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2019年第40周湖南省生活必需品价格以涨为主

湖南省商务厅swt.hunan.gov.cn   时间2019-10-12


2019年第40周(102日-8日),全省生活必需品市场价格以涨为主。重点监测的174种食用农产品价格,环比(以下皆同)上升的95种,占54.6%;下降的68种,占39.1%;持平的11种,占6.3%。从大类看,肉类、禽类、水产品、奶制品、食盐零售价格上升;桶装食用油、蛋类、水果、食糖零售价格下降;粮食、蔬菜、饮用水零售价格环比持平。

本周生活必需品市场主要特点如下:    

一、蔬菜零售均价保持平稳

国庆节期间,各地蔬菜市场积极组织货源,保障蔬菜供应,市场呈现供销两旺的态势,蔬菜整体价格保持平稳。监测显示,蔬菜零售均价6.68/公斤,环比持平。重点监测的30个蔬菜品种,1713降。茄果类全线上涨,叶菜类、甘蓝类、瓜菜类涨多跌少,根茎类、葱蒜类跌多涨少,豆类涨跌互现,其它品种蔬菜涨幅均在5%以内。

1.从类别来看:叶菜类价格32降,生菜、油菜、芹菜价格上涨,生菜涨幅在2%-3%,油菜涨幅在1%-2%,芹菜涨幅不超过1%;大白菜、菠菜价格下降,大白菜降幅在2%-3%,菠菜降幅在1%以内。甘蓝类价格21降,圆白菜、西兰花价格上涨,圆白菜涨幅在1%-2%,西兰花涨幅不超过1%;菜花价格下降,菜花降幅在2%-3%根茎类价格25降,胡萝卜、土豆价格上涨,胡萝卜涨幅在2%-3%,土豆涨幅在1%-2%;白萝卜、山药、生姜、莲藕、莴笋价格下降,白萝卜、山药降幅在1%-2%,生姜、莲藕、莴笋降幅在1%以内。瓜菜类价格41降,西葫芦、南瓜、苦瓜、冬瓜价格上涨,西葫芦涨幅在2%-3%,南瓜涨幅在1%-2%,苦瓜、冬瓜涨幅不超过1%;黄瓜价格下降,降幅在1%以内。豆类价格11降,豆角降幅在1%-2%,豆芽涨幅在1%-2%茄果类价格全线上涨,青椒涨幅在1%-2%,辣椒、茄子、西红柿涨幅不超过1%葱蒜类价格13降,洋葱价格上涨,涨幅不超过1%;韭菜、蒜头、大葱价格下降,韭菜降幅在1%-2%,蒜头、大葱降幅在1%以内。

2.从价位来看:南瓜每公斤(下同)价格3.29元,是当期价格最低的蔬菜。白萝卜、大白菜、冬瓜、南瓜价格低于4元;圆白菜、土豆、胡萝卜、豆芽价格低于5元;黄瓜、西红柿、洋葱、茄子、油菜价格低于6元;青椒、莴笋、西葫芦、生菜、苦瓜价格低于7元;豆角、韭菜、芹菜、菜花价格低于8元;辣椒、大葱、莲藕价格低于9元;菠菜、西兰花、蒜头、生姜、山药价格在10元以上。山药每公斤12.1元,是当期价格最高的菜。

目前本地产蔬菜大量上市,外运蔬菜调运及时,市场供应充足,预计下周蔬菜价格稳中有降。

 

二、粮食零售均价稳定

全省粮食市场供应充足,粮食零售均价5.84/公斤,环比持平。其中,大米零售均价5.38/公斤,环比上涨0.19%;面粉零售均价6.3/公斤,环比下降0.16%。预计后期粮食价格以稳定为主,不会发生较大变化。

三、肉类零售均价略涨

国庆期间,受节日效应影响,猪肉消费需求增加,本周猪肉零售均价略有上涨。监测显示,全省肉类价格环比上涨0.24%。其中,猪精瘦肉零售均价50.65/公斤,环比上涨0.16%,波动区间:邵阳市61.26/公斤-张家界市38.81/公斤。牛腿肉零售均价88.37/公斤,环比上涨0.25%。羊腿肉零售均价70.07/公斤,环比上涨0.27%。(猪精瘦肉:一般指的是猪臀尖和猪后腿的肉)

