2019年第46周湖南省生活必需品价格以降为主

湖南省商务厅swt.hunan.gov.cn   时间2019-11-19


2019年第46周(1113日-19日),全省生活必需品市场价格以降为主。重点监测的174种食用农产品价格,环比(以下皆同)上升的63种,占36.2%;下降的98种,占56.3%;持平的13种,占7.5%。从大类看,桶装食用油、蛋类、奶制品、食糖零售价格上升;粮食、蔬菜、肉类、禽类、水产品、水果零售价格下降;食盐、饮用水零售价格环比持平。

本周生活必需品市场主要特点如下:    

一、蔬菜零售均价下降

本周,市场蔬菜总体供应充足,品种丰富,整体菜价略有下滑。监测显示,蔬菜零售均价6.59/公斤,环比下降0.45%。重点监测的30个蔬菜品种,1515降。瓜菜类全线上涨,甘蓝类涨多跌少,叶菜类、根茎类、茄果类跌多涨少,豆类、葱蒜类涨跌互现。其中,莴笋价格降幅较大,下降11.3%,其它品种蔬菜涨幅均在5%以内。

1.从类别来看:叶菜类价格14降,芹菜价格上涨,涨幅不超过1%;大白菜、菠菜、油菜、生菜价格下降,大白菜降幅在4%-5%,菠菜降幅在3%-4%,油菜、生菜降幅在2%-3%甘蓝类价格21降,西兰花、圆白菜价格上涨,西兰花涨幅在1%-2%,圆白菜涨幅不超过1%;菜花价格下降,降幅在2%-3%根茎类价格34降,山药、生姜、胡萝卜价格上涨,山药涨幅在1%-2%,生姜、胡萝卜涨幅不超过1%;莴笋、土豆、白萝卜、莲藕价格下降,莴笋降幅在11%-12%,土豆降幅在3%-4%,白萝卜、莲藕降幅在1%-2%瓜菜类价格全线上涨,黄瓜涨幅在2%-3%,苦瓜、冬瓜、西葫芦涨幅在1%-2%,南瓜涨幅不超过1%豆类价格11降,豆角涨幅在1%-2%,豆芽降幅在1%以内。茄果类价格13降,西红柿价格上涨,涨幅在3%-4%;青椒、辣椒、茄子价格下降,青椒降幅在2%-3%,辣椒降幅在1%-2%,茄子降幅在1%以内。葱蒜类价格22降,洋葱、韭菜价格上涨,洋葱涨幅在2%-3%,韭菜涨幅不超过1%;蒜头、大葱价格下降,降幅在1%以内。

2.从价位来看:白萝卜每公斤(下同)价格2.66元,是当期价格最低的蔬菜。大白菜、冬瓜、南瓜、豆芽价格低于4元;圆白菜、莴笋、土豆、胡萝卜价格低于5元;油菜、生菜、洋葱价格低于6元;黄瓜、西红柿、茄子、青椒价格低于7元;芹菜、苦瓜、西葫芦、辣椒、菜花、韭菜价格低于8元;豆角、大葱、菠菜、莲藕价格低于9元;西兰花价格低于10元;生姜、山药、蒜头价格在10元以上。山药每公斤12.4元,是当期价格最高的菜。

目前本地蔬菜持续上市,外运蔬菜调运及时,预计下周蔬菜价格稳中有降。

二、粮食零售均价略降

全省粮食价格基本稳定,市场供应充足,粮食零售均价5.86/公斤,环比下降0.17%。其中,大米零售均价5.44/公斤,环比持平;面粉零售均价6.28/公斤,环比下降0.32%

预计后期粮食价格以稳定为主,不会出现较大波动。

三、肉类零售均价下降

本周,全省生猪存栏量稳步增加,猪肉上涨热度已经明显降温,猪肉零售均价出现下滑。监测显示,全省肉类价格环比下降0.71%。其中,猪精瘦肉零售均价65.15/公斤,环比下降2.4%,波动区间:邵阳市79.33元-常德市58.42元。牛腿肉零售均价93.87/公斤,环比下降0.46%。羊腿肉零售均价72.55/公斤,环比上涨0.54%。(猪精瘦肉:一般指的是猪臀尖和猪后腿的肉)

