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2019年第33周湖南省生活必需品价格以涨为主

湖南省商务厅swt.hunan.gov.cn   时间2019-08-20

  2019年第33周(814日-20日),全省生活必需品市场价格以涨为主。重点监测的167种食用农产品价格,环比(以下皆同)上升的99种,占59.3%;下降的60种,占35.9%;持平的8种,占4.8%。从大类看,桶装食用油、蔬菜、肉类、禽类、蛋类、水产品、奶制品、食糖、食盐零售价格上升;粮食、水果、饮用水零售价格下降。

本周生活必需品市场主要特点如下:    

一、蔬菜零售均价上升

本周外运蔬菜供应量逐步增加,市场供应充足,蔬菜整体价格有所上涨。监测显示,蔬菜零售均价6.83/公斤,环比上涨0.59%。重点监测的30个蔬菜品种,15141平。其中,叶菜类、根茎类、茄果类涨多跌少,甘蓝类、瓜菜类、豆类跌多涨少,葱蒜类涨跌互现。黄瓜、莴笋价格涨幅较大,分别上涨10.64%5.18%,其他品种蔬菜涨幅均在5%以内。

1.从类别来看:叶菜类价格41降,芹菜、菠菜、油菜、生菜价格上涨,芹菜涨幅在4%-5%,菠菜涨幅在1%-2%,油菜、生菜涨幅不超过1%;大白菜价格下降,降幅在1%以内。甘蓝类价格12降,圆白菜价格上涨,涨幅在1%-2%;菜花、西兰花价格下降,菜花降幅在3%-4%,西兰花降幅在1%以内。根茎类价格43降,莴笋、胡萝卜、山药、生姜价格上涨,莴笋涨幅在5%-6%,胡萝卜、山药、生姜涨幅不超过1%;土豆、白萝卜、莲藕价格下降,土豆降幅在3%-4%,白萝卜降幅在1%-2%,莲藕降幅在1%以内。瓜菜类价格14降,黄瓜价格上涨,涨幅在10%-11%;南瓜、西葫芦、冬瓜、苦瓜价格下降,南瓜降幅在3%-4%,西葫芦、冬瓜、苦瓜降幅在1%以内。豆类价格11平,豆角降幅在1%以内,豆芽价格环比持平。茄果类价格31降,青椒、辣椒、茄子价格上涨,青椒涨幅在4%-5%,辣椒涨幅在2%-3%,茄子涨幅在1%-2%;西红柿价格下降,降幅在2%-3%葱蒜类价格22降,韭菜、大葱价格上涨,韭菜涨幅在2%-3%,大葱涨幅在1%-2%;洋葱、蒜头价格下降,降幅在1%以内。

2.从价位来看:冬瓜每公斤(下同)价格3.4元,是当期价格最低的蔬菜;白萝卜、冬瓜、南瓜价格低于4元;大白菜、圆白菜、土豆、胡萝卜、豆芽价格低于5元;黄瓜、茄子、西红柿、洋葱、油菜价格低于6元;莴笋、西葫芦、生菜、豆角、苦瓜、青椒价格低于7元;芹菜价格低于8元;韭菜、辣椒、大葱、菠菜、菜花价格低于9元;莲藕价格低于10元;蒜头、生姜、西兰花、山药价格在10元以上。山药每公斤12.54元,是当期价格最高的菜。

受高温天气影响,蔬菜不易储存,存储成本增加,预计下周蔬菜价格稳中有升。

 

二、粮食零售均价略降

全省粮食市场供应充足,粮食零售均价5.77/公斤,环比下降0.17%。其中,大米零售均价5.36/公斤,环比持平;面粉零售均价6.18/公斤,环比下降0.32%。预计后期粮食价格以稳定为主,不会发生较大变化。

三、猪肉零售均价上升

受非洲猪瘟影响,生猪补栏缓慢,生猪供应紧张,猪肉零售均价大幅上升。监测显示,全省肉类价格环比上涨8.8%。其中,猪精瘦肉零售均价42.84/公斤,同比上涨62.34%,波动区间:株洲市47.42元-常德市38.06元。牛腿肉零售均价80.41/公斤,环比上涨3.61%。羊腿肉零售均价64.01/公斤,环比上涨2.37%。(猪精瘦肉:一般指的是猪臀尖和猪后腿的肉)