随着国庆假日结束,猪肉消费需求回落,预计下周猪肉价格稳中有降。

四、禽类零售均价略涨、蛋类零售均价下降

本周蛋鸡产蛋量持续增加,鸡蛋供应较充足,蛋类零售价格略有下降。监测显示,白条鸡零售均价29.36/公斤,环比上涨0.03%。鸡蛋零售均价14.03/公斤,环比下降0.85%

气温下降,蛋鸡产蛋率提高,蛋鸡逐步进入产蛋高峰期,预计蛋类价格会进一步下滑。

 

五、水产品零售均价上升

国庆节期间,由于蟹类水产品种更替,进购价格上涨,带动水产品零售价格上扬。重点监测的8种水产品价格26降,整体均价上涨2.93%。其中,蟹、鲫鱼价格分别上涨25.73%0.05%;大带鱼、大黄鱼、虾、鲤鱼、草鱼、鲢鱼价格分别下降8.98%4.35%2.61%0.17%0.12%0.05%

目前淡水鱼上市量持续增加,鲜鱼市场供应充足,预计后期水产价格稳中有降。

六、桶装食用油零售均价略降

监测显示,食用油零售均价16.33/升,整体价格环比下降0.12%。分品种看,花生油22.1/升,环比上涨0.09%;调和油14.05/升,环比下降0.35%;豆油13.09/升,环比下降0.3%;菜籽油16.07/升,环比持平。预计后期食用油价格仍将以稳定为主,价格在合理区间内波动。

七、水果零售均价略降

国庆期间,应季水果大量上市,市场水果品种多样,水果零售均价略有下降。重点监测的11种水果的零售价格461平,整体零售均价环比下降0.28%。其中,西瓜、哈密瓜、梨、荔枝价格分别上涨3.93%2.59%0.56%0.14%;香蕉、苹果、柑橘、葡萄、菠萝、樱桃价格分别下降3.07%2.74%1.23%0.67%0.2%0.01%;桃价格环比持平。

目前市场水果品种多样,供应较充足,预计后期水果价格稳中有降。

八、奶制品零售均价略涨

目前全省奶制品市场供应充足,零售价格略有上涨。监测显示,奶制品整体零售均价环比上涨0.03%。其中,酸奶零售均价上涨0.51%,中老年奶粉均价上涨0.5%,巴氏杀菌奶(鲜牛奶)零售均价上涨0.05%;国外品牌婴幼儿奶粉零售均价下降0.16%,灭菌奶(常温奶)零售均价下降0.07%,国产品牌婴幼儿奶粉零售均价下降0.03%。预计后期奶制品零售价格仍以稳定为主。

九、日用品零售价格基本平稳

饮用水整体零售价格3.42/升,价格环比持平;食盐整体零售价格5.21/公斤,价格环比上涨0.39%;食糖整体零售价格8.17/公斤,价格环比下降0.37%

 

附表:2019101-8日主要商品周价格汇总表

商品

单位

本周价格

上周价格

环比(%)

粮食(零售)

 

5.84

5.84

0

大米

/公斤

5.38

5.37

0.19

面粉

/公斤

6.3

6.31

-0.16

桶装食用油(零售)

 

16.33

16.35

-0.12

豆油

/

13.09

13.13

-0.3

花生油

/

22.1

22.08

0.09

菜籽油

/

16.07

16.07

0

调和油

/

14.05

14.1

-0.35

肉类(零售)

 

69.7

69.53

0.24

猪肉

/公斤

 

 

 

精瘦肉

/公斤

50.65

50.57

0.16

牛肉

/公斤

 

 

 

牛腿肉

/公斤

88.37

88.15

0.25

羊肉

/公斤

 

 

 

羊腿肉

/公斤

70.07

69.88

0.27

猪肉(零售)

 

46.05

45.92

0.28

鲜猪肉

/公斤

46.05

45.92

0.28

禽类(零售)

 

27.1

27

0.37

白条鸡

/公斤

29.36

29.35

0.03

白条鸭

/公斤

24.83

24.64

0.77

蛋类(零售)

 

14.03

14.15

-0.85

鸡蛋

/公斤

14.03

14.15

-0.85

奶制品(零售)

 

100.79

100.76

0.03

牛奶

/

 