随着生猪扶持政策落实落地,养殖户补栏积极性明显提升,生猪产能逐步恢复,预计后期猪肉价格稳中有降。

四、蛋类零售均价上升、禽类零售均价下降

随着鸡蛋主产区产蛋旺季逐步结束,市场鸡蛋供应量减少,零售均价呈上升态势。监测显示,禽类零售均价29.65/公斤,环比下降1.1%,其中,白条鸡零售均价31.1/公斤,环比下降1.83%;白条鸭零售均价28.19/公斤,环比下降0.32%。鸡蛋零售均价13.97/公斤,环比下降1.82%

目前鸡蛋生产逐渐缩减,市场鸡蛋供应量减少,鸡蛋消费需求仍将保持旺盛,预计后期鸡蛋零售价格稳中有升。

五、水产品零售均价下降

本周,全省水产品供应丰富,消费需求相对平淡,水产品零售均价下滑。重点监测的8种水产品价格161平,整体均价下降1.93%。其中,虾价格分别上涨0.01%;蟹、大带鱼、大黄鱼、鲫鱼、草鱼、鲤鱼价格下降3.89%2.47%2.27%1.95%1.03%0.06%;鲢鱼价格环比持平。

目前新鱼持续上市,市场供应充足,预计下周水产品价格稳中有降。

六、桶装食用油零售均价略涨

监测显示,食用油零售均价16.46/升,整体价格环比上涨0.12%。分品种看,豆油13.43/升,环比上涨0.3%;花生油21.82/升,环比上涨0.23%;菜籽油16.17/升,环比上涨0.19%;调和油14.42/升,环比下降0.14%

预计后期食用油价格仍将以稳定为主,价格在合理区间内波动。

七、水果零售均价略降

本周,市场水果品种丰富,货源充足,水果零售均价下滑。重点监测的11种水果的零售价格65降,整体零售均价环比下降0.06%。其中,西瓜、哈密瓜、香蕉、桃、樱桃、荔枝价格分别上涨2.21%1.08%0.93%0.34%0.29%0.1%;苹果、葡萄、梨、柑橘、菠萝价格分别下降1.62%1.46%1.27%0.67%0.19%

目前各类时令水果持续上市,加之进口水果不断进入市场,预计未来全省水果零售价格呈现下滑走势。

八、奶制品零售均价略涨

目前全省奶制品市场供应充足,零售价格略有上涨。监测显示,酸奶零售均价上涨0.43%,中老年奶粉均价上涨0.36%,国产品牌婴幼儿奶粉零售均价上涨0.33%,灭菌奶(常温奶)零售均价上涨0.22%,巴氏杀菌奶(鲜牛奶)零售均价上涨0.05%;国外品牌婴幼儿奶粉零售均价下降0.18%

预计后期奶制品零售价格仍以稳为主。

九、日用品零售价格基本平稳

饮用水整体零售价格3.38/升,价格环比持平;食盐整体零售价格5.14/公斤,价格环比持平;食糖整体零售价格8.32/公斤,价格环比上涨0.6%

 

附表:20191113日-19日主要商品周价格汇总表

商品

单位

本周价格

上周价格

环比(%)

粮食(零售)

 

5.86

5.87

-0.17

大米

/公斤

5.44

5.44

0

面粉

/公斤

6.28

6.3

-0.32

桶装食用油(零售)

 

16.46

16.44

0.12

豆油

/

13.43

13.39

0.3

花生油

/

21.82

21.77

0.23

菜籽油

/

16.17

16.14

0.19

调和油

/

14.42

14.44

-0.14

肉类(零售)

 

77.19

77.74

-0.71

猪肉

/公斤

 

 

 

精瘦肉

/公斤

65.15

66.75

-2.4

牛肉

/公斤

 

 

 

牛腿肉

/公斤

93.87

94.3

-0.46

羊肉

/公斤

 

 

 

羊腿肉

/公斤

72.55

72.16

0.54

猪肉(零售)

 

60.19

62.53

-3.74

鲜猪肉

/公斤

60.19

62.53

-3.74

禽类(零售)

 

29.65

29.98

-1.1

白条鸡

/公斤

31.1

31.68

-1.83

白条鸭

/公斤

28.19

28.28

-0.32

蛋类(零售)

 

13.97

13.72

1.82

鸡蛋

/公斤

13.97

13.72

1.82

奶制品(零售)

 

