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2019年第44周湖南省生活必需品市场价格以涨为主

湖南省商务厅swt.hunan.gov.cn   时间2019-11-06


2019年第44周(1030日-115日),全省生活必需品市场价格以涨为主。重点监测的174种食用农产品价格,环比(以下皆同)上升的91种,占52.3%;下降的66种,占37.9%;持平的17种,占9.8%。从大类看,桶装食用油、粮食、蔬菜、肉类、禽类、蛋类、食糖零售价格上升;奶制品、水产品、水果零售价格下降;食盐、饮用水零售价格环比持平。

本周生活必需品市场主要特点如下:    

一、蔬菜零售均价上升

本周市场蔬菜品种丰富,供应量持续增加,整体菜价略有上涨。监测显示,蔬菜零售均价6.6/公斤,环比上涨0.3%。重点监测的30个蔬菜品种,1614降。豆类全线上涨,根茎类、瓜菜类涨多跌少,叶菜类、甘蓝类全线下降,茄果类、葱蒜类涨跌互现。豆角、黄瓜、西葫芦价格涨幅较大,分别上涨9.46%7.14%5.23%。白萝卜、莴笋降幅较大,分别下降9.77%6.48%,其它品种蔬菜涨幅均在5%以内。

1.从类别来看:叶菜类价格全线下降,生菜降幅在2%-3%,菠菜、油菜、大白菜降幅在1%-2%,芹菜降幅在1%以内。甘蓝类价格全线下降,圆白菜、西兰花降幅在2%-3%,菜花降幅在1%-2%根茎类价格43降,土豆、生姜、胡萝卜、莲藕价格上涨,土豆、生姜涨幅在2%-3%,胡萝卜、莲藕涨幅不超过1%;白萝卜、莴笋、山药价格下降,白萝卜降幅在9%-10%,莴笋降幅在6%-7%,山药降幅在1%以内。瓜菜类价格41降,黄瓜、西葫芦、苦瓜、南瓜价格上涨,黄瓜涨幅在7%-8%,西葫芦涨幅在5%-6%,苦瓜涨幅在3%-4%,南瓜涨幅在1%以内;冬瓜价格下降,降幅在1%以内。豆类价格全线上涨,豆角涨幅在9%-10%,豆芽涨幅在2%-3%茄果类价格22降,西红柿、茄子价格上涨,西红柿涨幅在4%-5%,茄子涨幅在3%-4%;辣椒、青椒价格下降,辣椒降幅在3%-4%,青椒降幅在1%以内。葱蒜类价格22降,蒜头、洋葱价格上涨,蒜头涨幅在2%-3%,洋葱涨幅不超过1%;韭菜、大葱价格下降,降幅在1%以内。

2.从价位来看:白萝卜每公斤(下同)价格2.77元,是当期价格最低的蔬菜。大白菜、冬瓜、南瓜、豆芽价格低于4元;圆白菜、土豆、胡萝卜价格低于5元;莴笋、油菜、生菜、洋葱价格低于6元;西红柿、茄子、黄瓜、苦瓜、西葫芦、青椒价格低于7元;辣椒、豆角、芹菜、菜花、韭菜价格低于8元;大葱、莲藕价格低于9元;西兰花、菠菜价格低于10元;生姜、山药、蒜头价格在10元以上。山药每公斤12.21元,是当期价格最高的菜。

随着本地蔬菜大量上市,供应量增加,预计下周蔬菜价格稳中有降。

 

二、粮食零售均价略涨

全省粮食价格基本稳定,市场供应充足,粮食零售均价5.86/公斤,环比上涨0.17%。其中,大米零售均价5.44/公斤,环比上涨0.18%;面粉零售均价6.27/公斤,环比持平。

预计后期粮食价格以稳定为主,不会出现较大波动。

三、肉类零售均价持续上升

本周,全省生猪供给不足,终端猪肉走量不顺,猪肉消费低迷,猪肉零售均价持续上涨。监测显示,全省肉类价格环比上涨3.04%。其中,猪精瘦肉零售均价66.27/公斤,环比上涨5.61%,波动区间:衡阳市74.04元-怀化市58.67元。牛腿肉零售均价93.33/公斤,环比上涨2.3%。羊腿肉零售均价72.31/公斤,环比上涨2.96%。(猪精瘦肉:一般指的是猪臀尖和猪后腿的肉)

