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2019年第47周湖南省主要生活必需品价格下降

湖南省商务厅swt.hunan.gov.cn   时间2019-11-26


2019年第47周(1120日-26日),全省生活必需品市场价格呈现下降态势。重点监测的174种食用农产品价格,环比(以下皆同)上升的54种,占31%;下降的105种,占60.4%;持平的15种,占8.6%。从大类看,桶装食用油、水产品、奶制品零售价格上升;粮食、蔬菜、肉类、禽类、蛋类、食糖、饮用水零售价格下降;水果、食盐零售价格环比持平。

本周生活必需品市场主要特点如下:    

一、蔬菜零售均价下降

本周,本地蔬菜持续上市,外运蔬菜调运及时,市场蔬菜供应充足,整体菜价略有下滑。监测显示,蔬菜零售均价6.6/公斤,环比下降0.45%。重点监测的30个蔬菜品种,14151平。豆类、葱蒜类全线上涨,根茎类涨多跌少,甘蓝类全线下降,叶菜类、茄果类跌多涨少,瓜菜类涨跌互现。其中,土豆价格涨幅较大,上涨5.33%。圆白菜价格降幅较大,下降6.05%,其它品种蔬菜涨幅均在5%以内。

1.从类别来看:叶菜类价格14降,生菜价格上涨,涨幅在2%-3%;大白菜、菠菜、油菜、芹菜价格下降,大白菜降幅在4%-5%,菠菜降幅在2%-3%,油菜、芹菜降幅在1%-2%甘蓝类价格全线下降,圆白菜降幅在6%-7%,菜花降幅在2%-3%,西兰花降幅在1%-2%根茎类价格43降,土豆、莴笋、生姜、白萝卜价格上涨,土豆涨幅在5%-6%,莴笋、生姜涨幅在1%-2%,白萝卜涨幅不超过1%;山药、莲藕、胡萝卜价格下降,山药、莲藕降幅在2%-3%,胡萝卜降幅在1%-2%瓜菜类价格221平,黄瓜、冬瓜价格上涨,黄瓜涨幅在4%-5%,冬瓜涨幅不超过1%;西葫芦、南瓜价格下降,降幅在1%以内;苦瓜价格环比持平。豆类价格全线上涨,豆角涨幅在3%-4%,豆芽涨幅在1%-2%茄果类价格13降,茄子价格上涨,涨幅在3%-4%;青椒、辣椒、西红柿价格下降,青椒降幅在4%-5%,辣椒降幅在3%-4%,西红柿降幅在1%以内。葱蒜类价格全线上涨,洋葱、韭菜、蒜头、大葱涨幅均不超过1%

2.从价位来看:白萝卜每公斤(下同)价格2.74元,是当期价格最低的蔬菜。大白菜、冬瓜、南瓜、豆芽价格低于4元;圆白菜、莴笋、土豆、胡萝卜价格低于5元;油菜、生菜、洋葱价格低于6元;芹菜、西葫芦、黄瓜、西红柿、茄子、青椒价格低于7元;苦瓜、辣椒、菜花、韭菜价格低于8元;豆角、大葱、菠菜、莲藕价格低于9元;西兰花价格低于10元;生姜、山药、蒜头价格在10元以上。山药每公斤11.91元,是当期价格最高的菜。

随着寒冷天气到来,蔬菜运输成本增加,预计下周蔬菜价格稳中有升。

 

二、粮食零售均价略降

全省粮食价格基本稳定,市场供应充足,粮食零售均价5.84/公斤,环比下降0.17%。其中,大米零售均价5.4/公斤,环比下降0.18%;面粉零售均价6.28/公斤,环比持平。

预计后期粮食价格以稳定为主,不会出现较大波动。

三、肉类零售均价持续下降

本周,全省猪肉销量有所上涨,猪肉供应稳步增加,猪肉零售均价持续下滑。监测显示,全省肉类价格环比下降2.25%。其中,猪精瘦肉零售均价61.75/公斤,环比下降5.35%,波动区间:邵阳市76.99元-张家界市55.87元。牛腿肉零售均价93.48/公斤,环比下降0.57%。羊腿肉零售均价71.52/公斤,环比上涨1.64%。(猪精瘦肉:一般指的是猪臀尖和猪后腿的肉)