101.56

101.45

0.11

牛奶

/

 

 

 

灭菌奶(常温奶)

/

13.86

13.83

0.22

巴氏杀菌奶(鲜牛奶)

/

18.39

18.38

0.05

酸奶

/公斤

16.18

16.11

0.43

婴幼儿奶粉

/公斤

 

 

 

国外品牌婴幼儿奶粉

/公斤

254.54

255.01

-0.18

国产品牌婴幼儿奶粉

/公斤

196.06

195.42

0.33

中老年奶粉

/公斤

110.32

109.92

0.36

食盐(零售)

 

5.14

5.14

0

食盐

/公斤

5.14

5.14

0

食糖(零售)

 

8.32

8.27

0.6

食糖

/公斤

8.32

8.27

0.6

水产品(零售)

 

41.76

42.58

-1.93

鲤鱼

/公斤

17.76

17.77

-0.06

鲢鱼

/公斤

18.33

18.33

0

草鱼

/公斤

17.22

17.4

-1.03

鲫鱼

/公斤

19.63

20.02

-1.95

大带鱼

/公斤

56.52

57.95

-2.47

大黄鱼

/公斤

52.48

53.7

-2.27

/公斤

69.76

69.75

0.01

/公斤

82.37

85.7

-3.89

牛肉(零售)

 

94.06

94.37

-0.33

鲜牛肉

/公斤

94.06

94.37

-0.33

羊肉(零售)

 

75.96

75.23

0.97

鲜羊肉

/公斤

75.96

75.23

0.97

蔬菜(零售)

 

6.59

6.62

-0.45

叶菜类

/公斤

 

 

 

油菜

/公斤

5.62

5.74

-2.09

芹菜

/公斤

7

6.96

0.57

生菜

/公斤

5.71

5.86

-2.56

大白菜

/公斤

3.33

3.48

-4.31

菠菜

/公斤

8.85

9.17

-3.49

甘蓝类

/公斤

 

 

 

圆白菜

/公斤

4.29

4.28

0.23

西兰花

/公斤

9.3

9.18

1.31

菜花

/公斤

7.3

7.46

-2.14

根茎类

/公斤

 

 

 

白萝卜

/公斤

2.66

2.69

-1.12

土豆

/公斤

4.51

4.65

-3.01

生姜

/公斤

10.58

10.54

0.38

胡萝卜

/公斤

4.44

4.43

0.23

莲藕

/公斤

8.24

8.4

-1.9

莴笋

/公斤

4.79

5.4

-11.3

山药

/公斤

12.4

12.23

1.39

瓜菜类

/公斤

 

 

 

黄瓜

/公斤

6.08

5.94

2.36

冬瓜

/公斤

3.46

3.41

1.47

苦瓜

/公斤

7.03

6.91

1.74

西葫芦

/公斤

7

6.92

1.16

南瓜

/公斤

3.49

3.48

0.29

豆类

/公斤

 

 

 

豆角

/公斤

8.01

7.92

1.14

豆芽

/公斤

3.96

3.97

-0.25

茄果类

/公斤

 

 

 

西红柿

/公斤

6.41

6.19

3.55

茄子

/公斤

6.21

6.22

-0.16

辣椒

/公斤

7.53

7.67

-1.83

青椒

/公斤

6.35

6.52

-2.61

葱蒜类

/公斤

 

 

 

洋葱

/公斤

5.93

5.77

2.77

蒜头

/公斤

11.23

11.24

-0.09

韭菜

/公斤

7.76

7.73

0.39

大葱

/公斤

8.11

8.15

-0.49

水果(零售)

 

16

16.01

-0.06

苹果

/公斤

13.39

13.61

-1.62

香蕉

/公斤

7.57

7.5

0.93

葡萄

/公斤

14.22

14.43

-1.46

柑橘

/公斤

7.44

7.49

-0.67

/公斤

10.1

10.23

-1.27

西瓜

/公斤

5.56

5.44

2.21

菠萝

/公斤

10.72

10.74

-0.19

/公斤

11.8

11.76

0.34

荔枝

/公斤

19.3

19.28

0.1

哈密瓜

/公斤

9.37

9.27

1.08

樱桃

/公斤

66.53

66.34

0.29

饮用水(零售)

 

3.38

3.38

0

饮用水

/

3.38

3.38

0

 






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