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2019年第43周湖南省生活必需品市场以涨为主

湖南省商务厅swt.hunan.gov.cn   时间2019-10-29


2019年第43周(1023日-29日),全省生活必需品市场价格以涨为主。重点监测的174种食用农产品价格,环比(以下皆同)上升的114种,占65.5%;下降的46种,占26.4%;持平的14种,占8.1%。从大类看,桶装食用油、粮食、蔬菜、肉类、禽类、蛋类、奶制品、水产品、水果、食盐零售价格上升;食糖零售价格下降;饮用水零售价格环比持平。

本周生活必需品市场主要特点如下:    

一、蔬菜零售均价上升

本周,由于蔬菜产地季节性减产,蔬菜供应减少,整体菜价上扬。监测显示,蔬菜零售均价6.55/公斤,环比上涨1.39%。重点监测的30个蔬菜品种,19101平。豆类、葱蒜类全线上涨,甘蓝类、根茎类、瓜菜类涨多跌少,叶菜类、茄果类跌多涨少。黄瓜、莴笋、土豆价格涨幅较大,分别上涨11.03%7.17%6%,其它品种蔬菜涨幅均在5%以内。

1.从类别来看:叶菜类价格23降,菠菜、油菜价格上涨,菠菜涨幅在4%-5%,油菜涨幅不超过1%;生菜、大白菜、芹菜价格下降,生菜、大白菜降幅在2%-3%,芹菜降幅在1%-2%甘蓝类价格21降,菜花、圆白菜价格上涨,菜花涨幅在3%-4%,圆白菜涨幅不超过1%;西兰花价格下降,降幅在1%-2%根茎类价格52降,莴笋、土豆、山药、胡萝卜、生姜价格上涨,莴笋涨幅在7%-8%,土豆涨幅在6%-7%,山药涨幅在2%-3%,胡萝卜涨幅在1%-2%,生姜涨幅不超过1%;白萝卜、莲藕价格下降,降幅在1%-2%瓜菜类价格41降,黄瓜、苦瓜、西葫芦、南瓜价格上涨,黄瓜涨幅在10%-11%,苦瓜涨幅在3%-4%,西葫芦、南瓜涨幅在1%以内;冬瓜价格下降,降幅在1%以内。豆类价格全线上涨,豆角涨幅在4%-5%,豆芽涨幅在2%-3%茄果类价格13降,西红柿价格上涨,涨幅在3%-4%;茄子、辣椒、青椒价格下降,茄子降幅在1%-2%,辣椒、青椒降幅在1%以内。葱蒜类价格全线上涨,蒜头涨幅在2%-3%,洋葱、韭菜、大葱降幅在1%以内。

2.从价位来看:白萝卜每公斤(下同)价格3.01元,是当期价格最低的蔬菜。大白菜、冬瓜、南瓜、豆芽价格低于4元;圆白菜、土豆、胡萝卜价格低于5元;莴笋、茄子、油菜、生菜、黄瓜、西红柿、洋葱价格低于6元;苦瓜、西葫芦、青椒价格低于7元;豆角、芹菜、菜花、韭菜价格低于8元;大葱、莲藕、辣椒价格低于9元;西兰花、菠菜价格低于10元;生姜、山药、蒜头价格在10元以上。山药每公斤11.84元,是当期价格最高的菜。

目前蔬菜上市量持续减少,预计下周蔬菜价格稳中有升。

二、粮食零售均价略涨

全省粮食价格基本稳定,市场供应充足,粮食零售均价5.84/公斤,环比上涨0.17%。其中,大米零售均价5.47/公斤,环比上涨0.37%;面粉零售均价6.2/公斤,环比持平。

预计后期粮食价格以稳定为主,不会出现较大波动。

三、肉类零售均价上升

本周,全省生猪产能持续下滑,猪肉市场供应紧张,猪肉零售均价持续上涨。监测显示,全省肉类价格环比上涨3.9%。其中,猪精瘦肉零售均价61.97/公斤,环比上涨11.16%,波动区间:邵阳市73.63元-张家界市55.71元。牛腿肉零售均价90.41/公斤,环比上涨2.2%。羊腿肉零售均价70.7/公斤,环比上涨1.3%。(猪精瘦肉:一般指的是猪臀尖和猪后腿的肉)