随着生猪产能不断增加,猪肉市场供需矛盾有一定缓解,预计后期猪肉价格稳中有降。

四、禽类、蛋类零售均价下降

本周,受猪肉价格大幅下降影响,蛋类零售均价呈下滑态势。监测显示,禽类零售均价29.89/公斤,环比下降1.19%,其中,白条鸡零售均价31.37/公斤,环比下降1.13%;白条鸭零售均价28.4/公斤,环比下降1.25%。鸡蛋零售均价13.95/公斤,环比下降0.43%

目前逐步进入冬季产蛋淡季,鸡蛋供应量将进一步下降,预计后期鸡蛋零售价格稳中有升。

五、水产品零售均价略涨

本周,由于虾产品价格小幅上涨,带动水产品零售均价上扬。重点监测的8种水产品价格161平,整体均价上涨0.3%。其中,虾价格分别上涨3.26%;草鱼、鲢鱼、鲤鱼、鲫鱼、大带鱼、大黄鱼价格下降1.92%1.67%1.35%0.67%0.5%0.2%;蟹价格环比持平。

目前淡水鱼持续上市,市场鲜鱼供应充足,预计下周水产品价格稳中有降。

六、桶装食用油零售均价略涨

监测显示,食用油零售均价16.76/升,整体价格环比上涨0.18%。分品种看,豆油14.26/升,环比上涨0.21%;花生油21.34/升,环比上涨0.05%;菜籽油16.56/升,环比上涨0.49%;调和油14.88/升,环比持平。

预计后期食用油价格仍将以稳定为主,价格在合理区间内波动。

七、水果零售均价保持平稳

本周,市场水果品种丰富,货源充足,水果零售均价保持平稳态势。重点监测的11种水果的零售价格74降,整体零售均价环比持平。其中,葡萄、西瓜、荔枝、哈密瓜、菠萝、樱桃、桃价格分别上涨2.14%0.34%0.26%0.21%0.19%0.14%0.08%;梨、柑橘、香蕉、苹果价格分别下降1.78%1.44%1.34%1.27%

随着寒冷天气到来,生产、运输成本增加,预计未来全省水果零售价格呈现上升走势。

八、奶制品零售均价略涨

目前全省奶制品市场供应充足,零售价格略有上涨。监测显示,中老年奶粉均价上涨0.37%,灭菌奶(常温奶)零售均价上涨0.28%,国外品牌婴幼儿奶粉零售均价上涨0.22%。巴氏杀菌奶(鲜牛奶)零售均价上涨0.1%;国产品牌婴幼儿奶粉零售均价下降0.4%,酸奶零售均价下降0.12%

预计后期奶制品零售价格仍以稳为主。

九、日用品零售价格略有下降

饮用水整体零售价格3.4/升,价格环比下降0.29%;食盐整体零售价格5.29/公斤,价格环比持平;食糖整体零售价格8.43/公斤,价格环比下降0.12%

 

附表:20191120日-26日主要商品周价格汇总表

商品

单位

本周价格

上周价格

环比(%)

粮食(零售)

 

5.84

5.85

-0.17

大米

/公斤

5.4

5.41

-0.18

面粉

/公斤

6.28

6.28

0

桶装食用油(零售)

 

16.76

16.73

0.18

豆油

/

14.26

14.23

0.21

花生油

/

21.34

21.33

0.05

菜籽油

/

16.56

16.48

0.49

调和油

/

14.88

14.88

0

肉类(零售)

 

75.58

77.32

-2.25

猪肉

/公斤

 

 

 

精瘦肉

/公斤

61.75

65.24

-5.35

牛肉

/公斤

 

 

 

牛腿肉

/公斤

93.48

94.02

-0.57

羊肉

/公斤

 

 

 

羊腿肉

/公斤

71.52

72.71

-1.64

猪肉(零售)

 

57.27

60.53

-5.39

鲜猪肉

/公斤

57.27

60.53

-5.39

禽类(零售)

 

29.89

30.25

-1.19

白条鸡

/公斤

31.37

31.73

-1.13

白条鸭

/公斤

28.4

28.76

-1.25

蛋类(零售)

 

13.95

14.01

-0.43

鸡蛋

/公斤

13.95

14.01

-0.43

奶制品(零售)

 

102.44

102.4

0.04

牛奶

/

 

