展会时间：2017年9月14日-9月17日

展会地点：长沙国际会展中心

主办机构： 商务部、湖南省人民政府;

组展机构： 湖南省商务厅商务展览中心 
承办单位： 商务部流通产业促进中心、湖南省商务厅、

湖南省经信委、长沙市人民政府 

协办单位：法兰克福展览（上海）有限公司

展会概况：2017中国（长沙）国际食品展由湖南省商务厅、湖南省经济和信息化委员会、中国食品土畜进出口商会联合主办，湖南省商务厅商务展览中心、湖南省食品行业联合会承办，是首个由湖南省商务厅重点打造的展会项目。参展展品不仅将云集湖南当地特色食品，并汇集港澳台、东南亚、韩国、云南、辽宁、江西等地区知名品牌商家的优质产品。展会将重点邀请食品代理商、经销商、连锁商超、餐饮机构、酒店等专业买家到会采购。湖南省商务厅旨在将该展会打造成为中部地区最具影响力的专业食品盛会。

参展范围：

茶类：黑茶、黄茶、白茶、花茶、绿茶、红茶、边销茶、含茶制品和代用茶等；                          

酒类：白酒、啤酒、黄酒、葡萄酒及果酒等其他酒；

粮油类：大米、小麦、挂面、面粉、食用油等；                     

休闲食品类：肉松、饼干、糖果、炒货类、干果类、肉干、蜜饯、糕点、果冻等；                   

乳制饮品类：乳制品、软饮料、冲饮品、冷饮等；  

调味食品类：酱油、酱料、食醋、调味料、调味酒等；

冷鲜类：肉、禽、蛋、水产品、海鲜产品、肉制品等    

罐头食品类：畜禽水产罐头、果蔬罐头、食用菌罐头等             

糖类：白砂糖、绵白糖、赤砂糖、冰糖、方糖等  

特殊膳食品：婴幼儿食品、保健食品、功能性食品等

其它食品类：方便食品、生鲜蔬菜、水果、食品添加剂类

包装机械类：食品加工、制造、包装储运、印刷、保鲜冷藏的机械设备等

其它：餐饮机构、酒店、银行保险机构、商协会、行业媒体等

同期活动：

（一）会议论坛

1、中国食品餐饮业主题论坛

活动时间：2017年9月14日

活动地点：长沙国际会展中心多功能会议厅

主办单位：商务部流通产业促进中心

湖南省商务厅

长沙市人民政府

活动形式：对食品餐饮流通贸易创新发展、产业资源共享等议题进行研讨，下设各分论坛。

2、第二届中国食品工业互联网峰会

活动时间：2017年9月14日

活动地点：长沙国际会展中心多功能会议厅

主办单位：中国食品和包装机械工业协会

协办单位：湖南省商务厅商务展览中心 

活动形式：对食品餐饮流通贸易创新发展、产业资源共享等议题进行研讨，下设分论坛。

3、中华餐饮文化品鉴会

活动时间：2017年9月13日

活动地点：长沙国际会展中心多功能会议厅

主办单位：商务部流通产业促进中心

湖南省商务厅

长沙市人民政府

活动形式：以寻找新菜系为主题，挖掘新崛起的地方菜系文化，以专家评价的方式，推广新菜系。

4、中国·长沙酒文化节

活动时间：2017年9月14-17日

活动地点：长沙国际会展中心

主办单位：湖南省酒业协会

活动形式：邀请国内知名酒行业企业负责人、知名经销商代理商围绕国内酒行业发展趋势等问题进行研讨。

5、中国国际肉类科技发展研讨会

活动时间：2017年9月15日

活动地点：长沙国际会展中心多功能会议厅

主办单位：法兰克福展览（上海）有限公司

活动形式：邀请国内外知名肉类行业企业、科研机构、行业组织负责人及专家学者，聚焦畜禽屠宰加工人工智能，肉品冷藏、保鲜包装技术等行业热点问题进行研讨。

6、中国国际咖啡产业高峰论坛

活动时间：2017年9月16日

活动地点：长沙国际会展中心

主办单位：中国果品流通协会咖啡豆分会

活动形式：邀请国际咖啡组织、咖啡生产国相关负责人、国内咖啡种植园、咖啡企业代表互动交流。

（二）系列主题馆日活动

1、西班牙主题馆日

活动时间：2017年9月14日

活动地点：长沙国际会展中心

