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2019年第29周湖南省生活必需品市场价格以涨为主

湖南省商务厅swt.hunan.gov.cn   时间2019-07-23


2019年第29周(717日-23日),全省生活必需品市场价格以涨为主。重点监测的167种食用农产品价格,环比(以下皆同)上升的91种,占54.5%;下降的71种,占42.5%;持平的5种,占3%。从大类看,桶装食用油、肉类、禽类、蛋类、水果、水产品、饮用水价格上升;粮食、蔬菜、奶制品、食盐、食糖价格下降。

本周生活必需品市场主要特点如下:    

一、蔬菜零售均价下降

本周本地蔬菜大量上市,应季蔬菜供应稳定,蔬菜整体价格出现下滑趋势。监测显示,蔬菜零售均价6.74/公斤,环比下降2.18%。重点监测的30个蔬菜品种,8211平。其中,瓜菜类、豆类、茄果类全线下降,甘蓝类、葱蒜类跌多涨少,叶菜类涨多跌少,根茎类涨跌互现。苦瓜、莲藕、茄子、西红柿、南瓜、青椒、辣椒、豆角降幅较大,分别下降10.01%9.92%8.9%8.87%7.89%5.86%5.11%5.07%。生姜涨幅较大,上涨6.45%其他品种蔬菜涨幅均在5%以内。

1.从类别来看:叶菜类价格32降,菠菜、大白菜、生菜价格上涨,菠菜涨幅在4%-5%,大白菜涨幅在2%-3%,生菜涨幅不超过1%;芹菜、油菜价格下降,芹菜降幅在2%-3%,油菜降幅在1%以内。甘蓝类价格12降,圆白菜价格上涨,涨幅在4%-5%;菜花、西兰花价格下降,降幅在2%-3%根茎类价格331平,生姜、土豆、山药价格上涨,生姜涨幅在6%-7%,土豆涨幅在2%-3%,山药涨幅不超过1%;莲藕、白萝卜、莴笋价格下降,莲藕降幅在9%-10%,白萝卜降幅在2%-3%,莴笋降幅在1%以内;胡萝卜价格环比持平。瓜菜类价格全线下降,苦瓜降幅在10%-11%,南瓜降幅在7%-8%,西葫芦、黄瓜、冬瓜降幅在3%-4%豆类价格全线下降,豆角降幅在5%-6%,豆芽降幅在4%-5%茄果类价格全线下降,西红柿、茄子降幅在8%-9%,辣椒、青椒降幅在5%-6%葱蒜类价格13降,大葱价格上涨,涨幅在3%-4%;韭菜、蒜头、洋葱价格下降,韭菜降幅在3%-4%,蒜头、洋葱降幅在1%-2%

2.从价位来看:白萝卜每公斤(下同)价格3.47元,是当期价格最低的蔬菜;白萝卜、冬瓜、南瓜价格低于4元;大白菜、圆白菜、黄瓜、土豆、胡萝卜、豆芽价格低于5元;茄子、西红柿、洋葱、油菜价格低于6元;生菜、西葫芦、莴笋、豆角、苦瓜、青椒价格低于7元;芹菜、韭菜价格低于8元;辣椒大葱价格低于9元;莲藕、菜花、菠菜价格低于10元;蒜头、生姜、西兰花、山药价格在10元以上。山药每公斤12.45元,是当期价格最高的菜。

气温上升,蔬菜生长加快,本地蔬菜供应量持续增加,预计下周蔬菜价格稳中有降。

二、粮食零售均价下降

全省粮食市场供应充足,粮食零售均价5.73/公斤,环比下降0.35%。其中,大米零售均价5.3/公斤,环比下降0.56%;面粉零售均价6.16/公斤,环比下降0.16%。预计后期粮食价格以稳定为主,不会发生较大变化。

三、猪肉零售均价略降

目前市场需求疲软,猪肉需求不佳,猪肉零售均价略有下降。监测显示,全省肉类价格环比上涨0.41%。其中,猪精瘦肉零售均价27.69/公斤,环比下降0.36%,波动区间:张家界市23.25元-邵阳市33.08元。牛腿肉零售均价77.12/公斤,环比上涨1.31%。羊腿肉零售均价62.27/公斤,环比下降0.3%。(猪精瘦肉:一般指的是猪臀尖和猪后腿的肉)