 

 

灭菌奶(常温奶)

/

13.51

13.52

-0.07

巴氏杀菌奶(鲜牛奶)

/

18.44

18.43

0.05

酸奶

/公斤

15.92

15.84

0.51

婴幼儿奶粉

/公斤

 

 

 

国外品牌婴幼儿奶粉

/公斤

253.98

254.39

-0.16

国产品牌婴幼儿奶粉

/公斤

193.37

193.42

-0.03

中老年奶粉

/公斤

109.49

108.95

0.5

食盐(零售)

 

5.21

5.19

0.39

食盐

/公斤

5.21

5.19

0.39

食糖(零售)

 

8.17

8.2

-0.37

食糖

/公斤

8.17

8.2

-0.37

水产品(零售)

 

39.32

38.2

2.93

鲤鱼

/公斤

17.29

17.32

-0.17

鲢鱼

/公斤

19.34

19.35

-0.05

草鱼

/公斤

16.95

16.97

-0.12

鲫鱼

/公斤

20.34

20.33

0.05

大带鱼

/公斤

43.56

47.86

-8.98

大黄鱼

/公斤

45.74

47.82

-4.35

/公斤

67.27

69.07

-2.61

/公斤

84.05

66.85

25.73

牛肉(零售)

 

90

89.89

0.12

鲜牛肉

/公斤

90

89.89

0.12

羊肉(零售)

 

73.14

72.48

0.91

鲜羊肉

/公斤

73.14

72.48

0.91

蔬菜(零售)

 

6.68

6.68

0

叶菜类

/公斤

 

 

 

油菜

/公斤

5.7

5.63

1.24

芹菜

/公斤

7.59

7.53

0.8

生菜

/公斤

6.18

6.01

2.83

大白菜

/公斤

3.7

3.78

-2.12

菠菜

/公斤

10.52

10.57

-0.47

甘蓝类

/公斤

 

 

 

圆白菜

/公斤

4.16

4.11

1.22

西兰花

/公斤

10.16

10.07

0.89

菜花

/公斤

7.37

7.58

-2.77

根茎类

/公斤

 

 

 

白萝卜

/公斤

3.44

3.49

-1.43

土豆

/公斤

4.52

4.47

1.12

生姜

/公斤

10.42

10.46

-0.38

胡萝卜

/公斤

4.38

4.29

2.1

莲藕

/公斤

8.48

8.51

-0.35

莴笋

/公斤

6.89

6.92

-0.43

山药

/公斤

12.1

12.26

-1.31

瓜菜类

/公斤

 

 

 

黄瓜

/公斤

5.18

5.22

-0.77

冬瓜

/公斤

3.37

3.36

0.3

苦瓜

/公斤

6.38

6.36

0.31

西葫芦

/公斤

6.54

6.35

2.99

南瓜

/公斤

3.29

3.24

1.54

豆类

/公斤

 

 

 

豆角

/公斤

7.19

7.27

-1.1

豆芽

/公斤

4.09

4.04

1.24

茄果类

/公斤

 

 

 

西红柿

/公斤

5.53

5.51

0.36

茄子

/公斤

5.89

5.87

0.34

辣椒

/公斤

8.25

8.19

0.73

青椒

/公斤

6.77

6.66

1.65

葱蒜类

/公斤

 

 

 

洋葱

/公斤

5.27

5.25

0.38

蒜头

/公斤

10.76

10.81

-0.46

韭菜

/公斤

7.81

7.95

-1.76

大葱

/公斤

8.6

8.64

-0.46

水果(零售)

 

17.85

17.9

-0.28

苹果

/公斤

16.67

17.14

-2.74

香蕉

/公斤

7.58

7.82

-3.07

葡萄

/公斤

14.83

14.93

-0.67

柑橘

/公斤

10.45

10.58

-1.23

/公斤

10.68

10.62

0.56

西瓜

/公斤

4.23

4.07

3.93

菠萝

/公斤

10.23

10.25

-0.2

/公斤

9.16

9.16

0

荔枝

/公斤

21.18

21.15

0.14

哈密瓜

/公斤

8.73

8.51

2.59

樱桃

/公斤

82.62

82.63

-0.01

饮用水(零售)

 

3.42

3.42

0

饮用水

/

3.42

3.42

0

 






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