活动形式：西班牙特色民俗文化演出，旅游及特色产品推荐等。

2、山西主题馆日

活动时间：2017年9月15日

活动地点：长沙国际会展中心

活动形式：山西特色餐饮、特色产品推荐及民俗文化表演等。

3、台湾主题馆日

活动时间：2017年9月16日

活动地点：长沙国际会展中心

活动形式：台湾特色民俗文化演出，旅游及特色产品推荐等。

4、老字号主题日

活动时间：2017年9月14－17日

活动地点：长沙国际会展中心

主办单位：商务部流通产业促进中心

京东集团

活动形式：以京东线上“老字号”主题日为基础，组织线下老字号企业集中展示，设置老字号文化展播平台。在主论坛开幕式举办“京东老字号主题日启动仪式”，举办“中国食品餐饮博览会—京东老字号畅销产品”发布与证书颁发仪式，组织相关媒体现场采访京东负责人与老字号代表。

（根据项目开展情况及各代表团需求适时调整）

（三）洽谈对接系列活动

1、连锁商超食品采购对接会

活动时间：2017年9月16日

活动地点：长沙国际会展中心

主办单位：湖南省商务厅

承办单位：湖南省连锁经营协会、长沙市零售商业行业协会

活动形式：推介国内外最新休闲食品，邀请省内外大小型连锁商超采购部负责人到场订货、采购。

2、中外食餐行业采购对接会

活动时间：2017年9月15日

活动地点：长沙国际会展中心

主办单位：湖南省商务厅

承办单位：广州跨采商务服务有限公司

广州赢龙会展服务有限公司

活动形式：组委会将组织有食品及食材需求的境外专业采购商到场，跟现场参展商做一对一采购对接。

（四）赛事活动

1、中国咖啡师技能大赛（总决赛）

活动时间：2017年9月14－16日

活动地点：长沙国际会展中心

主办单位：中国果品流通协会咖啡豆分会

承办单位：长沙捷欧咖啡营销体验中心

活动形式：竞赛

2、2017消费者最喜爱食品、餐饮品牌评选活动及颁奖

活动时间：2017年9月14－17日

活动地点：长沙国际会展中心

主办单位：2017中国食品餐饮博览会组委会

承办单位：湖南省商务厅商务展览中心

活动形式：网络报名、网络投票评选

3、2017食餐会绿色展台评选活动及颁奖

活动时间：2017年9月14－17日

活动地点：长沙国际会展中心

主办单位：长沙市会展办、长沙国际会展中心、湖南省商务厅商务展览中心

活动形式：按照商务部行业标准《环保型展台评定标准》对参展企业展台设计施工进行评定，由食餐会承办单位会同场馆方进行表彰及奖励。

4、国际名厨厨艺展示之美厨秀健康肉菜烹饪

活动时间：2017年9月16－17日

活动地点：长沙国际会展中心

主办单位：中国饭店协会、法兰克福展览（上海）有限公司

活动形式：采用分组对抗赛形式，名厨现场制作、讲演肉制品制作烹调方式。

5、中国餐饮行业祭拜食祖炎帝大典暨首届中国食祖炎帝厨王争霸赛

活动时间：2017年9月15－16日

活动地点：湖南·株洲

主办单位：中国饭店协会（拟）、株洲市人民政府

活动形式：通过采用祭拜食祖炎帝，名厨现场竞赛、餐饮界海内外专家学者研讨会等方式，宣传湖南株洲饮食文化产业。

6、2017中国食品餐饮博览会分会场——“长沙美食节”

活动时间：2017年9月15日－9月25日

活动地点：长沙市黄兴南路步行街、长沙市坡子街

主办单位：长沙市商务局、长沙市会展办、天心区人民政府

活动形式：在黄兴南路步行街举办“源在四海 食在长沙”美食节文化活动，进行各地美食文化推介等活动。

展会规模：

年度	参展商总数	展览面积（平方米）	观众总人数
2016	791	40,000	88,039
2017（预计）	1200	54,000	120,000

联系方式：

参展联系：程恒  电话：0731-89702619  邮箱：1750724780@qq.com

参观联系：刘峰  电话：0731-89700609  邮箱：1549602793@qq.com