湘潭市湘乡市开展节前食品安全检查：确保春节期间食品安全和市场繁荣

　　2月9日，湘乡市食安办组织市卫生、工商、商务、质监、药监等部门开展春节节前食品安全联合大检查，对各类食品尤其是肉类、蔬菜、熟食等进行严格排查，确保食品安全，防止重大食品安全事故的发生。

　　当天，检查组首先来到东风市场，对市场的卫生环境、采购索证索票、进货台帐登记等情况进行了查看，并对肉类、蔬菜等食品的保质期、检验检疫情况等进行了重点检查。随后，在步步高超市，检查组认真查验了食品生产日期、保质期和制作环境。同时，对德克士的厨房和食品进行检查，重点察看了食品采购记录、储藏环境及食品卫生消毒等情况。
　　检查发现，我市食品安全环境总体尚好，但也存在不容忽视的问题。下一步，我市将进一步加大执法检查力度，针对春节期间食品市场特性，深入细致排查食品安全隐患和薄弱环节，确保节日期间食品安全和市场繁荣。