目前生猪生产政策正在实施,但养殖生产需要时间,因此市场生猪货源缺乏在短时间内难以改善,预计下周猪肉价格继续保持上涨态势。

四、禽、蛋类零售均价上升

目前,受猪肉价格上涨因素影响,作为替代品的禽类产品热销,零售均价持续上涨。监测显示,禽类零售均价29.43/公斤,环比上涨2.58%,其中,白条鸡零售均价31.25/公斤,环比上涨2.09%;白条鸭零售均价27.6/公斤,环比上涨3.1%。鸡蛋零售均价14.13/公斤,环比上涨2.24%

目前,在猪肉价格的强势带动下,预计后期禽类产品零售价格仍将有小幅上涨的可能。

五、水产品零售均价略涨

本周,水产品市场交易量较上周有所增长,市场消费需求旺盛,水产品零售均价上扬。重点监测的8种水产品价格512平,整体均价上涨0.36%。其中,鲤鱼、草鱼、大黄鱼、鲫鱼、大带鱼价格分别上涨2.36%1.77%1.41%0.25%0.08%;鲢鱼价格下降0.76%;虾、蟹价格环比持平。

目前新鱼陆续上市,市场鲜鱼供应量增加,预计下周水产品价格稳中有降。

六、桶装食用油零售均价略涨

监测显示,食用油零售均价16.14/升,整体价格环比上涨0.12%。分品种看,豆油12.96/升,环比上涨0.47%;花生油21.77/升,环比上涨0.09%;菜籽油15.9/升,环比上涨0.06%;调和油13.94/升,环比上涨0.14%

预计后期食用油价格仍将以稳定为主,价格在合理区间内波动。

七、水果零售均价上升

本周,受季节性因素影响,部分品种水果供应量减少,带动水果零售均价上扬。重点监测的11种水果的零售价格83降,整体零售均价环比上涨0.63%。其中,哈密瓜、西瓜、荔枝、樱桃、葡萄、桃、菠萝、梨价格分别上涨4.68%4.59%1.78%1.11%0.98%0.94%0.83%0.39%;香蕉、苹果、柑橘价格分别下降4.2%3.81%1.41%

后期随着秋季水果大批量上市,全省水果零售价格将呈现稳中有降走势。

八、奶制品零售均价略涨

目前全省奶制品市场供应充足,零售价格略有上涨。监测显示,国产品牌婴幼儿奶粉零售均价上涨0.75%,酸奶零售均价上涨0.59%,中老年奶粉均价上涨0.5%,灭菌奶(常温奶)零售均价上涨0.37%,巴氏杀菌奶(鲜牛奶)零售均价上涨0.17%;国外品牌婴幼儿奶粉零售均价下降0.57%

预计后期奶制品零售价格仍以稳为主。

九、日用品零售价格基本平稳

饮用水整体零售价格3.36/升,价格环比持平;食盐整体零售价格5.15/公斤,价格环比上涨0.19%;食糖整体零售价格8.12/公斤,价格环比下降0.12%

 

附表:20191023-29日主要商品周价格汇总表

商品

单位

本周价格

上周价格

环比(%)

          粮食(零售)

 

5.84

5.83

0.17

          大米

/公斤

5.47

5.45

0.37

          面粉

/公斤

6.2

6.2

0

    桶装食用油(零售)

 

16.14

16.12

0.12

          豆油

/

12.96

12.9

0.47

          花生油

/

21.77

21.75

0.09

          菜籽油

/

15.9

15.89

0.06

          调和油

/

13.94

13.92

0.14

          肉类(零售)

 

74.11

71.33

3.9

          猪肉

/公斤

 

 

 

          精瘦肉

/公斤

61.23

55.75

9.83

          牛肉

/公斤

 

 

 

          牛腿肉

/公斤

90.41

88.46

2.2

          羊肉

/公斤

 

 

 

          羊腿肉

/公斤

70.7

69.79

1.3

          猪肉(零售)

 

57.3

51.74

10.75

          鲜猪肉

/公斤

57.3

51.74

10.75

          禽类(零售)

 

29.43

28.69

2.58

          白条鸡

/公斤

31.25

30.61

2.09

          白条鸭

/公斤

27.6

26.77

3.1

          蛋类(零售)

 

14.13

13.82

2.24

          鸡蛋

/公斤

14.13

13.82

2.24

       奶制品(零售)

 

100.75

100.63

0.12

          牛奶

/

 

 

 

   灭菌奶(常温奶)