未来受非洲猪瘟疫情和环保治理影响,后续生猪供应存在一定压力,预计后期猪肉价格有所上涨。

四、禽类、蛋类零售均价上涨

本周蛋鸡产蛋率出现下滑,鸡蛋供应略紧,蛋类零售均价上涨。监测显示,白条鸡零售均价24.42/公斤,环比上涨2.13%。鸡蛋零售均价12.01/公斤,环比上涨4.89%

目前蛋鸡产蛋率下滑,产蛋量下降,鸡蛋供应趋紧,预计未来蛋类价格仍有上涨空间。

五、水产品零售均价上升

目前部分地区受降雨影响,水产养殖业受到损失,加之运输成本上升,本周水产品零售均价上涨。重点监测的6种水产品价格42降,整体均价上涨0.94%。其中,鲫鱼、鲤鱼、草鱼、鲢鱼价格分别上涨10.15%8.28%4.29%0.58%;大带鱼、大黄鱼价格分别下降3.07%1.7%

气温升高,鱼类生长速度放缓,出塘上市量减少,预计后期水产价格稳中有涨。

六、桶装食用油零售均价上升

监测显示,食用油零售均价16.31/升,整体价格环比上涨1.81%。分品种看,豆油13.46/升,环比上涨4.91%;花生油21.64/升,环比上涨0.98%;调和油14.38/升,环比上涨3.38%;菜籽油15.77/升,价格环比下降0.88%。预计后期食用油价格仍将以稳定为主,价格在合理区间内波动。

七、水果零售均价上升

本周反季水果存量减少,进购价格进一步上涨,带动水果零售均价上扬。重点监测的11种水果的零售价格74降,整体零售均价环比上涨2.16%。其中,桃、苹果、梨、柑橘、香蕉、樱桃、哈密瓜价格分别上涨23.05%9.07%7.11%5.41%3.73%1.43%0.28%;西瓜、葡萄、荔枝、菠萝价格分别下降5.56%4.97%2.02%0.19%

未来随着时令水果大量上市,供应量增加,预计后期水果价格稳中有降。


    八、奶制品零售均价下降

目前全省奶制品市场供应充足,零售价格有所下滑。监测显示,奶制品整体零售均价环比下降1.71%。其中,国产品牌婴幼儿奶粉零售均价下降4.2%,国外品牌婴幼儿奶粉零售均价下降1.91%,酸奶零售均价下降0.55%;巴氏杀菌奶(鲜牛奶)零售均价上涨4.61%,灭菌奶(常温奶)零售均价上涨2.35%,中老年奶粉均价上涨1.52%。预计后期奶制品零售价格仍以稳定为主。

九、日用品零售价格下降

饮用水整体零售价格3.27/升,价格环比上涨0.31%;食盐整体零售价格5.09/公斤,价格环比下降4.32%;食糖整体零售价格7.75/公斤,价格环比下降1.77%

 

附表:2019717-23日主要商品周价格汇总表

商品

单位

本周价格

上周价格

环比(%)

          粮食(零售)

 

5.73

5.75

-0.35

          大米

/公斤

5.3

5.33

-0.56

          面粉

/公斤

6.16

6.17

-0.16

       桶装食用油(零售)

 

16.31

16.02

1.81

          豆油

/

13.46

12.83

4.91

          花生油

/

21.64

21.43

0.98

          菜籽油

/

15.77

15.91

-0.88

          调和油

/

14.38

13.91

3.38

          肉类(零售)

 

55.69

55.46

0.41

          猪肉

/公斤

 

 

 

          精瘦肉

/公斤

27.69

27.79

-0.36

          牛肉

/公斤

 

 

 

          牛腿肉

/公斤

77.12

76.12

1.31

          羊肉

/公斤

 

 

 

          羊腿肉

/公斤

62.27

62.46

-0.3

          猪肉(零售)

 

25.32

24.42

3.69

          鲜猪肉

/公斤

25.32

24.42

3.69

          禽类(零售)

 

24.42

23.91

2.13

          白条鸡

/公斤

24.42

23.91

2.13

          蛋类(零售)

 

12.01

11.45

4.89

          鸡蛋

/公斤

12.01

11.45

4.89

          奶制品(零售)

 

98.79

100.51

-1.71

          牛奶

/

 

 

 

         灭菌奶(常温奶)