随着稳定生猪生产的一系列政策落地,市场供求关系得到一定程度缓解,但短期内肉类价格还会高位运行,预计下周猪肉价格继续保持上涨态势。

四、禽、蛋类零售均价上升

目前,在猪肉价格的强势带动下,禽类产品热销,零售均价持续上涨。监测显示,禽类零售均价30.5/公斤,环比上涨2.73%,其中,白条鸡零售均价31.94/公斤,环比上涨2.24%;白条鸭零售均价29.05/公斤,环比上涨3.23%。鸡蛋零售均价13.85/公斤,环比上涨0.87%

随着消费者对禽类产品消费需求增多,预计后期禽类产品零售价格仍将有小幅上涨的可能。

五、水产品零售均价略降

本周由于虾产品价格下降,带动水产品零售均价下滑。重点监测的8种水产品价格611平,整体均价下降0.14%。其中,鲫鱼、鲤鱼、草鱼、大黄鱼、鲢鱼、大带鱼价格分别上涨1.53%1.49%1.23%1.22%0.44%0.09%;虾价格下降2.7%;蟹价格环比持平。

目前新鱼陆续上市,市场鲜鱼供应量增加,预计下周水产品价格稳中有降。

六、桶装食用油零售均价略涨

监测显示,食用油零售均价16.48/升,整体价格环比上涨0.24%。分品种看,豆油13.5/升,环比持平;花生油21.79/升,环比上涨0.18%;菜籽油16.18/升,环比上涨0.43%;调和油14.45/升,环比上涨0.28%

预计后期食用油价格仍将以稳定为主,价格在合理区间内波动。

七、水果零售均价下降

本周秋季水果大量上市,市场供应量增加,带动水果零售均价下降。重点监测的11种水果的零售价格65降,整体零售均价环比下降0.25%。其中,桃、樱桃、菠萝、西瓜、哈密瓜、香蕉、价格分别上涨2.01%1.8%1.69%1.56%1.52%1.46%;荔枝、苹果、葡萄、柑橘、梨价格分别下降7.75%2.75%1.4%1.15%0.28%

随着秋季水果持续上市,全省水果零售价格将呈现稳中有降走势。

八、奶制品零售均价略降

目前全省奶制品市场供应充足,零售价格略有下滑。监测显示,国外品牌婴幼儿奶粉零售均价上涨0.18%,酸奶零售均价上涨0.12%;中老年奶粉均价下降0.33%,国产品牌婴幼儿奶粉零售均价下降0.31%,巴氏杀菌奶(鲜牛奶)零售均价下降0.11%;灭菌奶(常温奶)零售均价环比持平。

预计后期奶制品零售价格仍以稳为主。

九、日用品零售价格基本平稳

饮用水整体零售价格3.44/升,价格环比持平;食盐整体零售价格5.2/公斤,价格环比持平;食糖整体零售价格8.2/公斤,价格环比上涨0.61%

 

附表:20191030日-115日主要商品周价格汇总表

商品

单位

本周价格

上周价格

环比(%)

          粮食(零售)

 

5.86

5.85

0.17

          大米

/公斤

5.44

5.43

0.18

          面粉

/公斤

6.27

6.27

0

    桶装食用油(零售)

 

16.48

16.44

0.24

          豆油

/

13.5

13.5

0

          花生油

/

21.79

21.75

0.18

          菜籽油

/

16.18

16.11

0.43

          调和油

/

14.45

14.41

0.28

          肉类(零售)

 

77.01

74.74

3.04

          猪肉

/公斤

 

 

 

          精瘦肉

/公斤

66.27

62.75

5.61

          牛肉

/公斤

 

 

 

          牛腿肉

/公斤

93.33

91.23

2.3

          羊肉

/公斤

 

 

 

          羊腿肉

/公斤

72.31

70.23

2.96

          猪肉(零售)

 

62.06

58.04

6.93

          鲜猪肉

/公斤

62.06

58.04

6.93

          禽类(零售)

 

30.5

29.69

2.73

          白条鸡

/公斤

31.94

31.24

2.24

          白条鸭

/公斤

29.05

28.14

3.23

          蛋类(零售)

 

13.85

13.73

0.87

          鸡蛋

/公斤

13.85

13.73

0.87

       奶制品(零售)

 

101.21

101.3

-0.09

          牛奶

/

 

 

 

   灭菌奶(常温奶)