/

13.39

13.34

0.37

巴氏杀菌奶(鲜牛奶)

/

18.21

18.18

0.17

          酸奶

/公斤

15.33

15.24

0.59

          婴幼儿奶粉

/公斤

 

 

 

  国外品牌婴幼儿奶粉

/公斤

252.92

254.37

-0.57

 国产品牌婴幼儿奶粉

/公斤

197.3

195.83

0.75

          中老年奶粉

/公斤

107.33

106.8

0.5

          食盐(零售)

 

5.15

5.14

0.19

          食盐

/公斤

5.15

5.14

0.19

          食糖(零售)

 

8.12

8.13

-0.12

          食糖

/公斤

8.12

8.13

-0.12

       水产品(零售)

 

39.34

39.2

0.36

          鲤鱼

/公斤

17.35

16.95

2.36

          鲢鱼

/公斤

18.29

18.43

-0.76

          草鱼

/公斤

16.68

16.39

1.77

          鲫鱼

/公斤

19.71

19.66

0.25

          大带鱼

/公斤

51.27

51.23

0.08

          大黄鱼

/公斤

38.74

38.2

1.41

         

/公斤

74.15

74.15

0

         

/公斤

78.55

78.55

0

          牛肉(零售)

 

91.75

90.55

1.33

          鲜牛肉

/公斤

91.75

90.55

1.33

          羊肉(零售)

 

73.83

73.38

0.61

          鲜羊肉

/公斤

73.83

73.38

0.61

          蔬菜(零售)

 

6.55

6.46

1.39

          叶菜类

/公斤

 

 

 

          油菜

/公斤

5.75

5.7

0.88

          芹菜

/公斤

7.21

7.35

-1.9

          生菜

/公斤

5.87

6

-2.17

          大白菜

/公斤

3.41

3.48

-2.01

          菠菜

/公斤

9.62

9.2

4.57

          甘蓝类

/公斤

 

 

 

          圆白菜

/公斤

4.16

4.15

0.24

          西兰花

/公斤

9.64

9.82

-1.83

          菜花

/公斤

7.37

7.13

3.37

          根茎类

/公斤

 

 

 

          白萝卜

/公斤

3.01

3.06

-1.63

          土豆

/公斤

4.59

4.33

6

          生姜

/公斤

10.33

10.31

0.19

          胡萝卜

/公斤

4.32

4.24

1.89

          莲藕

/公斤

8.08

8.19

-1.34

          莴笋

/公斤

5.98

5.58

7.17

          山药

/公斤

11.84

11.59

2.16

          瓜菜类

/公斤

 

 

 

          黄瓜

/公斤

5.74

5.17

11.03

          冬瓜

/公斤

3.28

3.29

-0.3

          苦瓜

/公斤

6.29

6.1

3.11

          西葫芦

/公斤

6.59

6.54

0.76

          南瓜

/公斤

3.38

3.37

0.3

          豆类

/公斤

 

 

 

          豆角

/公斤

7.22

6.94

4.03

          豆芽

/公斤

3.83

3.75

2.13

          茄果类

/公斤

 

 

 

          西红柿

/公斤

5.89

5.68

3.7

          茄子

/公斤

5.94

6.02

-1.33

          辣椒

/公斤

8.22

8.27

-0.6

          青椒

/公斤

6.41

6.45

-0.62

          葱蒜类

/公斤

 

 

 

          洋葱

/公斤

5.51

5.47

0.73

          蒜头

/公斤

10.76

10.54

2.09

          韭菜

/公斤

7.74

7.72

0.26

          大葱

/公斤

8.45

8.4

0.6

          水果(零售)

 

15.92

15.82

0.63

          苹果

/公斤

14.89

15.48

-3.81

          香蕉

/公斤

7.29

7.61

-4.2

          葡萄

/公斤

15.11

14.97

0.94

          柑橘

/公斤

8.37

8.49

-1.41

          

/公斤

10.37

10.33

0.39

          西瓜

/公斤

5.01

4.79

4.59

          菠萝

/公斤

10.3

10.2

0.98

         

/公斤

9.77

9.69

0.83

          荔枝

/公斤

21.69

21.31

1.78

          哈密瓜

/公斤

9.62

9.19

4.68

          樱桃

/公斤

62.65

61.96

1.11

       饮用水(零售)

 

3.36

3.36

0

          饮用水

/

3.36

3.36

0

 






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