 

 

灭菌奶(常温奶)

/

14.53

14.49

0.28

巴氏杀菌奶(鲜牛奶)

/

19.22

19.2

0.1

酸奶

/公斤

16.92

16.94

-0.12

婴幼儿奶粉

/公斤

 

 

 

国外品牌婴幼儿奶粉

/公斤

255.32

254.76

0.22

国产品牌婴幼儿奶粉

/公斤

195.98

196.77

-0.4

中老年奶粉

/公斤

112.64

112.22

0.37

食盐(零售)

 

5.29

5.29

0

食盐

/公斤

5.29

5.29

0

食糖(零售)

 

8.43

8.44

-0.12

食糖

/公斤

8.43

8.44

-0.12

水产品(零售)

 

39.78

39.66

0.3

鲤鱼

/公斤

17.52

17.76

-1.35

鲢鱼

/公斤

18.24

18.55

-1.67

草鱼

/公斤

16.87

17.2

-1.92

鲫鱼

/公斤

19.39

19.52

-0.67

大带鱼

/公斤

50.18

50.43

-0.5

大黄鱼

/公斤

50.29

50.39

-0.2

/公斤

73.73

71.4

3.26

/公斤

72.03

72.03

0

牛肉(零售)

 

93.36

93.97

-0.65

鲜牛肉

/公斤

93.36

93.97

-0.65

羊肉(零售)

 

78.97

78.14

1.06

鲜羊肉

/公斤

78.97

78.14

1.06

蔬菜(零售)

 

6.6

6.63

-0.45

叶菜类

/公斤

 

 

 

油菜

/公斤

5.56

5.65

-1.59

芹菜

/公斤

6.86

6.98

-1.72

生菜

/公斤

5.91

5.79

2.07

大白菜

/公斤

3.26

3.4

-4.12

菠菜

/公斤

8.46

8.71

-2.87

甘蓝类

/公斤

 

 

 

圆白菜

/公斤

4.04

4.3

-6.05

西兰花

/公斤

9.2

9.37

-1.81

菜花

/公斤

7.14

7.31

-2.33

根茎类

/公斤

 

 

 

白萝卜

/公斤

2.74

2.72

0.74

土豆

/公斤

4.74

4.5

5.33

生姜

/公斤

10.89

10.76

1.21

胡萝卜

/公斤

4.45

4.5

-1.11

莲藕

/公斤

8.17

8.35

-2.16

莴笋

/公斤

4.92

4.84

1.65

山药

/公斤

11.91

12.2

-2.38

瓜菜类

/公斤

 

 

 

黄瓜

/公斤

6.47

6.18

4.69

冬瓜

/公斤

3.63

3.62

0.28

苦瓜

/公斤

7.08

7.08

0

西葫芦

/公斤

6.99

7.01

-0.29

南瓜

/公斤

3.55

3.58

-0.84

豆类

/公斤

 

 

 

豆角

/公斤

8.4

8.11

3.58

豆芽

/公斤

3.97

3.93

1.02

茄果类

/公斤

 

 

 

西红柿

/公斤

6.55

6.56

-0.15

茄子

/公斤

6.43

6.23

3.21

辣椒

/公斤

7.43

7.71

-3.63

青椒

/公斤

6.07

6.38

-4.86

葱蒜类

/公斤

 

 

 

洋葱

/公斤

5.95

5.9

0.85

蒜头

/公斤

11.27

11.22

0.45

韭菜

/公斤

7.82

7.78

0.51

大葱

/公斤

8.26

8.23

0.36

水果(零售)

 

17.35

17.35

0

苹果

/公斤

13.17

13.34

-1.27

香蕉

/公斤

7.38

7.48

-1.34

葡萄

/公斤

14.32

14.02

2.14

柑橘

/公斤

7.51

7.62

-1.44

/公斤

9.91

10.09

-1.78

西瓜

/公斤

5.84

5.82

0.34

菠萝

/公斤

10.55

10.53

0.19

/公斤

12.01

12

0.08

荔枝

/公斤

19.35

19.3

0.26

哈密瓜

/公斤

9.52

9.5

0.21

樱桃

/公斤

81.25

81.14

0.14

饮用水(零售)

 

3.4

3.41

-0.29

饮用水

/

3.4

3.41

-0.29

 






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