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2019年第39周全省生活必需品市场价格以降为主

湖南省商务厅swt.hunan.gov.cn   时间2019-10-08

    2019年第39周(925日-101日),全省生活必需品市场价格以降为主。重点监测的174种食用农产品价格,环比(以下皆同)下降的107种,占61.5%;上升的57种,占32.8%;持平的10种,占5.7%。从大类看,肉类、禽类、食盐、食糖零售价格上升;粮食、蔬菜、水果、水产品、奶制品、饮用水零售价格下降;桶装食用油、蛋类零售价格环比持平。

本周生活必需品市场主要特点如下:    

一、蔬菜零售均价持续下降

国庆节前夕,全省积极组织货源,保障蔬菜市场供应,大量外运蔬菜涌入市场,蔬菜整体价格下滑。监测显示,蔬菜零售均价6.64/公斤,环比下降1.48%。重点监测的30个蔬菜品种,921降。叶菜类全线下降,甘蓝类、根茎类、茄果类、葱蒜类跌多涨少,瓜菜类涨多跌少,豆类涨跌互现。土豆、胡萝卜价格降幅较大,分别下降7.36%6.64%,其他品种蔬菜涨幅均在5%以内。

1.从类别来看:叶菜类价格全线下降,芹菜、生菜、大白菜降幅在3%-4%,油菜降幅在2%-3%,菠菜降幅在1%以内。甘蓝类价格12降,西兰花价格上涨,涨幅不超过1%;菜花、圆白菜价格下降,菜花降幅在3%-4%,圆白菜降幅在1%-2%根茎类价格25降,白萝卜、生姜价格上涨,白萝卜涨幅在1%-2%,生姜涨幅不超过1%;土豆、胡萝卜、山药、莲藕、莴笋价格下降,土豆降幅在7%-8%,胡萝卜降幅在6%-7%,山药、莲藕、莴笋降幅在1%-2%瓜菜类价格32降,西葫芦、黄瓜、冬瓜价格上涨,西葫芦涨幅在3%-4%,黄瓜涨幅在2%-3%,冬瓜涨幅不超过1%;苦瓜、南瓜价格下降,苦瓜降幅在4%-5%,南瓜降幅在1%-2%豆类价格11降,豆角涨幅在1%-2%,豆芽降幅在1%-2%茄果类价格13降,茄子价格上涨,涨幅在1%-2%;青椒、辣椒、西红柿价格下降,青椒降幅在4%-5%,辣椒降幅在3%-4%,西红柿降幅在2%-3%葱蒜类价格13降,韭菜价格上涨,涨幅不超过1%;蒜头、洋葱、大葱价格下降,蒜头降幅在3%-4%,洋葱、大葱降幅在1%以内。

2.从价位来看:南瓜每公斤(下同)价格3.25元,是当期价格最低的蔬菜。白萝卜、大白菜、冬瓜、南瓜价格低于4元;圆白菜、土豆、胡萝卜、豆芽价格低于5元;黄瓜、西红柿、洋葱、茄子、油菜价格低于6元;青椒、莴笋、西葫芦、生菜、豆角、苦瓜价格低于7元;芹菜、菜花、辣椒价格低于8元;韭菜、大葱、莲藕价格低于9元;菠菜价格低于10元;西兰花、蒜头、生姜、山药价格在10元以上。山药每公斤12.63元,是当期价格最高的菜。

目前全省蔬菜市场品种丰富,货源充裕,预计国庆期间蔬菜价格稳中有降。

二、粮食零售均价下降

全省粮食市场供应充足,粮食零售均价5.81/公斤,环比下降0.51%。其中,大米零售均价5.34/公斤,环比下降0.37%;面粉零售均价6.28/公斤,环比下降0.48%。预计后期粮食价格以稳定为主,不会发生较大变化。

三、猪肉零售均价略有下降

随着生猪产能加快恢复,中央储备猪肉投放市场,本周猪肉零售均价略有下降。监测显示,全省肉类价格环比上涨0.66%。其中,猪精瘦肉零售均价49.91/公斤,同比下降0.14%,波动区间:邵阳市61.26元-张家界市40.03元。牛腿肉零售均价87.79/公斤,环比上涨0.8%。羊腿肉零售均价69.24/公斤,环比上涨1.07%。(猪精瘦肉:一般指的是猪臀尖和猪后腿的肉)

