郴州市桂东县商务局2015年元旦食品安全专项整治工作总结

桂东县商务局根据县食安委关于在元旦、春节期间开展食品安全专项整治工作的文件精神和相关会议要求，以县商务执法大队为主体，精心组织，周密部署，迅速行动，从2014年12月20日起，在全县范围内开展了以生猪定点屠宰管理和酒类流通管理为主要内容的食品安全专项整治工作，收到良好效果。

一、加强领导，精心部署

为将整治工作落到实处，县商务局党组及时召开了专题会议，成立了以局长扶敏兰同志为组长，郭益林、张传安、郭汉庭同志为成员的市场供应、扩大消费和食品安全工作领导小组，并制定出切实可行的专项整治工作实施方案，明确任务，分工负责，切实做到部署到位、行动到位、落实到位。

二、全面检查，突出重点

开展全面整治，整治范围力求覆盖全县所有乡镇场。工作步骤是先检查其他乡镇，后检查县城。同时结合县级商务部门的工作职责并根据我县实际，在此次专项整治工作中，我们主要突出两个重点，一是生猪定点屠宰管理，二是酒类流通管理。在生猪定点屠宰管理方面，又突出如下3个重点：1、检查各生猪定点屠宰场落实生猪购销台账登记、宰前检疫和肉品检验制度情况；2检查各生猪定点屠宰场是否存在宰杀病害猪和注水猪、或为宰杀病害猪和注水猪提供场地的现象；3、严厉打击私屠滥宰的违法行为。在酒类流通管理方面，则突出如下5个重点：1、检查酒类批发商和零售商是否办理了酒类批发许可证或零售备案登记证；2、检查《酒类流通随附单》制度的执行情况；3、严厉打击制售假冒伪劣酒类和销售超过保质期酒类的不法行为；4、取缔无证经营；5、严厉查处散装酒类经营中的不法行为。之所以突出上述工作重点，既为了保酒类和肉类安全，也兼顾进一步维护和规范酒类、肉类市场秩序。

三、务求实效，措施有力

一是狠抓舆论宣传工作。以宣传为整治工作营造气氛，以宣传为整治工作铺路，以宣传助推整治工作。因此，我们自始至终都坚持大张旗鼓地开展专项整治行动的宣传和报道工作。在《桂东经济》、桂东新闻网、《湖南省商务信息网》、桂东县电视台等媒体，积极发布新闻报道或图片。

二是以县商务局的名义出台《关于进一步加强散装酒类经营管理》的文件，在检查过程中下发给各散装酒类经销店，让业主签收，进一步提醒和督促他们增强守法意识，规范经营行为，确保酒类食品安全。

三是全面检查，不留死角、盲区。此次行动，对全县各乡镇的酒类批发部和零售店，包括超市、宾馆、酒家、餐馆、娱乐场所、药店、散装酒类经营店等零售酒类商品的场所，进行了“地毯式”检查，不留死角、盲区。  

四是强化责任意识，稳打稳扎，务求实效。在整治行动中，执法人员以高度的责任心开展文明执法，既认真检查，仔细排查，不放过任何疑点和可能存在的安全隐患，并督促当事人及时整改到位，不迁就，不敷衍，不徇私，不枉法。对发现的安全隐患，执法人员除当场下发书面限期整改通知书以外，事后再次上门督查，直至业主真正整改到位，不留尾巴，并出具书面整改情况说明。

五是会同相关职能部门开展联合执法行动。我们会同质量技术监督、乡镇政府对散装酒经销店进行检查和整治；会同工商、畜牧等食安委成员单位对肉类市场进行了检查和整顿。

四、工作踏实，效果明显

此次专项整治行动范围覆盖全县各乡镇场，依法处罚违法的酒类批发商和零售商，全县酒类和肉类市场进一步规范有序。