/

12.61

12.32

2.35

     巴氏杀菌奶(鲜牛奶)

/

18.84

18.01

4.61

          酸奶

/公斤

16.27

16.36

-0.55

          婴幼儿奶粉

/公斤

 

 

 

     国外品牌婴幼儿奶粉

/公斤

246.67

251.47

-1.91

     国产品牌婴幼儿奶粉

/公斤

187.63

195.85

-4.2

          中老年奶粉

/公斤

110.73

109.07

1.52

          食盐(零售)

 

5.09

5.32

-4.32

          食盐

/公斤

5.09

5.32

-4.32

          食糖(零售)

 

7.75

7.89

-1.77

          食糖

/公斤

7.75

7.89

-1.77

          水产品(零售)

 

28.91

28.64

0.94

          鲤鱼

/公斤

18.43

17.02

8.28

          鲢鱼

/公斤

17.46

17.36

0.58

          草鱼

/公斤

17.26

16.55

4.29

          鲫鱼

/公斤

19.96

18.12

10.15

          大带鱼

/公斤

50.56

52.16

-3.07

          大黄鱼

/公斤

49.76

50.62

-1.7

          牛肉(零售)

 

79.43

78.79

0.81

          鲜牛肉

/公斤

79.43

78.79

0.81

          羊肉(零售)

 

68.18

63.02

8.19

          鲜羊肉

/公斤

68.18

63.02

8.19

          蔬菜(零售)

 

6.74

6.89

-2.18

          叶菜类

/公斤

 

 

 

          油菜

/公斤

5.95

6

-0.83

          芹菜

/公斤

7.11

7.3

-2.6

          生菜

/公斤

6.4

6.34

0.95

          大白菜

/公斤

4.34

4.23

2.6

          菠菜

/公斤

9.05

8.63

4.87

          甘蓝类

/公斤

 

 

 

          圆白菜

/公斤

4.14

3.98

4.02

          西兰花

/公斤

10.41

10.66

-2.35

          菜花

/公斤

9.18

9.37

-2.03

          根茎类

/公斤

 

 

 

          白萝卜

/公斤

3.47

3.55

-2.25

          土豆

/公斤

4.95

4.83

2.48

          生姜

/公斤

11.23

10.55

6.45

          胡萝卜

/公斤

4.66

4.66

0

          莲藕

/公斤

9.44

10.48

-9.92

          莴笋

/公斤

6

6.05

-0.83

          山药

/公斤

12.45

12.36

0.73

          瓜菜类

/公斤

 

 

 

          黄瓜

/公斤

4.63

4.78

-3.14

          冬瓜

/公斤

3.56

3.68

-3.26

          苦瓜

/公斤

6.2

6.89

-10.01

          西葫芦

/公斤

6.17

6.37

-3.14

          南瓜

/公斤

3.62

3.93

-7.89

          豆类

/公斤

 

 

 

          豆角

/公斤

6.36

6.7

-5.07

          豆芽

/公斤

4.17

4.37

-4.58

          茄果类

/公斤

 

 

 

          西红柿

/公斤

5.55

6.09

-8.87

          茄子

/公斤

5.73

6.29

-8.9

          辣椒

/公斤

8.91

9.39

-5.11

          青椒

/公斤

6.26

6.65

-5.86

          葱蒜类

/公斤

 

 

 

          洋葱

/公斤

5.38

5.47

-1.65

          蒜头

/公斤

10.88

11.08

-1.81

          韭菜

/公斤

7.52

7.77

-3.22

          大葱

/公斤

8.55

8.23

3.89

          水果(零售)

 

19.38

18.97

2.16

          苹果

/公斤

17.91

16.42

9.07

          香蕉

/公斤

7.79

7.51

3.73

          葡萄

/公斤

18.56

19.53

-4.97

          柑橘

/公斤

9.54

9.05

5.41

         

/公斤

13.41

12.52

7.11

          西瓜

/公斤

4.42

4.68

-5.56

          菠萝

/公斤

10.35

10.37

-0.19

         

/公斤

9.13

7.42

23.05

          荔枝

/公斤

21.39

21.83

-2.02

          哈密瓜

/公斤

10.81

10.78

0.28

          樱桃

/公斤

89.85

88.58

1.43

          饮用水(零售)

 

3.27

3.26

0.31

          饮用水

/

3.27

3.26

0.31

 






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