目前全省生猪养殖场户积极补栏,市场猪肉供应较充足,预计国庆期间猪肉价格趋于稳定。

四、禽类零售均价上升、蛋类零售均价保持平稳

本周蛋鸡产蛋量增加,鸡蛋供应较充足,蛋类零售价格保持平稳。监测显示,白条鸡零售均价29.01/公斤,环比上涨0.21%。鸡蛋零售均价14.01/公斤,环比持平。

进入秋季后,天气转凉,蛋鸡产蛋量持续增加,预计国庆节后蛋类价格会逐步回落。

五、水产品零售均价下降

国庆节前夕,蟹类和海产品类水产促销,带动水产品零售价格下滑。重点监测的8种水产品价格44降,整体均价下降5.11%。其中,鲤鱼、鲢鱼、鲫鱼、虾价格分别上涨0.99%0.65%0.63%0.25%;蟹、大黄鱼、大带鱼、草鱼价格分别下降19.07%2.51%0.38%0.12%

目前淡水鱼上市量持续增加,鲜鱼市场供应充足,预计后期水产价格稳中有降。

六、桶装食用油零售均价保持平稳

监测显示,食用油零售均价16.42/升,整体价格环比持平。分品种看,豆油13.48/升,环比上涨0.15%;菜籽油16.16/升,环比上涨0.06%。花生油21.62/升,环比下降0.05%;调和油14.43/升,环比下降0.07%。预计后期食用油价格仍将以稳定为主,价格在合理区间内波动。

七、水果零售均价略降

本周受节日效应影响,水果市场供给和消费需求双双扩大,水果零售均价略有下降。重点监测的11种水果的零售价格29降,整体零售均价环比下降0.62%。其中,苹果、哈密瓜、梨、葡萄、菠萝、荔枝、香蕉、柑橘、樱桃价格分别下降3.98%2.11%1.31%1.19%1.01%0.7%0.63%0.1%0.02%;桃、西瓜价格分别上涨2.06%1.91%

进入秋季,秋季水果大量上市,市场水果品种多样,供应较充足,预计后期水果价格稳中有降。

八、奶制品零售均价略降

目前全省奶制品市场供应充足,零售价格略有下滑。监测显示,奶制品整体零售均价环比下降0.3%。其中,酸奶零售均价下降0.7%,国外品牌婴幼儿奶粉零售均价下降0.56%,中老年奶粉均价下降0.38%,国产品牌婴幼儿奶粉零售均价下降0.02%;灭菌奶(常温奶)零售均价上涨0.79%,巴氏杀菌奶(鲜牛奶)零售均价上涨0.33%。预计后期奶制品零售价格仍以稳定为主。

九、日用品零售价格略涨

饮用水整体零售价格3.37/升,价格环比下降0.3%;食盐整体零售价格5.15/公斤,价格环比上涨0.19%;食糖整体零售价格8.2/公斤,价格环比上涨0.24%

 

附表:2019925-30日主要商品周价格汇总表

商品

单位

本周价格

上周价格

环比(%)

粮食(零售)

 

5.81

5.84

-0.51

大米

/公斤

5.34

5.36

-0.37

面粉

/公斤

6.28

6.31

-0.48

桶装食用油(零售)

 

16.42

16.42

0

豆油

/

13.48

13.46

0.15

花生油

/

21.62

21.63

-0.05

菜籽油

/

16.16

16.15

0.06

调和油

/

14.43

14.44

-0.07

肉类(零售)

 

68.98

68.53

0.66

猪肉

/公斤

 

 

 

精瘦肉

/公斤

49.91

49.98

-0.14

牛肉

/公斤

 

 

 

牛腿肉

/公斤

87.79

87.09

0.8

羊肉

/公斤

 

 

 

羊腿肉

/公斤

69.24

68.51

1.07

猪肉(零售)

 

45.94

45.66

0.61

鲜猪肉

/公斤

45.94

45.66

0.61

禽类(零售)

 

27.64

27.58

0.22

白条鸡

/公斤

29.01

28.95

0.21

白条鸭

/公斤

26.27

26.2

0.27

蛋类(零售)

 

14.01

14.01

0

鸡蛋

/公斤

14.01

14.01

0

奶制品(零售)

 

101.52

101.83

-0.3

牛奶

/

 

 

 

