“五一”节前湖南省生活必需品市场 供需皆稳 购销有序

2026年第17周（4月20日-4月26日），全省生活必需品市场供应充足，价格总体相对平稳，整体运行秩序良好。重点监测的11大类生活必需品价格呈“4跌4涨3持平”。其中，食用油、肉类、禽类和水果价格环比前一周（以下皆同）均微跌；蛋类、调味品、水产品和蔬菜价格均微涨；粮食、奶制品和饮用水价格均持平。

具体情况如下：

一、猪肉蔬菜价格涨跌互现

本周，随着气温回升，猪肉市场供应保持相对稳定，终端消费需求平淡，屠宰企业采购积极性一般，生猪及猪肉价格整体呈现底部盘整态势。监测显示，鲜猪肉零售价23.52元/公斤和猪后腿肉24.11元/公斤，分别下跌1.5%和1%。

当前正值春夏水果交替的旺季，由于上市品种繁多，部分水果为抢占份额主动让利，拉低整体果价微幅回落。监测显示，本周全省水果零售均价11.32元/公斤，微跌0.3%。重点监测的8个水果品种价格“6跌2涨”，其中，西瓜、苹果、香蕉、梨、芒果和菠萝价格分别下跌0.1%、0.4%、1%、1.1%、1.4%和1.5%；葡萄和柑橘价格均微涨0.3%。

综合来看，随着更多夏季时令水果大批量成熟入市，可供消费者购选品种更多，预计后期全省水果整体价格将保持微幅震荡态势运行，部分早熟水果品种或将呈短暂小幅波动。

本周，省内水产品市场供需较为平稳，居民消费需求以常态为主，水产品价格微幅波动。监测显示，全省水产品整体零售均价30.4元/公斤，微涨0.1%。重点监测的8类水产品零售价“4涨1跌3持平”，其中，鲤鱼、草鱼、鲫鱼和鲢鱼零售价分别上涨0.1%、0.1%、0.1%和1.4%；大带鱼零售价微跌0.2%；大黄鱼、对虾和河蟹零售价均持平。

三、禽蛋类价格涨跌互现

本周，全省禽蛋类市场整体供需格局较为稳定，各生产运输环节运行有序，价格整体略微浮动。监测显示，本周全省禽类产品零售均价25.32元/公斤，微跌0.1%；鸡蛋零售价12.08元/公斤，微涨0.3%。预计后续全省禽蛋类市场价格或维持微幅调整走势运行。

四、民生商品价格略微浮动

本周，全省生活必需品市场保供体系调运有序，各大商超重要民生商品供应充足、品类丰富、价格虽略有浮动，但整体运行秩序良好，能够满足省内居民不同消费需求。监测显示，本周全省食用油价格微跌0.2%，调味品价格微涨0.1%，粮食、奶制品和饮用水价格均持平。