 价格总体平稳

2024年第52周（12月23日-12月29日），全省生活必需品市场供销有序，各品类价格涨跌互现，整体波动相对平稳。重点监测的11大类生活必需品价格呈现“4跌4涨3持平”的态势。其中，食用油、肉类、蛋类和调味品价格环比前一周（以下皆同）均微跌；禽类、奶制品、蔬菜和水果价格均微涨；粮食、水产品和饮用水价格均持平。

具体情况如下：

一、猪肉蔬菜价格涨跌互现

本月中上旬，生猪市场出栏量稳中有增，销售平稳。元旦临近，南方地区肉类腌腊等活动进入高峰期，这对猪肉购销需求有一定提振，但当前猪肉市场供应量仍较为充足，故大部分地区猪价仍以偏弱走势运行为主。

从省内情况来看，本周全省猪肉零售价稳中微跌。监测显示，鲜猪肉零售价28.13元/公斤，微跌0.7%，较前一周跌幅扩大0.3个百分点；猪后腿肉27.91元/公斤，微跌0.3%。元旦即将来临，全省生猪市场供需相对平衡，总体价格平稳，预计后期全省猪价整体或将呈微幅震荡走势运行。

早在元旦前夕，全省各地蔬菜市场货源有序调配，“菜篮子”品种琳琅满目，价格总体平稳，居民购销有序，生产及商贸流通各环节秩序井然。本周全省蔬菜市场整体价格企稳回升。监测显示，蔬菜零售均价7.53元/公斤，微涨0.4%。重点监测的7大类30个蔬菜品种价格呈“13跌16涨1持平”。其中，大白菜、胡萝卜、莲藕、西红柿和青椒价格跌幅相对明显，分别下跌2.5%、1.1%、1.7%、1.8%和1.9%，其余下跌菜品跌幅均不超过0.9%；而生菜、菜花、苦瓜、豆角和茄子价格涨幅相对明显，分别上涨4.5%、3.9%、2.1%、3.1%和2.7%，其余上涨菜品涨幅均在1.6%以内。

综合来讲，当前全省蔬菜市场供应充足、需求因节日效应有所提升，菜品种类丰富多样，预计后期全省蔬菜整体价格将呈有序波动。

二、水果水产类价格略微浮动

自今年12月下旬以来，海内外各类时令水果大量涌市，进口车厘子价格普遍下调，因此吸引不少消费者争相购买。从市场整体情况来看，本周全省水果整体零售均价稳中微涨。监测显示，水果零售均价10.83元/公斤，微涨0.4%。重点监测的8个水果品种价格呈“3跌5涨”，其中，香蕉、柑橘和菠萝价格分别下跌1.2%、0.1%和1.2%；苹果、葡萄、梨、西瓜和芒果价格分别上涨0.2%、0.4%、1.6%、0.9%和2%。元旦前夕，全省果市消费提升明显，时令水果上市量及需求量均较为旺盛，各品类价格均在合理范围内波动，预计后期全省果价或将呈微幅调整。

目前，全省水产品类市场平稳有序，整体价格波动平缓。监测显示，本周全省水产品整体零售均价30.38元/公斤，持平。重点监测的8类水产品价格呈“3跌3涨2持平”，其中，草鱼、鲫鱼和大黄鱼价格分别微跌0.1%、0.1%和0.2%；鲤鱼、鲢鱼和对虾价格分别微涨0.1%、0.3%和0.3%；而大带鱼和河蟹价格均持平。近期全省水产品类市场购销有序，价格走势相对平稳，预计短期内全省水产品类整体价格或将维持平稳震荡走势运行。

三、禽蛋类价格波动甚微

本周全省禽蛋类市场整体价格波动甚微。监测显示，禽类产品零售均价27.02元/公斤，微涨0.1%；鸡蛋零售价12.91元/公斤，微跌0.3%。综合来看，当前禽蛋类市场供需较为稳定，整体价格波动较小，预计后期全省禽蛋类价格仍将变化不大。

四、民生商品价格保持平稳

年底，全省各大必需品市场迎来消费高峰，省内各级商务主管部门积极保障重要民生商品供应量足价稳，消费运行秩序良好。监测显示，本周全省食用油和调味品价格分别微跌0.3%和0.1%，奶制品价格微涨0.2%，粮食和饮用水价格均持平。

节前，全省重要民生商品消费市场总体平稳有序，各大商超粮油奶及副食品类商品无价格异动现象，预计后期全省民生商品总体价格将继续以稳为主。