未来学校开学以及中秋、国庆节假日来临,猪肉消费需求量增加,生猪供应紧张局面加剧,预计后期猪肉价格仍有一定上涨空间。

四、禽类、蛋类零售均价上升

本周蛋鸡产蛋率下滑,市场供应减少,加之高温天气导致鸡蛋折损率提高,蛋类零售均价上涨。监测显示,白条鸡零售均价25.97/公斤,环比上涨1.64%。鸡蛋零售均价12.72/公斤,环比上涨2.42%

受高温天气影响,不利于鸡蛋储存及运输,同时蛋鸡产蛋量不断下滑,鸡蛋供应减少,预计未来蛋类价格仍有上涨空间。

五、水产品零售均价略涨

目前受猪肉价格大幅上涨因素影响,消费者转向淡水鱼市场,淡水鱼零售均价有所上涨。重点监测的6种水产品价格42降,整体均价上涨0.07%。其中,鲫鱼、鲢鱼、草鱼、鲤鱼价格分别上涨2.28%0.89%0.76%0.65%;大黄鱼、大带鱼价格分别下降1.27%0.02%

目前淡水鱼养殖病情多发,鱼塘产量下降,养殖成本上涨,同时受猪肉价格上涨影响,水产消费量增加,预计后期水产价格稳中有涨。

六、桶装食用油零售均价略涨

监测显示,食用油零售均价16.28/升,整体价格环比上涨0.12%。分品种看,豆油13.32/升,环比上涨0.15%;花生油21.37/升,环比上涨0.19%;菜籽油16.09/升,价格环比上涨0.12%;调和油14.34/升,环比持平。预计后期食用油价格仍将以稳定为主,价格在合理区间内波动。

七、水果零售均价下降

目前桃、西瓜等时令水果批量上市,市场供应量增加,本周水果零售均价有所下滑。重点监测的11种水果的零售价格38降,整体零售均价环比下降1.18%。其中,荔枝、葡萄、苹果价格分别上涨1.76%0.62%0.06%;梨、哈密瓜、西瓜、桃、樱桃、柑橘、菠萝、香蕉价格分别下降9.14%6.53%2.74%1.34%0.9%0.75%0.6%0.27%

目前时令水果上市,市场供应量持续增加,市场水果供应充足,预计后期水果价格稳中有降。

八、奶制品零售均价上涨

目前全省奶制品市场供应充足,零售价格略有上涨。监测显示,奶制品整体零售均价环比上涨0.32%。其中,国产品牌婴幼儿奶粉零售均价上涨0.44%,国外品牌婴幼儿奶粉零售均价上涨0.38%,中老年奶粉均价上涨0.2%;灭菌奶(常温奶)零售均价下降0.24%,巴氏杀菌奶(鲜牛奶)零售均价下降0.22%,酸奶零售均价下降0.18%。预计后期奶制品零售价格仍以稳定为主。

九、日用品零售价格下降

饮用水整体零售价格3.42/升,价格环比下降2.29%;食盐整体零售价格5.06/公斤,价格环比上涨0.2%;食糖整体零售价格7.72/公斤,价格环比上涨0.13%

 

附表:2019814-20日主要商品周价格汇总表

商品

单位

本周价格

上周价格

环比(%)

          粮食(零售)

 

5.77

5.78

-0.17

          大米

/公斤

5.36

5.36

0

          面粉

/公斤

6.18

6.2

-0.32

       桶装食用油(零售)

 

16.28

16.26

0.12

          豆油

/

13.32

13.3

0.15

          花生油

/

21.37

21.33

0.19

          菜籽油

/

16.09

16.07

0.12

          调和油

/

14.34

14.34

0

          肉类(零售)

 

62.42

57.37

8.8

          猪肉

/公斤

 

 

 

          精瘦肉

/公斤

42.84

31.96

34.04

          牛肉

/公斤

 

 

 

          牛腿肉

/公斤

80.41

77.61

3.61

          羊肉

/公斤

 

 

 

          羊腿肉

/公斤

64.01

62.53

2.37

          猪肉(零售)

 

37.99

30.13

26.09

          鲜猪肉

/公斤

37.99

30.13

26.09

          禽类(零售)

 

25.97

25.55

1.64

          白条鸡

/公斤

25.97

25.55

1.64

          蛋类(零售)

 

12.72

12.42

2.42

          鸡蛋

/公斤

12.72

12.42

2.42

          奶制品(零售)

 

96.33

96.02

0.32

          牛奶

/

 