/

13.78

13.78

0

巴氏杀菌奶(鲜牛奶)

/

18.38

18.4

-0.11

          酸奶

/公斤

16.13

16.11

0.12

          婴幼儿奶粉

/公斤

 

 

 

  国外品牌婴幼儿奶粉

/公斤

254.15

253.69

0.18

 国产品牌婴幼儿奶粉

/公斤

195.19

195.79

-0.31

          中老年奶粉

/公斤

109.64

110

-0.33

          食盐(零售)

 

5.2

5.2

0

          食盐

/公斤

5.2

5.2

0

          食糖(零售)

 

8.2

8.15

0.61

          食糖

/公斤

8.2

8.15

0.61

       水产品(零售)

 

42.87

42.93

-0.14

          鲤鱼

/公斤

17.69

17.43

1.49

          鲢鱼

/公斤

18.15

18.07

0.44

          草鱼

/公斤

17.31

17.1

1.23

          鲫鱼

/公斤

19.87

19.57

1.53

          大带鱼

/公斤

57.96

57.91

0.09

          大黄鱼

/公斤

54.14

53.49

1.22

         

/公斤

72.15

74.15

-2.7

         

/公斤

85.7

85.7

0

          牛肉(零售)

 

93.31

92.41

0.97

          鲜牛肉

/公斤

93.31

92.41

0.97

          羊肉(零售)

 

76.69

74.46

2.99

          鲜羊肉

/公斤

76.69

74.46

2.99

          蔬菜(零售)

 

6.6

6.58

0.3

          叶菜类

/公斤

 

 

 

          油菜

/公斤

5.77

5.88

-1.87

          芹菜

/公斤

7.15

7.2

-0.69

          生菜

/公斤

5.8

5.96

-2.68

          大白菜

/公斤

3.57

3.63

-1.65

          菠菜

/公斤

9.23

9.33

-1.07

          甘蓝类

/公斤

 

 

 

          圆白菜

/公斤

4.27

4.36

-2.06

          西兰花

/公斤

9.43

9.63

-2.08

          菜花

/公斤

7.29

7.41

-1.62

          根茎类

/公斤

 

 

 

          白萝卜

/公斤

2.77

3.07

-9.77

          土豆

/公斤

4.72

4.6

2.61

          生姜

/公斤

10.56

10.32

2.33

          胡萝卜

/公斤

4.41

4.38

0.68

          莲藕

/公斤

8.21

8.2

0.12

          莴笋

/公斤

5.48

5.86

-6.48

          山药

/公斤

12.21

12.29

-0.65

          瓜菜类

/公斤

 

 

 

          黄瓜

/公斤

6

5.6

7.14

          冬瓜

/公斤

3.47

3.48

-0.29

          苦瓜

/公斤

6.66

6.42

3.74

          西葫芦

/公斤

6.84

6.5

5.23

          南瓜

/公斤

3.42

3.39

0.88

          豆类

/公斤

 

 

 

          豆角

/公斤

7.75

7.08

9.46

          豆芽

/公斤

3.91

3.81

2.62

          茄果类

/公斤

 

 

 

          西红柿

/公斤

6.07

5.8

4.66

          茄子

/公斤

6.02

5.81

3.61

          辣椒

/公斤

7.86

8.16

-3.68

          青椒

/公斤

6.45

6.48

-0.46

          葱蒜类

/公斤

 

 

 

          洋葱

/公斤

5.69

5.64

0.89

          蒜头

/公斤

11.13

10.9

2.11

          韭菜

/公斤

7.73

7.82

-1.15

          大葱

/公斤

8.24

8.33

-1.08

          水果(零售)

 

15.97

16.01

-0.25

          苹果

/公斤

14.16

14.56

-2.75

          香蕉

/公斤

7.62

7.51

1.46

          葡萄

/公斤

14.07

14.27

-1.4

          柑橘

/公斤

8.56

8.66

-1.15

          

/公斤

10.54

10.57

-0.28

          西瓜

/公斤

5.22

5.14

1.56

          菠萝

/公斤

10.2

10.03

1.69

         

/公斤

10.67

10.46

2.01

          荔枝

/公斤

19.05

20.65

-7.75

          哈密瓜

/公斤

9.34

9.2

1.52

          樱桃

/公斤

66.28

65.11

1.8

       饮用水(零售)

 

3.44

3.44

0

          饮用水

/

3.44

3.44

0

 






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