灭菌奶(常温奶)

/

14.03

13.92

0.79

巴氏杀菌奶(鲜牛奶)

/

18.01

17.95

0.33

酸奶

/公斤

15.65

15.76

-0.7

婴幼儿奶粉

/公斤

 

 

 

国外品牌婴幼儿奶粉

/公斤

256.98

258.44

-0.56

国产品牌婴幼儿奶粉

/公斤

194.72

194.76

-0.02

中老年奶粉

/公斤

109.74

110.16

-0.38

食盐(零售)

 

5.15

5.14

0.19

食盐

/公斤

5.15

5.14

0.19

食糖(零售)

 

8.2

8.18

0.24

食糖

/公斤

8.2

8.18

0.24

水产品(零售)

 

38.63

40.71

-5.11

鲤鱼

/公斤

17.32

17.15

0.99

鲢鱼

/公斤

18.57

18.45

0.65

草鱼

/公斤

17.32

17.34

-0.12

鲫鱼

/公斤

20.83

20.7

0.63

大带鱼

/公斤

49.45

49.64

-0.38

大黄鱼

/公斤

50.82

52.13

-2.51

/公斤

67.86

67.69

0.25

/公斤

66.85

82.6

-19.07

牛肉(零售)

 

90.1

90.08

0.02

鲜牛肉

/公斤

90.1

90.08

0.02

羊肉(零售)

 

72.38

72.07

0.43

鲜羊肉

/公斤

72.38

72.07

0.43

蔬菜(零售)

 

6.64

6.74

-1.48

叶菜类

/公斤

 

 

 

油菜

/公斤

5.74

5.87

-2.21

芹菜

/公斤

7.56

7.8

-3.08

生菜

/公斤

6.07

6.26

-3.04

大白菜

/公斤

3.97

4.11

-3.41

菠菜

/公斤

9.05

9.13

-0.88

甘蓝类

/公斤

 

 

 

圆白菜

/公斤

4.34

4.39

-1.14

西兰花

/公斤

10.18

10.11

0.69

菜花

/公斤

7.65

7.96

-3.89

根茎类

/公斤

 

 

 

白萝卜

/公斤

3.47

3.42

1.46

土豆

/公斤

4.53

4.89

-7.36

生姜

/公斤

10.46

10.43

0.29

胡萝卜

/公斤

4.36

4.67

-6.64

莲藕

/公斤

8.36

8.5

-1.65

莴笋

/公斤

6.74

6.81

-1.03

山药

/公斤

12.63

12.83

-1.56

瓜菜类

/公斤

 

 

 

黄瓜

/公斤

5.21

5.06

2.96

冬瓜

/公斤

3.45

3.43

0.58

苦瓜

/公斤

6.44

6.71

-4.02

西葫芦

/公斤

6.37

6.18

3.07

南瓜

/公斤

3.25

3.3

-1.52

豆类

/公斤

 

 

 

豆角

/公斤

6.96

6.84

1.75

豆芽

/公斤

4.04

4.09

-1.22

茄果类

/公斤

 

 

 

西红柿

/公斤

5.36

5.48

-2.19

茄子

/公斤

5.8

5.72

1.4

辣椒

/公斤

7.76

8.01

-3.12

青椒

/公斤

6.61

6.93

-4.62

葱蒜类

/公斤

 

 

 

洋葱

/公斤

5.39

5.42

-0.55

蒜头

/公斤

10.98

11.35

-3.26

韭菜

/公斤

8.02

7.98

0.5

大葱

/公斤

8.36

8.37

-0.12

水果(零售)

 

17.59

17.7

-0.62

苹果

/公斤

16.41

17.09

-3.98

香蕉

/公斤

7.92

7.97

-0.63

葡萄

/公斤

14.9

15.08

-1.19

柑橘

/公斤

10.32

10.33

-0.1

/公斤

10.55

10.69

-1.31

西瓜

/公斤

4.26

4.18

1.91

菠萝

/公斤

9.85

9.95

-1.01

/公斤

9.4

9.21

2.06

荔枝

/公斤

19.92

20.06

-0.7

哈密瓜

/公斤

8.37

8.55

-2.11

樱桃

/公斤

81.62

81.64

-0.02

饮用水(零售)

 

3.37

3.38

-0.3

饮用水

/

3.37

3.38

-0.3

 






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