 

 

         灭菌奶(常温奶)

/

12.56

12.59

-0.24

     巴氏杀菌奶(鲜牛奶)

/

18.16

18.2

-0.22

          酸奶

/公斤

16.31

16.34

-0.18

          婴幼儿奶粉

/公斤

 

 

 

     国外品牌婴幼儿奶粉

/公斤

243.64

242.72

0.38

     国产品牌婴幼儿奶粉

/公斤

181.73

180.93

0.44

          中老年奶粉

/公斤

105.57

105.36

0.2

          食盐(零售)

 

5.06

5.05

0.2

          食盐

/公斤

5.06

5.05

0.2

          食糖(零售)

 

7.72

7.71

0.13

          食糖

/公斤

7.72

7.71

0.13

          水产品(零售)

 

30.57

30.55

0.07

          鲤鱼

/公斤

16.95

16.84

0.65

          鲢鱼

/公斤

18.16

18

0.89

          草鱼

/公斤

17.2

17.07

0.76

          鲫鱼

/公斤

19.75

19.31

2.28

          大带鱼

/公斤

53.67

53.68

-0.02

          大黄鱼

/公斤

57.67

58.41

-1.27

          牛肉(零售)

 

83.67

81.26

2.97

          鲜牛肉

/公斤

83.67

81.26

2.97

          羊肉(零售)

 

69.25

68.77

0.7

          鲜羊肉

/公斤

69.25

68.77

0.7

          蔬菜(零售)

 

6.83

6.79

0.59

          叶菜类

/公斤

 

 

 

          油菜

/公斤

5.97

5.92

0.84

          芹菜

/公斤

7.63

7.28

4.81

          生菜

/公斤

6.35

6.32

0.47

          大白菜

/公斤

4.2

4.21

-0.24

          菠菜

/公斤

8.93

8.84

1.02

          甘蓝类

/公斤

 

 

 

          圆白菜

/公斤

4.39

4.34

1.15

          西兰花

/公斤

10.12

10.19

-0.69

          菜花

/公斤

8.23

8.49

-3.06

          根茎类

/公斤

 

 

 

          白萝卜

/公斤

3.51

3.56

-1.4

          土豆

/公斤

4.77

4.94

-3.44

          生姜

/公斤

11.17

11.12

0.45

          胡萝卜

/公斤

4.79

4.76

0.63

          莲藕

/公斤

9.95

10.02

-0.7

          莴笋

/公斤

6.3

5.99

5.18

          山药

/公斤

12.54

12.52

0.16

          瓜菜类

/公斤

 

 

 

          黄瓜

/公斤

5.72

5.17

10.64

          冬瓜

/公斤

3.4

3.42

-0.58

          苦瓜

/公斤

6.4

6.44

-0.62

          西葫芦

/公斤

6.29

6.31

-0.32

          南瓜

/公斤

3.51

3.62

-3.04

          豆类

/公斤

 

 

 

          豆角

/公斤

6.54

6.58

-0.61

          豆芽

/公斤

4.1

4.1

0

          茄果类

/公斤

 

 

 

          西红柿

/公斤

5.42

5.56

-2.52

          茄子

/公斤

5.77

5.68

1.58

          辣椒

/公斤

8.76

8.57

2.22

          青椒

/公斤

6.59

6.31

4.44

          葱蒜类

/公斤

 

 

 

          洋葱

/公斤

5.65

5.68

-0.53

          蒜头

/公斤

11.38

11.44

-0.52

          韭菜

/公斤

8.05

7.88

2.16

          大葱

/公斤

8.56

8.43

1.54

          水果(零售)

 

17.6

17.81

-1.18

          苹果

/公斤

17.84

17.83

0.06

          香蕉

/公斤

7.49

7.51

-0.27

          葡萄

/公斤

16.3

16.2

0.62

          柑橘

/公斤

10.58

10.66

-0.75

         

/公斤

11.14

12.26

-9.14

          西瓜

/公斤

3.9

4.01

-2.74

          菠萝

/公斤

9.94

10

-0.6

         

/公斤

7.39

7.49

-1.34

          荔枝

/公斤

21.43

21.06

1.76

          哈密瓜

/公斤

9.02

9.65

-6.53

          樱桃

/公斤

78.56

79.27

-0.9

          饮用水(零售)

 

3.42

3.5

-2.29

          饮用水

/

3.42

3.5

-2.29

 






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